Boris la pâtisserie

Boris la pâtisserie

48 Rue Caulaincourt, 75018 Paris, France

http://www.lemoulindelagalette.fr
+33146069671
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Les Adresses de Charlotte

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Yakoa

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Abdelkarim Pâtissier

Abdelkarim Pâtissier

Hervé in Paris

Hervé in Paris

Ce qu'en disent les utilisateurs

Parce que c’est la boulangerie dans Miraculous Ladybug

@lauralllly

Couple franco-japonais passionné par leur métier qui y proposent des créations résolument modernes et des recettes plus créatives les unes que les autres. L'AVIS DE GAULT&MILLAU C'est dans une boulangerie classée qu'on retrouve un jeune trentenaire, Boris Lumé, qui a fait ses classes à l'école Ferrandi, a travaillé dans des boulangeries qui avaient pignon sur rue parisienne, parti à Tokyo avec sa compagne boulangère il s'inspire de nouvelles recettes avant de rentrer au pays. Ses pains sont réalisés à base de farines pures, ses viennoiseries sont généreuses, parfumée et ses pâtisseries hyper gourmandes, respectent les fondamentaux, les dressages sont travaillés et les saveurs équilibrées.

@_nad_

Boulangerie franco japonaise, super bonne pâtisserie au praliné, chou bien garnie et melon pan délicieux.

@youyoulechat

Boutique proposant des pâtisseries chics !

@kenzamb06

Boulangerie pâtisserie. le Serial pâtisseur recommande très chaudement la tarte à la pistache

@amelie.puccinelli

Tartes à tomber ! Petite boulangerie qui ne paie pas de mine

@pauline.fedec

Baguette 🥖 excellente, pâtisseries 🥮 à tomber !

@manon.delbert

Pour ma première galette des rois , ma curiosité ma poussée à tester celle de @boris_lume . La part est généreuse avec tout ce que j’aime : Un beau feuilletage, une bonne crème d’amande avec de la poudre d’amande brute et du croustillant . . . . .

@thefoodparisian

Un vent de chaleur souffle sur la France, raison pour laquelle un peu de fraîcheur ne fait pas de mal.😅 C'est le cas notamment avec ce citronnier signé @boris_lume. Ce fut pour moi une très belle surprise : belle tenue de la mousse relevée par le gel citron-basilic, de la texture, peu de sucre. Et en plus, le chef travaille toujours sans colorants.👌🏼 Un gâteau trouvé dans la deuxième boutique que Boris Lumé vient d'ouvrir rue Lepic il y a une dizaine de jours et où il est possible de consommer sur place.😉 • 🍋 LE CITRONNIER : sablé, biscuit moelleux citron, mousse citron, gel citron-basilic avec quartiers, coque chocolat blanc, chantilly vanille. 💶 5,50 €. • @lefooding

@leserialpatissteur

Un vent de chaleur souffle sur la France, raison pour laquelle un peu de fraîcheur ne fait pas de mal.😅 C'est le cas notamment avec ce citronnier signé @boris_lume. Ce fut pour moi une très belle surprise : belle tenue de la mousse relevée par le gel citron-basilic, de la texture, peu de sucre. Et en plus, le chef travaille toujours sans colorants.👌🏼 Un gâteau trouvé dans la deuxième boutique que Boris Lumé vient d'ouvrir rue Lepic il y a une dizaine de jours et où il est possible de consommer sur place.😉 • 🍋 LE CITRONNIER : sablé, biscuit moelleux citron, mousse citron, gel citron-basilic avec quartiers, coque chocolat blanc, chantilly vanille. 💶 5,50 €. • @lefooding

@leserialpatissteur

Éclair noisette et chocolat noté 9/10 Source : le tribunal des gâteaux.

@f.desorbais75

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