Karaage-ya : Restaurant japonais de fried chicken à Paris
Fondé en 2023 par des passionnés de cuisine japonaise, Karaage-ya est rapidement devenu une référence pour les amateurs de fried chicken à Paris. Situé au 6 Rue Feydeau dans le quartier dynamique du 2ème arrondissement, ce restaurant asiatique propose une expérience culinaire authentique, mêlant tradition et modernité. La passion pour la cuisine japonaise, notamment le poulet frit à la technique du karaage, anime chaque plat préparé avec soin et savoir-faire. Le chef met un point d'honneur à utiliser des ingrédients de qualité pour offrir un fried chicken croustillant et savoureux, apprécié aussi bien par les locaux que par les touristes. La carte simple mais efficace propose notamment un menu à 10€ avec poulet et riz, ainsi que diverses spécialités japonaises, pour satisfaire toutes les envies. L'ambiance chaleureuse et conviviale du lieu, avec un décor épuré et moderne, invite à la dégustation dans un cadre agréable. Karaage-ya incarne l'essence de la cuisine asiatique, en particulier japonaise, avec un focus sur le fried chicken, un véritable point fort de l'établissement.
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