Helmut Newcake France 100% Gluten Free
Helmut Newcake France 100% Gluten Free : Boulangerie & Pâtisserie
Fondée par Marie Tagliaferro, ancienne pâtissière chez un chef étoilé, Helmut Newcake France 100% Gluten Free a ouvert ses portes en 2020 à Paris, dans le 8ème arrondissement, au 30 Av. de Friedland. Suite à une allergie au gluten, elle a décidé de créer une boulangerie spécialisée dans le sans gluten, s'inspirant de son expérience à Londres où l'offre glutenfree est très développée. La boutique propose une large gamme de produits, notamment des pâtisseries sans gluten telles que tartelettes, éclairs, religieuses, ainsi que des plats du jour et un brunch dominical sur réservation. La spécialité de la boulangerie réside dans ses créations sans gluten, élaborées avec des farines alternatives comme la châtaigne, le riz ou le sarrasin, garantissant une expérience gustative authentique et savoureuse. Helmut Newcake se distingue également par son rayon épicerie proposant pâtes, céréales, sauces, bières et thés, tous sans gluten. L'ambiance y est chaleureuse, avec un décor cosy qui invite à la détente, dans un espace où l'on se sent comme chez soi, parfait pour savourer des douceurs glutenfree dans un cadre convivial et moderne.
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SORTIR ET MANGER SANS GLUTEN
@petitfute
"Marie Tagliaferro, passée chez Lenôtre, fut sans doute l'une des premières pâtissières françaises à réaliser des gâteaux sans gluten. Les clients sont tellement étonnés qu'ils se font confirmer la nouvelle à chaque fois... Cette création est liée à son histoire. On lui découvre l'allergie au gluten alors qu'elle est pâtissière chez un chef étoilé. Ne pouvant plus goûter ses propres gâteaux, elle est obligée de quitter son poste. Avec son mari, François, elle part à Londres pour travailler en salle et elle découvre que les Anglais ont une longueur d'avance sur nous dans l'offre alimentaire sans gluten. Retour en France et naissance du projet Helmut New Cake. Elle fait des essais en remplaçant la farine de blé par toutes sortes de farines sans gluten (sarrasin, châtaigne, riz...). C'est concluant pour une grande partie des pâtisseries : tartelettes meringuées au citron, fondant au chocolat, éclairs et religieuses au chocolat, amandine aux framboises et bien d'autres. Le midi, on peut s'installer pour manger les plats du jour qui varient en fonction du marché et des saisons, et le dimanche on vient bruncher sur réservation. Marie et François ont ajouté un petit rayon épicerie (pâtes, céréales, sauces, bières, thés...) toujours sans gluten. Le cadre est quant à lui très cosy, on s'y sent comme chez soi."
Paulette
@paulette
Deedee
@deedeeparis
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
Selma Kaci Sebbagh
@selmaksebbagh
Abdelkarim Pâtissier
@abdelkarim.patissier
Lowa Leaf
@lowa_leaf
Le Marta Paris
46 avenue George V Paris 75008
Ajouté par6565 utilisateurs
Four Seasons Hôtel George V, Paris
31 Avenue George V, Paris FR-J 75008
Ajouté par2759 utilisateurs
"Helmut Newcake est une petite boulangerie près de l'Arc de Triomphe. Ils vendent des pâtisseries sans gluten avec de délicieuses combinaisons de saveurs : noix de pécan, chocolat, oranges, framboises et figues"
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"pâtisseries sans gluten avec de délicieuses combinaisons de saveurs : noix de pécan, chocolat, oranges, framboises et figues"
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"Top 11 des boulangeries GF"
@aliamh
"Sans gluten (très bons avis sur Google)"
@emmanuellegoutay
"sans gluten avec options sans lactose "
@saralinhgamonal
"Ritiro solo sabato e su ordinazione "
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"Patisserie 100% gluten free. Only open saturday morning."
@grizzi
"samedi 10h 17h sur commande Web uniquement "
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"€ Food rapide, boulangerie "
@heloise.joubert
"Solo abre los sábado de 10 a 17h"
@mariadelmar2894
"pour un café de départ stagiaire ou un anniversaire ?"
@marie.rafle
"Posto spettacolo dalle foto per la colazione ma non provato "
@giulia8
"dolci e forno senza glutine "
@viola9117
"75009 et 75010 pâtisserie sans gluten"
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"meilleure boulangerie SG Paris "
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"L'avis du Petit Futé sur HELMUT NEW CAKE Plaque millesim 2020 Marie Tagliaferro, passée chez Lenôtre, fut sans doute l'une des premières pâtissières françaises à réaliser des gâteaux sans gluten. Les clients sont tellement étonnés qu'ils se font confirmer la nouvelle à chaque fois… Cette création est liée à son histoire. On lui découvre l'allergie au gluten alors qu'elle est pâtissière chez un chef étoilé. Ne pouvant plus goûter ses propres gâteaux, elle est obligée de quitter son poste. Avec son mari, François, elle part à Londres pour travailler en salle et elle découvre que les Anglais ont une longueur d'avance sur nous dans l'offre alimentaire sans gluten. Retour en France et naissance du projet Helmut New Cake. Elle fait des essais en remplaçant la farine de blé par toutes sortes de farines sans gluten (sarrasin, châtaigne, riz…). C'est concluant pour une grande partie des pâtisseries : tartelettes meringuées au citron, fondant au chocolat, éclairs et religieuses au chocolat, amandine aux framboises et bien d'autres. Le midi, on peut s'installer pour manger les plats du jour qui varient en fonction du marché et des saisons, et le dimanche on vient bruncher sur réservation. Marie et François ont ajouté un petit rayon épicerie (pâtes, céréales, sauces, bières, thés…) toujours sans gluten. Le cadre est quant à lui très cosy, on s'y sent comme chez soi."
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"gluten free bakery/pattiserie"
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"Y'a aussi du pain et des plats pour le déjeuner et évidemment de la pâtisserie folle"
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"patiserie , mais aussi pain et sandwich ! ça a l'air de couter un bras mais d'être ouf"
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"sans gluten - boule à la farine de maïs et palmiers dorées <3"
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"si besoin d'un dessert le midi"
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"Patisserie sans gluten et plats du jour option végétarienne"
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"Patisserie sans gluten et plats du jour option végétarienne"
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"Sans glu mais lactose & sucre"
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"Pain sans gluten pas terrible mais je ne connais pas mieux. "
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"Gluten free. Pâtisserie, pain, lunch "
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"Marie Tagliaferro, passée chez Lenôtre, fut sans doute l'une des premières pâtissières françaises à réaliser des gâteaux sans gluten. Les cl"
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"Marie Tagliaferro, passée chez Lenôtre, fut sans doute l'une des premières pâtissières françaises à réaliser des gâteaux sans gluten. Les cl"
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"🍓🍰 SANS GLUTEN/SANS LACTOSE 🍰🍓 . . Je suis allée savourer une tarte à la fraise 🍰 et éclats de pistaches chez @helmutnewcake. Verdict :"
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"GLUTEN FREE BAKERY I think also has vegan items !!"
@violetsomers
"GLUTEN FREE BAKERY YAS I think they also have vegan "
@violetsomers
"100% gluten free (avec des éclairs!)"
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"Très bonnes tartelettes ~ 5 euros Thé au jasmin délicieux 5 euros"
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"Bonnes tartelettes au citron et à la Rhubarbe ~ 5 euros. Et sans gluten ! "
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"INSTAGRAM - pasticceria di dolci senza glutine, molto carina, ideale per una pausa"
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"Serveurs pas agréable mais sinon bon"
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"Serveurs pas agréable mais sinon bon"
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"Calidad de mierda y oscuro. La camarera muy "morne"."
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"Marie Tagliaferro, passée chez Lenôtre, fut sans doute l'une des premières pâtissières françaises à réaliser des gâteaux sans gluten. Les clients sont tellement étonnés qu'ils se font confirmer la nouvelle à chaque fois... Cette création est liée à son histoire. On lui découvre l'allergie au gluten alors qu'elle est pâtissière chez un chef étoilé. Ne pouvant plus goûter ses propres gâteaux, elle est obligée de quitter son poste. Avec son mari, François, elle part à Londres pour travailler en salle et elle découvre que les Anglais ont une longueur d'avance sur nous dans l'offre alimentaire sans gluten. Retour en France et naissance du projet Helmut New Cake. Elle fait des essais en remplaçant la farine de blé par toutes sortes de farines sans gluten (sarrasin, châtaigne, riz...). C'est concluant pour une grande partie des pâtisseries : tartelettes meringuées au citron, fondant au chocolat, éclairs et religieuses au chocolat, amandine aux framboises et bien d'autres. Le midi, on peut s'installer pour manger les plats du jour qui varient en fonction du marché et des saisons, et le dimanche on vient bruncher sur réservation. Marie et François ont ajouté un petit rayon épicerie (pâtes, céréales, sauces, bières, thés...) toujours sans gluten. Le cadre est quant à lui très cosy, on s'y sent comme chez soi."
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"100% sans gluten très bon !!! Tout est vmt sans gluten. Pour le salé venir tôt. Les farines sont bios. Thés bios et cher café nn bio et cher"
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"Gluten free sandwiches and eclair!!!!!"
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"Patisserie tradi sans gluten ! "
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"J’ai goûté les madeleines (délicieuses !!) et les cannelés (tellement booooons!) ! 9-19h"
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"Quelques tables et une mini-terrasse "
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"Croissant , pain ai chocolate"
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"Pâtisserie sans gluten et parfois sans lactose "
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"Pâtisserie sans gluten et parfois sans lactose "
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"Sans gluten / palmier / pain mais"
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"€€ Pattisserie sans gluten le midi menu entre 10 et 13€ : sandwich, soupe, quiche"
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"Accueil froid. Pâtisserie sans gluten. Bof"
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"Closed Sunday and Monday. Open 11:00-7:00"
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"Très bon eclair et pain au chocolat !"
@krys.occidentale
"Pâtisserie sans gluten, pas mal "
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"Que des produits sans gluten."
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"Apparently gluten free heaven... with eclairs!"
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"sans gluten 1 choix végétarien, un autre sans lactose"
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""La pâtisserie qui vous veut du bien." sans gluten mais ouvert seulement le samedi et mieux vaut réserver les pâtisseries !"
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"Completely gluten free patisserie "
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"Sólo para llevar. De lunes a sábado de 11:30 a 17:00"
@laurach76
"Testé : - le pain au chocolat : ouf - le Paris Brest : bon - les madeleines : bonnes - Le pain : bon"
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"Pâtisserie sans gluten et pains sans gluten 💪"
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"Boulangerie sans gluten // Déjeuner : 6 - 11€"
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"patisserie gluten free (croissants, pains au chocolat,... )"
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"Petit-déjeuner sans gluten"
@aprotin92
"Sans gluten, sans lactose "
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"C’est bluffant ! Pâte à choux excellente, une très bonne tarte au citron. Ce qui pèche c’est le cadre et le choix du thé... lipton :-("
@karinphilippe51
"- sans gluten - mer-sam 12-20h, dim 10-18h - brunch dimanche 24€ sur réservation ; très copieux "
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"Madeleine L8 et 12. Sans gluten, ni lactose. "
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"Plats entre 7€-12€ et tester les pâtisseries sans gluten 😋"
@alexiatse
"Pâtisserie : gâteaux frais sans gluten. Brunch le dimanche, plat du jour le midi, pain maison, salon de the & épicerie de produits étrangers"
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"Voir aussi rue Bichat. Tartes meringuées citron ou rhubarbe, fraisiers, kouglofs, éclairs, religieuses chocolat ou beurre salé (1,5 à 5 €)"
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"Difficult to eat in; limited choice of hot food"
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