Betto e Mary : Trattoria Romana Authentique à Rome
Fondée à Rome, Betto e Mary est une trattoria romaine emblématique située dans le quartier Via dei Savorgnan, 99, 00176 Roma. Depuis ses débuts, cette adresse a su préserver l’authenticité de la cucina romana, proposant des plats traditionnels dans un cadre informel et chaleureux. La passion pour la gastronomie romaine transparaît dans chaque assiette, faisant de Betto e Mary une référence pour les amateurs de ristorante authentique.
Spécialisée dans la cuisine romaine, cette trattoria met en avant des spécialités telles que la coda alla vaccinara, la carbonara, et autres plats typiques de la tradition locale. Les serveurs, qui détaillent le menu à voix haute, offrent une expérience conviviale et authentique. La carte change fréquemment, privilégiant la fraîcheur et la saisonnalité, avec un rapport qualité-prix attractif, notamment pour ceux qui recherchent une cuisine romano abordable et savoureuse.
L’ambiance de Betto e Mary reflète l’âme d’une trattoria traditionnelle, avec un décor simple mais chaleureux. L’environnement évoque la Rome d’autrefois, sans prétention, où l’on se sent comme chez soi. La décoration est dépouillée, avec une atmosphère conviviale, idéale pour partager un repas dans un esprit familial et authentique, loin du tourisme de masse. C’est un lieu où la tradition romaine se savoure dans chaque détail.
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"Trattoria storica romana, zozzona dove ci sono i piatti della tradizione povera Romana come il cavallo e le rigaje di pollo. oltre ai classici romani"
@francesco.vizzino
"Restaurant traditionnel - Osteria populaire dans son jus, droit sortie d’un film de Scola"
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"Trop stylé dan un nouveau quartier un peu typé Montreuil (loin). Truc de viande mais caccio e peppe"
@leclercqbasilia4
"Osteria molto tradizionale. Il menù lo dicono a voce, cambia abbastanza frequentemente. Prenotazione consigliata soprattutto il weekend. >€30/persona con vino. "
@saratac
"Romanità allo stremo, si mangia bene. "
@samucorrado
"https://www.instagram.com/p/DEQS4hWIx9t/?igsh=MWVyeTRwZW44cW9mZw=="
@durr.fred
" Betto e Mary Une trattoria romaine typique, comme celles d’autrefois ! Si vous souhaitez profiter des saveurs et respirer l’atmosphère de la Rome la plus authentique, Betto e Mary est le restaurant qu’il vous faut. Dans ce lieu gastronomique, l’accent est mis sur la tradition. L’environnement est informel et fait maison. La cuisine est typique et authentique. Sur place, vous ne retrouvez aucun menu. Ce sont les serveurs qui vous détaillent, de façon originale, les spécialités proposées par la maison."
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"VERA trattoria romana, con piatti di nicchia"
@antonio.iannaccone
"Consigliata sulla guida di Roma letta da Gabriella "
@italyandeuropefood
"Recomendado por Anthony Bourdain 20€ persona aprox"
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"Meilleure recommandation de Chevalier Paul !!!"
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"Consigliato da Vigliotti e Vecchi"
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"Cecia Prattquello carbonara"
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"Cecia Prattquello carbonara"
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"Cecia Prattquello carbonara"
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"Cecia Prattquello carbonara"
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"Locaux, pas cher, mange très bien "
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"AB typowa nieturystyczna rzymska tawerna, warto! "
@pat.szelag
"Supposedly the best carbonara - mari"
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"carbonara consigliata molto buona. piatti abbondanti "
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"Sur les conseils d'un ami italien ! Difficile de faire plus typique que ce restaurant romain. bien caché, ne paie vraiment pas de mine, pas un seul touriste a l'intérieur. le chef vient te voir pour t'accompagner dans ton choix. pas de carte ! des plats vraiment typiques de Rome. en plus c'est pas très cher. logique, c'est excentré et pas touristique "
@cannellou
"Trattoria vera cucina romana"
@robcop63
"Nel secondo posto troverai la vera cucina tradizionale romana, un’osteria molto ancorata alla tradizione, Betti e Mary. I migliori per mangiare piatti tradizionali romani, però attenzione, la VERA cucina romana non piace a tutti, è a base come accennato di interiora ed è molto grassa e pesante, quindi nel caso non hai certezza che ti possa piacere ti consiglio il primo posto che è più light da questo punto di vista :) Betto e Mery è molto wild e ad alcuni non potrebbe piacere! Però confermo che le interiora sono eccezionali, anche i primi sono ottimi (se gli chiedi la gricia te la fanno ma prima ti mandano a fare in culo non ironicamente)"
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"Primi/secondi €9. Molto spartano"
@chiara.hep
"Osteria caciarona molto spartana ma divertente "
@annavice
"Munchies: Trattoria in quel di Torpignattara che tutti i romani conoscono. Le tovaglie sono di carta e le paste sono fatte in casa. Ravioli di carne di cavallo bomba"
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"Tovaglie di carta e pasta fatta in casa"
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"Tutto ottimo ma quando disponibili prendere strozzapreti allo stracotto, ricotta con sambuca "
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"trattoria sommaria buona costa poco"
@marcop.valli
"Tipico romano d’altri tempi, preso: pajata buonissima, straccetti cavallo buoni, coppiette buone, broccoli fritti stupendi, coglioni di toro fritti buoni, abbacchio alla scottadito molto buono, puntatelle buonissime, vino della casa. Conto basso. Cameriere si siede con te a prendere l’ordine, richiesta autoironia, locale particolare"
@ludona_97
"cuisine typique romaine, végétariens s'abstenir. les serveurs viennent s'assoir avec vous pour prendre la commande"
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"Amici non celiaci andateci"
@erika.a
"Trattoria autentica, ambiente anni ‘80, cavallo e quinto quarto"
@leo.anti
"Viande ! Restaurant communiste "
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"Consigliata da amico daldon "
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"Miglior Carbonare 2020 Roma (Repubblica): Abbondante, ma non eccessiva. Carica, eppure ben dosata. Sostanziosa, autentica per la decisione dei sapori e la gentilezza di un condimento che non è mai invadente e che al palato restituisce un velo di giusta densità e cremosità, senza mai diventare secco e fastidioso. A Torpignattara chi vuole una buona carbonara (spaghetti, tanti e al dente) sa che ha un solo indirizzo di riferimento: questa trattoria senza pretese. Il guanciale è tagliato alto, ben cotto e croccante, ma mai unto. Il pecorino grattuggiato è aggiunto a manciate, una nuova bianca che si fonde con la generosa grattugiata di pepe nero ben percebile ad ogni assaggio. Popolare nei sapori e nel gusto, una carbonara senza pretese e che soddisfa sempre."
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"Da provare: broccoletti fritti "
@sofiasandrelli
"sempre valido ma alcuni punti deboli: prezzi misteriosi, qualità a volte oscillante"
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"Unapologetically Roman restaurant with old-fashioned trattoria dishes (get the carbonara and tripe + coda alla vaccinara). "
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"Se magna e se beve a volontà a poco prezzo"
@tinabertu
"Reco Leonard. Cuisine populaire, typiquement romain."
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"Posto molto alla buona, romanaccio"
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"cucina tipica romana, molto informale, non andare con la cravatta!"
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"recommandé par Ele carbonara"
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"No menu but lots of options. No tourists but loved by locals. Bourdain. "
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"Pâtes, Queue de bœuf et de veau, foie, tripes, intestins, ris de veau, etc..."
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"Suggested restaurant. Typical and cheap Roman restaurant. Best pasta all a carbonara"
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