AYAHUMA RESTAURANT
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AYAHUMA RESTAURANT : Cuisine équatorienne à Paris

Fondé en 2024 par des passionnés de la gastronomie latino-américaine, AYAHUMA RESTAURANT s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine équatorienne à Paris. Situé au 74 Rue Léon Frot dans le quartier du 11e, ce restaurant offre une immersion dans l’univers culinaire de l’Amérique du Sud, mêlant tradition et modernité. Son ambiance conviviale et son décor chaleureux en font un lieu idéal pour découvrir les saveurs authentiques de l’Équateur.


Spécialisé dans la cuisine équatorienne, AYAHUMA propose une variété de plats typiques tels que le ceviche de gambas, l’échine de porc ibérique ou encore la picanha de bœuf argentin. Le restaurant se distingue par ses plats raffinés, ses saveurs intenses et ses desserts gourmands, notamment le dulce de leche. La carte, soigneusement élaborée, met en avant la richesse de la gastronomie latino, tout en offrant un service chaleureux et professionnel.


L’atmosphère du lieu est à la fois moderne et authentique, avec un décor qui évoque subtilement l’Amérique du Sud. L’ambiance y est détendue, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La décoration mêle éléments traditionnels et touches contemporaines, créant un cadre accueillant où chaque détail invite à la découverte culinaire et à la détente, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.


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1 914 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Equatorien #Latino #Equateur #Équatorien
Ce qu'en disent les utilisateurs

"restaurant ecuadorien recommandé par Fernanda !!!"

@guenegan.maelle

"RP Jean-Baptiste Tisserand 2024"

@helenepiot

"Restaurant équatorien incroyable. Tellement bon et fin. Prévoir un petit budget. Entre 30 et 40 € vin compris. "

@cilce20

"Une cuisine raffinée gourmande et pleine de saveur. Les desserts sont merveilleux "

@mariemedusa

"Resto équatorien : ceviche de gambas 17€, échine de porc 23, picanha de bœuf argentin 250gr 32€ (4.9/5 sur 379) ! Délicieux 🤤 "

@marie.salmon

"Trooooop bon Un peu cher mais ça vaut le coup Partagé d’entrées "

@marymaurice

"Ceviché de gambas délicieux, épicé juste comme il faut et pihana de boeuf très bon + accueil simple et chaleureux"

@odile.stutz

"Cuisine équatorienne revisitée façon bistronomique. N'a pas l'air trop authentique, la moitié de produits sont français..."

@montseparis

"Resto equateur Haut de gamme 20 à 35e"

@76.chloe.debray

"Cuisine équatorienne raffinée. Testé avec Magnum friends. "

@lea.sylvie.robert

"Authentique cuisine équatorienne"

@flyingshamu

"Bon resto bien cuisiné, Amérique latine "

@nolwennlr

"Cuisine d’équateur bien dressée À prendre : Mote pillo, cassava muchines, ceviche, tuna snaké, dulce de leche en dessert "

@elise.barreau1

"Restaurant equatorien cuisine bistronomique. Tester : ceviche gambas, œuf mi cuit, échine de porc patate douce… dessert à tester aussi"

@gwladys.005

"Restaurant proposant des plats inspirés par la cuisine équatorien. Personnel super sympa. Très belle découverte"

@vincenttaussac6

"Restaurant équatorien Déjeuner à moins de 25 euros "

@vladimir.dabrowski

"Restaurant qui rend très bien en photo (un peu gastro) "

@tanialaubier

"https://www.tiktok.com/t/ZGewV8gRQ/"

@hdriviere

"Vu sur Tiktok https://vm.tiktok.com/ZGeTg8TV6/"

@leabrouzet

"Peruvien hyper bon, proprio trop mignons"

@ceskifslurp

"Resto équatorien style bistronomiqur"

@gabiri2

"Restaurant equatorien style bistronomique avec cuisine revisité Gouter le ceviche de gambas et echine de porc Entrée environ 15€ Plat environ 23€ "

@chaablin

"Le ceviche et le service au top"

@elsa.food.paris

"restau équatorial familial et bistronomique"

@lisabrami

"➩ Le midi : ⦿ Entrée & Plat ou Plat & Dessert = 17€ ⦿ Entrée & Plat & Dessert = 19€ ⦿ À la carte ➩ Le soir : ⦿ À la carte ☑︎ Déjà testé ⇢ Empanada de viento ★ ★ ★ ★ ☆ ⇢ Seco de paleron de bœuf ★ ★ ★ ★ ☆"

@lc_gram

"Insta 🤷🏾‍♂️ Cuisine latino américan À essayer Avec momo "

@miidnight

"Équatorien Formule midi 16€"

@layla.lavalle2

"Resto équatorien qui a l'air trop bon"

@cycy8

"La qualité des plats La gentillesse "

@eury10

"https://www.instagram.com/reel/C8qzvqItUWY/?igsh=MzE4bnZhbWtibjRo"

@domitille.tressens1

"restaurant devouvert par severin puis ballade cimetière pere lachaise"

@chere.fanny

"Equatarien très quali Réputé 40€ "

@emma.akrich

"https://www.instagram.com/reel/C8qzvqItUWY/?igsh=MTQ4ZDRhbm1oMWV0Zw=="

@lauriane.mendy

"Apparemment incroyable Spé équatorienne À tester avec Hortense Environ 20€?"

@vmistralbernard

"Resto équatorien https://www.instagram.com/reel/C8qzvqItUWY/?igsh=Y2kzYnkyeGh6NTNo"

@vdlajarte

"Latin America Bon, très bon "

@maximebdn

"Argentin bistronomique, entre 14 et 22€ le plat "

@camignon

"Restaurant équatorien : beau dressage et plats goûteux. Salle bof. Pas de plat végétarien. Prix moyens ok"

@kwidhaom

"reventado de seiches lotte mijote de joues de porc"

@massy66

"Resto équatorien https://www.instagram.com/reel/C8qzvqItUWY/?igsh=MTVtcW54ZnBtcTBmbg=="

@pandore

"Cuisine latino-américaine => équatorienne"

@cine_feel

"Restaurant équatorien qui a l'air incroyable "

@clem2mtg

"Restaurant bistronomique équatorien. A l’air très bon tenu en famille. Prix bistronomique (20-25 plats)"

@marius69sang

"Vu sur Instagram Ceviche de gambas Viande "

@nanacigo

"génial restaurant équatorien avec que des produits frais et travaillés."

@priscilla.rouault

"https://www.instagram.com/reel/C71zpo0NxP6/?igsh=MXZhY3oxcHJvM3BmNQ=="

@durr.fred

"Mangé la bas pour un déjeuner d’affaire (slay) C’était bon et mimi Service très rapide"

@sopuech

"équatorien , chef Javier Armigos -lotte cuisson fondante, mijoté de joues de porc..."

@carohoc

"Restaurant équatorien. Incroyable !!! 😍 Coup de cœur : - empanadas 👌🏼 - dessert au chocolat"

@clemence.pichon5

"Télérama équatorien Revento de seiche"

@olivierdomi

"Equatorien Menu déjeuner 17-20€ à la carte 50€ Beignets de seiche Lotte banane Joue de porc mais blanc"

@vbibas

"Equatorien. Plutôt pour le midi. Carte €€"

@bost77

"cuisine délicieuse et service impeccable. lieu très agréable. restaurant un peu cher sur les entrées notamment, à faire pour des occasions "

@abigails

"A l’air sympa et un peu cher mais a tester"

@gregish

"Des hauteurs des Andes dont il est originaire, Javier a quant à lui ramené ses souvenirs d'une cuisine familiale qu'il twiste à la sauce bistronomique. Autant le dire tout de go : les restaurants équatoriens ne sont pas légion à Paris, et les restaurants équatoriens bistronomiques encore moins ! Au déjeuner, Ayahuma dévoile des menus imbattables, sous les 20€ (!), avec des grands classiques de la cuisine sud-américaine. Mais pour de plus belles découvertes encore, mieux vaut se jeter sur la carte du soir où se côtoient des plats de viandes comme de poissons et fruits de mer, représentatifs de la double influence mer-montage de la cuisine équatorienne. Maïs, banane plantain, manioc, quinoa... les papilles voyagent, comme avec ce mote pillo (14€) à base de chicharron de porc, jus de chorizo et oeuf mi-cuit ; ou ces corviche de banane plantain (14€) avec un salpicon de poulpe et cocolon de quinoa. Deux entrées réconfortantes qui nous font découvrir des spécialités que l'on ne connait pas - la cuisine sud-américaine ne se résume pas aux empanadas ! "

@laurehoud

"Bonne carte équatorienne Ambiance cosy"

@jeremflo

"Équatorien. Recommandé par Le Monde. Formule 16€ midi"

@babooshka27

"Entrée très colorée Carré de porc avec sa purée de pomme de terre à tomber Le dessert = une petite folie de chocolat équatorien sur sa mousse de vanille <3 "

@malocresson

"À tester absolument ! Restau équatorien, apparemment excellent"

@clementine.mariani

"Près du Père-Lachaise, sélection du Monde"

@babette.desjardins

"Restaurant équatorien recommandé par guide restau Fred"

@csturm65

"Reco le monde resto inspiration équatorienne qui a l’air trop bon"

@marianne.mendelson

"Le Monde: bon rapport qualité-prix"

@j6hn.l6lql

"Resto équatorien 🇪🇨 une cuisine inspirée de divers pays d’Amérique latine (Equateur, Mexique, Argentine..). C’etait très bon. Mais ce n’est pas donné. Oui n s’en sort pour 40€ par personne avec un verre de vin. Le ceviche de daurade avec sauce cacahuète est top ! Et la mousse au chocolat équatorien (avec mousse dulce de leche) en dessert delicieuse !"

@margot.beclin

"Cf top 10 bonnes adresses Le Monde !"

@akrier79

"Colombien avec menu dej a 15€"

@guillaumetourraud

"Caroline : small equatorian restaurant perfect for valentines day"

@team_sada

"Gastro équatorien. Recommandé par Daniel"

@mayate_in_paris

"Cuisine équatorienne raffinée de qualité avec un service impeccable et un accueil chaleureux. Le ceviche quiteño, le corviche, excellents ainsi que les desserts."

@isabelgalotto

"Equatorien, entrées très bonnes"

@t.scherrer

"Équatorien 4,9 avis Google "

@lola.bld

""Petit restaurant avec une touche equatorienne et produits frais élaboré avec amour""

@scott.rayapoulle

"Testé par Caroline Restaurant gastronomique equatorien. Idéal pour la Saint Valentin et découvrir de nouvelles saveurs. Ils proposent un menu pour deux, la gérante est adorable et les tables sont assez espacées."

@reception53

"On va déguster Paris: Ecuadorean restaurant, colorful, great meat, …"

@paulemeric

"très bon équatorien vraiment tout est bon compter 40€ pour entrée plat dessert "

@adarmon22

"Équatorien - rapport qualité prix - à essayer !"

@ingrid.perez92

"Cuisine équatorienne Mote pillo Canelazo !"

@preuvedejambon

"Fancy ecuadorian menu with peruvian-colombian fusion"

@ambre.k.raffy

"restaurant équatorien très très bon un peu chère mais bon rapport qualité prix patron hyper sympa"

@lucielopez

"Super restau latino, très bon produit et restaurant "

@farah.bn

"restaurant équatorien incroyable "

@clemdej

"On était parties pour manger du poulet, on a fini au Ayahuma restaurant et on ne regrettes pas 🤌🏽✨️. Idéal pour se faire plaisir ou pour les petites occasions (soirée entre amis, dates etc.), les plats sont frais et savoureux, d’une belle qualité. PS : Si vous voulez y aller, prévoyez un budget 💰. Ça vaut son prix mais c'est pas donné non plus 😉 "

@blackbolddaring_

"Cuisine équatorienne de saison "

@Aurore.B

"Incroyable !! Formules menu midi interessantes €"

@lalonnoy

"Restaurant équateur ! A tester "

@greg7563

"Leur cuisine est délicieuse, l'ambiance chaleureuse, des formules midi vraiment avantageuse. Tous les plats sont bon. La carte est réduite gage de qualité. "

@alexandre.edeline

"Restaurant équatorien. Bon plan le midi. Ceviche excellent"

@eljuan

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