Pegasus Restaurant
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38 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Op aanraden #Lunch #Hotel #Favoriet
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Excellent niveau gastronomique. On s’y sent bien. "

@mochezeric6

"Restaurant conseillé par Alex Vyncke"

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"weekend knack diner 38 € 'Een zaak die een plek onder de Belgische sterrenrestaurants verdient. Ik volg Bert Recour al van na zijn opleiding in Hotelschool Ter Duinen en De Karmeliet. Hij werkt in de luwte, maar geeft zijn klassieke basis altijd verfrissende toetsen. Een van zijn troeven is zijn bereiding van de duif van Steenvoorde, een prachtig product, maar ik proef ook graag zijn schaaldiergerechten en hopscheuten uit de streek. Het charmante pand herbergt een mooie tuin, een cigar lounge waar je kunt nagenieten met een digestief, en ruime gastenkamers. In de namiddag kun je gaan fietsen in het Heuvelland, en 's avonds aperitieven en tafelen. Een pareltje dat het niet van hypes moet hebben. Ik kom er helemaal tot rust.'"

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"Een parel zonder hypes te volgen "

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"En peu de temps, ce restaurant gastronomique au cadre cossu est devenu une adresse incontournable, notamment grâce au talent de Bert Recour, formé à l'école de cuisiniers Ter Duynen de Coxyde. Aujourd'hui, ce cuisinier hors pair invente sans cesse des plats en leur offrant un zeste d'exotisme et d'accents méridionaux. Les entrées se déclinent à base de foie gras d'oie, de caviar royal et ses pommes des polders, ou de langoustine. Parmi les plats, vous aurez le choix entre le célèbre pigeon de Steenvoorde ou le turbot sauvage. En dessert, le moelleux au spéculoos ravira les papilles gourmandes. Du grand art et une escapade romantique recommandée !"

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Approuvé par 1 partenaires officiels
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