ARBELA 11eme - Bar à vins & tapas par Juan Arbelaez

ARBELA 11eme - Bar à vins & tapas par Juan Arbelaez

Fondé en 2023 par le chef Juan Arbelaez, ARBELA 11eme est situé au 64 Rue de Charonne, dans le quartier animé du 11e arrondissement de Paris. Ce restaurant s’inscrit dans la tradition des tavernes basques, mêlant convivialité et cuisine de qualité, avec une influence hispanique marquée. Depuis son ouverture, il attire les amateurs de tapas, de vin et de moments de partage autour de plats soigneusement élaborés.

Ce bar à vin et restaurant se distingue par ses spécialités de tapas ibériques et basques, telles que la tortilla au chorizo, les croquetas, et une sélection de vins, notamment du Sud-Ouest. La carte offre également des assiettes à partager à partir de 9 €, avec une ambiance chaleureuse et un décor épuré, parfait pour un apéro dinatoire ou un repas entre amis. La cave propose une centaine de références, permettant aux amateurs de vin de découvrir des cépages variés dans un cadre convivial.

L’ambiance d’ARBELA 11eme est à la fois intime et festive, avec un éclairage léger, en partie à la bougie, et un décor épuré qui invite à la détente. Le lieu respire la simplicité et l’authenticité, avec une atmosphère chaleureuse où l’on se sent rapidement à l’aise. Que ce soit pour un apéritif, un dîner entre amis ou une soirée tapas, ce bar à vins offre un cadre idéal pour profiter d’une cuisine authentique dans une ambiance conviviale et décontractée.