Carré Pain De Mie : Restaurant japonais et boulangerie à Paris
Situé au 5 Rue Rambuteau dans le quartier du Marais, le Carré Pain De Mie a été fondé en 2025 par une équipe passionnée de gastronomie japonaise et française. Depuis son ouverture, cet établissement s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de sandwichs japonais et de pain de mie de qualité, mêlant tradition asiatique et savoir-faire boulanger. La philosophie du lieu repose sur la fabrication artisanale, avec un souci constant de proposer des produits frais et authentiques, notamment leur pain de mie fluffy, emblématique de leur identité culinaire.
Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses sandwichs japonais, tels que le sando, le tonkatsu ou encore les croque-monsieur revisités. La carte offre également un large choix de sandwiches au pain de mie moelleux, accompagnés de frites ou de salades, pour un repas rapide mais savoureux. La qualité des ingrédients et la créativité des recettes font la renommée de cet établissement, qui séduit aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire asiatique authentique.
L’ambiance du Carré Pain De Mie est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor épuré et une décoration en bois clair qui invite à la détente. La petite salle zen à l’intérieur contraste avec l’effervescence de la rue Rambuteau, créant un espace convivial où l’on peut apprécier un bon sandwich dans un cadre cosy. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un goûter, ce lieu offre une expérience culinaire unique, mêlant tradition japonaise et ambiance parisienne.
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Imperatrice Wu
@imperatricewu
"Tuerie "


Slanelle
@slanelle
"Pour le pain de mie extra epais japonais"


Sovanna Mv
@sovanna.mv
"Sandwich + frites 8€ "


Jade Sofatjade
@sofatjade
"Le sandwich Tonkatsu est une tuerie !"

FRINGAL
@fringal.food
"Boulangerie japonaise qui fait des supers sandwichs avec du pain de mie japonais ! "


Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
"🚲A emporter + livraison (ubereats) +TERRASSE 📆Quand: 7/7 10h-17h 🧾Sur place Coups ❤️: leurs bon pain de mie japonais Les +: sandwich et confitures"


Whereieat Paris
@whereieatparis
"Pour le pain de mie extra epais japonais"


Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
"À tester : le tamago sando 🥪 "


Michi Baby
@micharretedemanger
"Un mix entre une boulangerie et un restaurant snack Sando japonais. une belle adresse dans un quartier central. qualité des produits, une déco sobre, on peut voir les sandwichs être préparés sous nos yeux. ce n'est pas halal mais il y a des alternatives végétariennes "


Les Paris de Laura
@lesparisdelaura


Figaroscope
@figaroscope


Bouffons Podcast
@bouffonsne


Emma Paris
@emmaparis


Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte


Détour Gourmand
@detourgourmand


The French Eater
@thefrencheater


Elsa & Cyril
@elsa_cyril


Rousse Folie
@roussefolie


Paname a faim
@panameafaim


Alice Barbier & js Roques
@jaimetoutcheztoi


Lazy Kat
@iamlazykat


Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val


Clara L.
@greymoonflowers


Abdelkarim Pâtissier
@abdelkarim.patissier


Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages


Les Epaisses à table 🌈
@lesepaisses

Lola CG
@lolacg


Spicy Noémie
@spicynoemie


Yanman Lin
@ym_1.54


Sébastien Bicard
@theonlyepicturien


Tommaso Monutti
@tommasomonutti


"Toast e pane carré buonissimi "
@roberta.bolzon
"Specializzati nel croque madame e croque monsieur (fanno anche il tonkatsu sando)"
@mattegimmy95
"Pain de mie a la farine d'Hokkaido "
@jacquensdan
"bon mais un peu cher pour ce que c’est "
@salsifi
"Famosi per il pan carrè, cosa mangiamo oggi"
@valeriatedeschi
"20 balles le sandwich mais askip c'est bon 🤡"
@flore.defer
"Genre les sandwich carette "
@shanaaiach54
"Sandwich brioche/ pain de mie Noté 4,3 sur Google 05/07/2025 - Assez cher (22€ le sandwich tonkatsu contre 9€ le sandwich mayo œuf), accompagné de frites ou salade Pas mal mais pas incroyable "
@estelle_do
"Adresse sandwich japonais olivia"
@arimas
"sandwich zvec du pain de mie japonais fluffy "
@delphine_
"Sandwich pain de mie japonais "
@aurelie.chabroux
"Trop bon ! 20e le sandwich + frites franchement c’est bénef ça paraît cher mais nan c’est top et pas trop bourratif."
@maheuxjulien
"Pain de mie très moelleux et bon (mais très très cher). Très envie de tester leurs sandwichs !"
@juliarouxx
"shokupan 10/10 (super cher qd même)"
@emma.gergely
"wonder bread sandwich, overpriced "
@camibertet
"Pain de mie japonais. Excellent !"
@fjoffrion
"Pain de mie japonais à Paris !!"
@wonderdiane
"Sandwich pain de mie Et pain de mie à emporter"
@yanno92
"Prova croque madame e croque monsieur"
@montamatte
"Je suis passée à côté et leur pain de mie avait l’air excellent. "
@icha_98
"Dove mangiare croque madame ecc"
@minoviaggia
"Ils font eux même leur pain de mie et tout sur place Vraiment délicieux et généreux. Les frites sont excellentes Assez cher par contre "
@stelakobi
"Ok but way too expensive for what it is. Fries are excellent Bread isn’t as good as I’ve been teased"
@eatventure
"jamais essayé leur sando. mais le pain de mie est une pépite (ne pas acheter a Takumi, c'est plus cher et décevant) le pain de mie est fluffy et a la texture d'un mochi, on sent directement la différence entre le pain de mie français et japonais a la première bouchée "
@viviande
"sûrement comme l'autre sandwich au pain de mie que j'ai testé. bon sans plus mais assez cher Critique Télérama Motchi motchi (moelleux comme l’oreiller d’un roi) ou Sakkuri (doré et croustillant lorsqu’il est toasté) : dans cette drôle de boulangerie-restaurant, on ne vend que deux types de pain de mie… et rien d’autre ! Côté restauration, les grille-pain trônent sur de hautes tables de bois clair et le sandwich est ici obsession : oeuf mayo, BLT, Reuben, club… ou croque bien de chez nous. Double épaisseur de jambon Prince de Paris, fine couche de béchamel, overdose de comté filant et gratiné. Ça fait bien longtemps que je n’en avais dégusté un aussi savoureux et généreux. Il pourrait presque figurer sur une carte postale. Mais est-il bien raisonnable de le tarifer 18 € (avec frites ou salade, tout de même) quand bien même on est à deux pas de Beaubourg ? Voilà l’exact pendant parisien des boulangers français installés au Japon, où la french baguette est un produit de luxe… Reste que ce pain de mie à la japonaise vient donner une magistrale leçon de qualité à un classique français trop souvent maltraité, qui devient ici croque doré sur tranche… Tlj. sauf mardi de 11h30 à 18h Sandwiches de 8 à 20€"
@yann.amri
"Sandwich avec pain de mie maison et œufs "
@littlegrenouill
"Du pain de mie côtés au CAC40 vu le prix mais c’est bon Bons petits Sando, fallait se mettre à genou pour avoir des sauces et y’a qqn qui a perquiz les toilettes starfoulah, après on a été au musée de l’immigration et banlieue chérie comme de bons immigrés, banlieuesards "
@hassibouuu
"Sanduíches com pão quadrado fait mais on"
@enobrega
"Très bon mais il y a de l'attente pour être installer !"
@noemie.lamailloux335
"Sandwich jambon œuf, 19€ servi avec une portion de frites. Une queue sur place ou à emporter. Le sandwich est préparé lors de la commande, prévoir 10/15 mns. Pas de doute le pain est tendre et moelleux, cependant il manque de générosité… l’œuf est quasi invisible, la moutarde assez douce, le jambon bon mais pas assez pour un bon dejeuner. Je ne suis pas sure d’y retourner."
@skpsissi
"One of the best breads in Paris"
@sunnyou0820
"Prendre classique katsu Sando porc Or crevettes "
@charlottelsv
"Rapide, sur le pouce Un peu cher mais TELLEEEEMENT BON !!! ✨ Porc Tonkatsu ✨"
@camillemicou
"Sandwich à l’œuf mayonnaise moutarde une dinguerie grâce au moelleux du pain"
@laetitiagallo
"specializzati in pane in cassetta gourmet. coque madame! 22€ ma ok per un pasto. anche tonkatsu consigliato by Giano e franci"
@erikacarpi
"Leur pain de mie est archi moelleux à ce qui paraît . J'ai déjà goûté mais j'ai oublié : https://youtube.com/shorts/JRCb0XJH4Hw?si=1l0sdjLUp9m5ZllA"
@ramytemim
"spécialité pain de mie japonais hyper moelleux à tester en sandwitch ou nature pur délice conseillé par chef resto Cuisine de Quentin "
@Ginger
"Un petit coussin de bonheur et de saveur, un œuf mayo aussi aérien qu'un nuage de printemps. Et un tonkatsu aussi croustillant que la sortie de la dernière saison de squid game "
@risin_mi
"pain de mie japonais et sandwich 🥪"
@shirley.pdlc
"Their toast gouda truffle is to die for, I absolutely recommend! "
@tessdegroot
"Boulangerie japonaise qui fait des supers sandwichs avec du pain de mie japonais"
@hugo.villulles
"Tester le croq monsieur qui a l’air incr Les tartines sont ok"
@margaux.ferrand8
"Bon concept mais cher pour ce que c’est, vraiment en dernier recours Goûter le pain perdu "
@julien.desgranges
"Meilleur pain de mie de Paris"
@am.prd
"Bakeries japonaise qui font d'excellentes sandwichs comme on les vois dans les manga je recommande fortement le BLT. Qualité-prix: 🌟🌟🌟🌟🌟"
@kayubo
"Délicieux ! Les sandwichs sont à tomber, le pain est moelleux à souhait, et les produits de grande qualité. Les prix sont un peu élevés par contre. "
@mariondurteste
"Brioche japonaise très bonne à tester "
@paulineblanchet0902
"Les meilleurs pains de mie "
@chrisleine
"Tonkatsu recommandé par Maiko"
@anlouiza
"Only en journée, des pains de mie maison hyper appétissant "
@nicolas.gasco1
"+ : un pain de fou avec des combinaisons trop bonnes, des frites bonnes aussi - : ca bourre"
@estelleadebonsgouts
"Le pain de mie est très moelleux comme promis"
@cocochoup
"Meilleur toast c’est une boulangerie japonaise avec possibilité de déjeuner sur place. Les sandwichs sont super bons, notamment celui au Tonkatsu. "
@haggaisacha
"Spécialité de pain de mie, mais pas le pain de mie classique nooon un pain de mie douuuux tu peux même le manger sans rien. Trust me. 🍞 à acheter entier ou demi "
@pasc_
"Boulangerie et sandwicherie avec les pains de mie les plus moelleux que j’ai mangé de toute ma vie entière."
@ehueni
"Le fameux pain de mie japonais avec des sandwichs à emporter ou à déguster sur place. Ça rappelle des souvenirs ! "
@hmrobinrobinson
"Boulangerie/sandwicherie utilisant de la farine japonaise"
@i_bzd
"Tester pain de mie japonais "
@celinecvt
"pain de mie japonais y aller avant 3h"
@julien.dasois
"Trop bon la bouffe + café bueno aussi😋"
@teteresto
"Authentic crazy soft toast "
@annnnnie
"Délicieux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ✨🌻✨🌻"
@manon_q
"que du pain de mie presque "
@alc3522
"Bons sandwichs, toute la sélection est top. Un peu cher quand même."
@thommytre
"Resto de sandwich japonais avec Marie et zo !"
@lou.dlc
"Menu caché à emporter 2€ sucré 3,50€ salé "
@azertyuioops
"Les pains de mie sous toutes ses coutures ! Du salé en passant par du sucré, tout le monde y trouve son compte. Fabrication du pain (l’odeur ne trompe pas) sur place avec du blé made in Japan ou français. Possibilité de prendre à emporter entre 15h à 19h. Ex: Pain demi Tamago 9€ : servi avec salade ou frite Prix abordable "
@sosolike
"Croque monsieur e croque madame Tonkatsu CMO"
@fedeborse
"Croque Madame e Croque monsieur strepitosi"
@vincentergomangio
"spécialiste pain mie japonais fait sandwich"
@krisl
"Croque Monsieur avec pain de mie Japonais"
@thomas.ruetsch
"Excellent pain de mie japonais 👌"
@cam.point
"des très légers sandwichs aux oeufs â tester"
@emmaboil
"Pain pour faire des sandwiches (pain japonais)"
@cartalmarie1
"Leur pain a lair colossal, bel endroit pour un snack"
@justboris
"Boulangerie japonaise sando"
@japalmer
"Pain de mie japonais incroyable "
@clara.fourrier2
"Meilleur croque monsieur et sandwich pain de mie "
@simsi
"Japanese bakery with square bread "
@lizandhercoffee
"Pain de mie super moelleux"
@clem4477
"ils font du pain de mie japonais ultra moelleux je veux tester + ils proposent des sandwichs japonais avec ce pain sur place à tester également "
@ilonabnd
"Pain de mie façon japonaise "
@ksenia_arse
"Recommandé par @Imperatricewu"
@sopitchi
"Des pains de mie sont extrêmement moelleux j’adore !! Les sandwichs sont vraimenr trop bon surtout le tonkatsu ! Je conseille aussi la brioche perdue ;) "
@noafaurie
"Achat de pain de mie et sandwich bento "
@nicolesilvak
"Canard sandwich crispy Toast au fromage"
@101sunny101
"Horriblement cher. Mais il faut reconnaître que c’est TRÈS moelleux. Bon pour les petages de câble quand le porte monnaie le permet. "
@limi.ee
"Best bread ever but it is always full of tourists "
@imluisaes
"sanwich aux oeauf Tonkatsu"
@constancegt
"Pain de mie trop ouf, parfait pour un dej Un peu reuch "
@juliebmp
"tester le sdwich œuf mayo ou tonkatsu"
@lisabrami
"Longue attente une fois commandé et cheros Le pain perdu rattrape tout "
@fredrtx
"Recommandé par @lestreetfoodist https://www.instagram.com/reel/CiXttUYqqHK/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@alexandre.bitane
"Après sa boutique tokyoïte Centre The Bakery, Michio Hasegawa a déboulé à Paris en 2017 avec une offre binaire qui ravit les plus monomaniaques : le pain de mie nippon en deux versions, un carré parfait à base de farine de blé japonaise, et un toast bombé, bien gonflé, plus proche de ce que s’enfilent nos voisins outre-Manche. À consommer sur place ou à emporter, nature ou en sandwichs encanaillant le moelleux, le fondant et le croustillant des pains de mie : simplissime jambon Prince de Paris, dangereux gouda truffé fondu, lèche-doigts tonkatsu toasté au porc fermier pané et chou émincé, croque-monsieur ou régressif beurre et sucre nature ou caramélisé. // Sofia Sétif LA PÉPITE : l’Ebikatsu, sandwich au pain toasté, crevettes frites et sauce tartare (19 €)."
@jodee
"Sandwich Club Jap’ : pain +++ "
@moogchris
"sandwichs bons mais un peu cher pour ce que c’est "
@margaux.gesne
"Sandwich pains de mie japonais "
@mariegjt
"Encore un snack de bobo à 18€ le sandwich (pain de mie jap) mais apparement très bon"
@paulo.elcuisto
"Sandwichs au pain de mie. Notamment sandwichs japonais "
@rappeneau.julien
"Boulangerie japonaise : essayer le sandwich tonkatsu !"
@marie_lebescond
"https://vm.tiktok.com/ZGJTRCQC6/ Sandwich pain de mie nuage renommé Menu pas cher "
@pinus
"Plutôt sandwich - boulangerie "
@melanie.cvs
"Pain de mie japonais cher mais super bon"
@lea.gattesco
"Adresse japonaise de sandwich et croque avec pain moelleux ++"
@droesch
"Beaucoup de queue, pas si cher que ça, très bon sandwich de pain de mie avec des œufs, jambon,…"
@aurel.bgd
"Pain de mie japonais version frais ou à griller. Très bien"
@feedmylife
"Meilleur croque-monsieur de Paris pain de mie japonais maison comté 15 mois béchamel "
@camroussrouss