Boris la pâtisserie

Boris la pâtisserie - Boulangerie Pâtisserie Franco-Japonaise à Montmartre

Boris la pâtisserie est une boulangerie pâtisserie franco-japonaise située à Montmartre. Cette boutique classée aux monuments historiques est tenue par un couple franco-japonais passionné par leur métier. Boris Lumé, jeune trentenaire qui a fait ses classes à l'école Ferrandi, a travaillé dans des boulangeries parisiennes avant de partir à Tokyo avec sa compagne boulangère pour s'inspirer de nouvelles recettes avant de rentrer au pays. Leur boutique propose des créations résolument modernes et des recettes plus créatives les unes que les autres. Les pains sont réalisés à base de farines pures, les viennoiseries sont généreuses et parfumées, les pâtisseries hyper gourmandes, respectent les fondamentaux, les dressages sont travaillés et les saveurs équilibrées. Les commentaires des clients sont unanimes : les croissants sont les meilleurs de la ville, le Paris-Brest est à tomber, les éclairs sont élégants et variés, les tartelettes sont fines et délicieuses. La boutique propose également des pains salés, des sandwichs et des boissons chaudes. Si vous êtes à la recherche d'une boulangerie pâtisserie pour un goûter ou pour une occasion spéciale, Boris la pâtisserie est l'endroit idéal. N'hésitez pas à essayer leurs spécialités franco-japonaises comme les pâtisseries au matcha, le melon pan, ou encore le pain au yuzu. La boutique est recommandée par Fou de pâtisserie et Dessert parisian. Venez découvrir cette pâtisserie boulangerie créative à Montmartre !