Eufrosino Osteria - Trattoria Romana des Années 70 à Rome
L'Eufrosino Osteria est un ristorante authentique qui vous transporte dans l'ambiance des trattorie romaines des années 70. Situé à Rome, cet établissement propose une cuisine romaine traditionnelle de qualité, avec des plats typiques comme la trippa et d'autres frattaglie. Recommandé par Secret Roma, cet osteria offre une expérience culinaire riche en saveurs régionales, des Abruzzes à la Toscane. Avec un menu qui évolue chaque mois, vous pourrez déguster des plats de la tradition romaine ainsi que des spécialités d'autres régions italiennes. Venez savourer l'authenticité de la cucina regionale à l'Eufrosino Osteria, où la tradition culinaire italienne est à l'honneur.
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"Cena top con Simonelli e Maria Teresa"
@manuel.pileri
"Romano davvero bono. Trattoria tipica romana di qualità!! I primi wow ma pure i secondi."
@andrea_spirito
"Cucina romana, prezzi buoni"
@mat.ill
"une excellente trattoria qui reprend les codes des trattorie romaines des années 70 et propose des spécialités locales mais également d’autres régions comme les Abruzzes ou encore la Toscane !"
@_camillepe
"Un luogo antico e accogliente, arredato come una vecchia osteria di borgata. Cibo spaziale. Menù che cambia ogni mese, con piatti sia della tradizione romana sia di altre regioni a rotazioni. "
@valeparis95
"Spadelicious suggested (by Maurizio Tentella)"
@domi.t
"Pasta e ceci visto storie cucinare stanca "
@valeria02
"Seguito da Arancio D’Oro e InsideMyRome"
@abrusca.federico
"€€ Sul menu è l’unico primo di carne, fra una lista di proposte con il pesce in onore alla stagione: si chiama Chitarrina Cacio, Ova e Pecora. La ricetta è abruzzese come le origini di Paolo, ma non viene dal mare, come il nonno di Paolo invece. Bensì dalla provincia di Teramo. Qualcuno potrebbe pensare alle famose pallotte cacio e ova, sbagliando. Se proprio dobbiamo fare degli accostamenti, è all’agnello cacio e ova che dobbiamo rivolgere la mente. “Tantissimi anni fa ho assaggiato questa ricetta per caso, a casa di un’amica durante una vacanza. Esteticamente ricorda la carbonara: è una cosa che non mi piace, perché non voglio che nessuno venga qui per ordinare un primo romano. Ma questo vedo che i clienti lo capiscono bene. Noi facciamo cucina regionale italiana, non siamo una trattoria romana”. "
@rorimellow
"trattoria tipica, buonissimo"
@flaviaark