Restaurant Beige

Lengué - Bar à tapas japonais et izakaya à Paris

Lengué est un izakaya, un endroit où l'on vient boire un coup et grignoter quelques bouchées, un genre de bar à tapas nippon pour faire une comparaison facile (mais pertinente). Si ce genre d'adresses commencent à fleurir dans la capitale, Lengué se distingue à tous les niveaux : décor de vieilles pierres d'un charme tout parisien, ambiance pourtant typiquement japonaise, cuisine fraîche, spontanée et juste, ambiance douce comme un cocon. Le chef, un ancien de l'Atelier de Robuchon, a une formation de sommelier, ce qui n'est pas anecdotique dans ce genre d'adresses où le « boire » prend le pas sur le « manger ». Et on n'est pas déçus, la carte proposant toutes sortes de vins, dont certains crus de légende à des tarifs records, si l'envie vous prend de goûter un très grand Meursault en savourant un poulpe grillé ou un sashimi de bar, c'est l'adresse qu'il vous faut. Découvrez une carte de tapas japonais et de plats qui sortent des classiques, comme la salade de lotus frit ou le tiramisu matcha. Profitez d'une ambiance tamisée et chaleureuse, d'un cadre zen et de serveurs en kimonos. Lengué est un trésor perdu au milieu des adresses à touristes, une mine de gourmandises où se retrouvent habitués et voyageurs chanceux pour une formule bento bien sentie. Réservez votre table pour découvrir les tapas japonaises excellentes de Lengué, un bar à tapas japonais et izakaya à Paris.