Fradei Bistro

Fradei Bistro : restaurant french & italian à Brooklyn

Fondé en 2024 par une équipe passionnée, Fradei Bistro est situé au 99 South Portland Avenue, dans le quartier de Fort Greene à Brooklyn. Ce restaurant a rapidement gagné en notoriété grâce à son approche innovante de la cuisine franco-italienne, mêlant produits locaux et recettes traditionnelles. Son chef, reconnu pour sa créativité, propose une expérience culinaire unique, avec un accent particulier sur les vins issus de petits producteurs, souvent bio ou biodynamiques, pour accompagner chaque plat.

Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses menus dégustation saisonniers, changeant régulièrement pour refléter la fraîcheur des produits. La carte met en avant des plats tels que le poisson monkfish, des pâtes aux fromages ou encore des légumes de saison, toujours accompagnés d’un choix soigné de vins. Fradei Bistro se positionne comme un wine bar de référence, offrant une sélection riche de vins français et italiens, idéale pour une soirée conviviale ou une dégustation raffinée.

L’ambiance du Fradei Bistro est à la fois intime et chaleureuse, avec un décor qui mêle éléments modernes et touches classiques, créant un espace accueillant pour tous les amateurs de bonne cuisine et de vins. La décoration soignée, l’éclairage tamisé et la musique douce contribuent à une atmosphère relaxante, parfaite pour profiter d’un repas entre amis ou en famille dans un cadre authentique et convivial.