Boris la pâtisserie

Boris la pâtisserie : boulangerie et pâtisserie à Montmartre

Boris la pâtisserie, située au 48 Rue Caulaincourt dans le quartier de Montmartre à Paris, a été fondée en 2013 par Boris Lumé et sa compagne Mihona. Ce lieu discret mais reconnu, a su s’imposer comme une référence locale grâce à son savoir-faire artisanal et ses créations authentiques. La boutique, classée aux monuments historiques, incarne un héritage de tradition boulangerie et pâtisserie, tout en intégrant une touche franco-japonaise appréciée par ses clients. Depuis ses débuts, Boris et Mihona ont travaillé chez Cyril Lignac et Frédéric Lalos, ce qui leur confère une expertise reconnue dans la confection de viennoiseries, pains et douceurs. Leur passion pour la qualité et l’authenticité se ressent dans chaque produit proposé, faisant de cette boulangerie une étape incontournable pour les amateurs de bonnes saveurs.

Spécialisée dans la boulangerie et la pâtisserie, Boris la pâtisserie propose un large éventail de produits, allant des croissants et pains au chocolat aux tartes, éclairs et financiers. La boutique est également réputée pour ses spécialités comme le Paris Brest, la galette des rois ou encore le matcha latte, qui ravissent les gourmets en quête de goûter ou de café de qualité. La fraîcheur des ingrédients, l’absence de colorants et la maîtrise artisanale font de chaque création une expérience gustative unique. La boutique se distingue par ses viennoiseries croustillantes, ses pâtisseries créatives et ses pains traditionnels, parfaits pour un moment de détente ou un goûter gourmand.

L’ambiance de Boris la pâtisserie est chaleureuse et authentique, avec un décor qui mêle élégance et simplicité. Le lieu, petit mais convivial, invite à la dégustation dans un cadre cosy, où l’on peut apprécier la finesse des produits tout en profitant d’un service accueillant. La décoration, sobre et raffinée, met en valeur le savoir-faire artisanal et l’atmosphère de quartier. Que ce soit pour un café, une pâtisserie ou un goûter en famille ou entre amis, Boris la pâtisserie offre une expérience authentique dans un cadre charmant, fidèle à l’esprit Montmartre.