Double - Restaurant

"https://www.instagram.com/reel/DP7BGErDDAp/?igsh=NG9xMnF1ZHFjcGhz"

@shofa_f

"Pépite semi gastro à 60 bal le menu tête mais à faire absolument "

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"A bit fancy ? https://www.instagram.com/reel/DP7BGErDDAp/?igsh=MWQwbjh2N2UyOGk1aQ=="

@pandore

"Jap/ Italo / french inspired "

@darrell

"IG – Japenese chef having trained in northern Italy"

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"Cuisine italienne-française par un chef japonais "

@helinand.robin1

"Fusion Asie France Italie miam "

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"@maxsfoodjourneys Japanese finesse blended with Italian cuisine and local french ingredients "

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"Some kind of Italian, Japanese, French fusion? Instagram. "

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"japanese-italian-french twist"

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"Tenu par un chef Japonais qui a passé bcp de temps en cuisine chez Emilia Romagna en Italie. Une cuisine super inventive, profonde et intense. Des tempuras de figues aux anchois mayonnaise à la bisque, ou encore une focaccia perdue espuma de moule... Ça a l'air incroyable et c'est une cuisine ouverte."

@

"Parece bueno y con menú barato"

@pamateur

"omakase menu - 62€ sur résa "

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"S’all restaurant with French Japanese Italian fusion, 7 courses for 62€"

@joel_twn

"Chef Japonais formé en Italie"

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"Mardi au samedi en soirée Reco Charlotte"

@cecilia.gauu

"Menu onigri (9 ou 12€) le midi ; Dîner italien"

@

"Super lieu pour l’anniv de Renaud ! Un japonais fusion méditerranéen et français délicieux ! Homard fumé avec du ketchup de betterave Tempura de figue aux harengs - mayo japonaise a la bisque - graines germées de piment "

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"Jeremy me le conseille vivement !! Fusion Japonais Italien"

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"Top ! Délicieux, cuisine fusion italien / japonais 12 couverts seulement "

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"Guide ultime pour les onigiris"

@lautrelouise

"Menu dégustation - À absolument tester"

@clementine.mariani

"Cuisine italienne japonaise !! https://www.instagram.com/reel/C3lCBhqMEZO/?igsh=NzhoNW9vZHBkNTh2"

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"Semi-gastro Menu dégustation 65€"

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"Cuisine inspirée de l’italie et du Japon "

@f.delory

"Recommandé par Raph et Lu, repas en 7 temps"

@sachalrx

"13 places Cuisine italienne aux influences japonaises Un menu de dégustations en 7 services : 3 entrées, 2 plats et 2 desserts Très raffiné et l’accord mets-vins était super "

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"Repas au comptoir Fusion français - italien - japonais Expérience +++ Cuisine +"

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"Restaurant fusion japonais/ italien Reco : Alex Destombes"

@alex.dzd

"EGR m’a dit que c’était bon "

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"Menu en 7 temps, fusion italien-japonais."

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"Ricotta-stuffed maritozzo sprinkled generously with ikura and scallop-filled ravioli are two reasons locals are hiking up to Montmartre to eat at this shoebox of a restaurant with only counter seating. Is it Italian? Is it Japanese? It’s a bit of both, thanks to a Japanese chef who spent seven years cooking in Italy. This spot brings a fresh and unexpected style to a Parisian dining scene that's seen it all. By day, you’ll find simple onigiri available for takeaway from a tiny to-go window, but the real action happens at night, when diners pack in at one of two long wood counters. Order the fresh pastas jazzed up with seasonal vegetables and Japanese condiments (like the grapefruit kosho), seafood, and natural wine from a list that spans France and Italy. Each dish is a surprising delight from start to finish, but the deconstructed hazelnut dorayaki—a play on the layered flavors of tiramisu—is what makes the whole meal memorable."

@

"Cuisine au comptoir. Un peu cher mais ça vaut le coup. Cuisine fusion "

@

"Menu dégustation 62eu en 8 temps Fusion France Japon 13 couverts - réserver "

@legris.chl

"60€ menu en plusieurs temps"

@cethommearaison

"Ash’s reco ⚠️ Seats only 12 to 13 guests Celebrated for its unique blend of Japanese and Italian culinary influences, crafted by chef Tsuyoshi Yamakawa"

@nchavotier

"Fermé le lundi et dimanche mar-sam de 19h15 à 23h30 sur réservation "

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"Plusieurs séquences assez convenable"

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"Fusion italo japonaise ! Reco Fooding 12 tables !"

@

"Double, c’est un secret bien gardé pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus. Dans ce micro-restaurant de 13 places seulement, l’Italie et le Japon se rencontrent dans l’assiette avec une précision déconcertante. Le chef, passé maître dans l’art du mélange subtil, propose un menu dégustation en 8 temps (62 €), qui change chaque semaine au gré de ses inspirations. Chaque plat est une surprise, un équilibre parfait entre tradition et audace. L’ambiance, intime et presque théâtrale, plonge au cœur de l’action : cuisine ouverte, chorégraphie précise des gestes, murmures en cuisine. On est spectateur autant que gourmet. Double est un lieu rare, pour les curieux, les amoureux du goût, et ceux qui cherchent une expérience culinaire aussi intime qu’inoubliable. Plats à prendre :"

@lesblancsmanteaux

"Restaurant avec menu dégustation. peu de place. bien réserver. intimiste. sympa pour une occasion j’imagine. un peu $"

@

"Resto fusion italo japonais délicieux. Mélange des saveurs excellent. Fait avec la sister 👌🏼"

@lemath

"GRVM mini resto, gastro japonais-italien menu 62 1e service 19h15, 2e 21h30"

@renaud.sch

"Un tout petit restaurant très prisé pour sa cuisine italienne aux influences japonaises"

@oliviapg

"https://vm.tiktok.com/ZNd8ufLox/"

@

"Cuisine italienne aux influences japonaises Petit restaurant "

@

"Manager: jolie Manon rencontrée par Hugo à la chope des artistes "

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"Japanese chef serving Italian food with Japanese influence. Counter seating. 62€ tasting menu as well as a la carte. The Infatuation’s Hit List: New Paris Restaurants To Try Right Now 11/24; Eater’s 15 Hottest New Restaurants in Paris 6/24; The Infatuation’s Hit List: New Paris Restaurants To Try Right Now 5/25; Paris by Mouth top 50 restaurants 11/25; Hours: D Tue-Sat"

@

"Insta e lavora moroso sujin "

@lucalovera10

"Double is a micro-restaurant with a unique concept: at lunchtime, it's onigiri, and in the evening, only 12 guests are welcomed for an intimate culinary experience highlighting pasta, orchestrated by Chef Tsuyoshi Yamakawa."

@

"onigiris le midi. mini comptoir"

@mari.kako

"a tester reco sophie menu 62eur"

@

"À essayer selon Delmari ! Super bon et plusieurs plats "

@a.fraboul

"Double est un restaurant de 13 places, où le chef Tsuyoshi Yamakawa allie cuisine italienne et influences japonaises, dans un menu dégustation."

@

"Excellent, cadre intimiste, parfait pour un date / une occasion "

@

"https://www.double-paris.fr"

@rwomain

"Italien nippon à essayer !"

@

"Reco Harold // fusion Jap italien "

@

"Restaurant très intimiste - 13 couverts au comptoir, inspi jap-italien Soir uniquement 🍴Menu dégustation unique en 8 temps : 62€ 🍷Accord mets et vin : 36€"

@charlotte.carteret

"Top 3 ! Excellent ! Parfait !"

@emma_dnl

"Chic beau raffiné Un restaurant à tester pour sen mettre plein les yeux dans une cuisine japonaise haute couture "

@

"Inclu Japon, bistronomique à faire "

@yaya90

"Environ 62€ le menu en 8 temps 36€ pour vins et accord mets"

@

"62€ menu en 8 temps juste 12 couverts et le chef est à côté de nous fusion japonais italien "

@lesbonstipsdegreg2

"Philoudarblay insta - coréen "

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"par le même chef que jip bistronomie"

@lisabrami

"Menu fusion en 8 temps / 62€ par personne "

@constinls

"Un tout petit restaurant très prisé pour sa cuisine italienne aux influences japonaises. "

@

"📍Cuisine japonaise avec quelques inspirations italiennes (notamment onigiri)"

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"Reco Philippine, regarder sur insta ça a l’air ouf et fancy — ne pas se fier aux photos mapstr"

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"brasserie franco japonaise "

@adenes46

"Mini resto 12 places Cuisine italienne bistronomique aux influences japonaises Menu en 8 temps 62€pp"

@

"fusion japonais/italien (tout petit mais fait du a emporter)"

@coraetflo

"Petit resto (12 services), menu gastro en 6 ou 7 temps "

@tanguylb10

"Menu 7 plats à 63/personne"

@

"Restaurant fusion Menu en 8 temps à 65€ 2 services le soir"

@thibault_nrc

"Italien/japonais conseillé par Alice roca Menu à 65€ que 12 places"

@bizerte74

"11 couverts uniquement - 7 plats - 62€/ pers "

@

"le fooding chef japonais qui fait des pates"

@

"uniquement le soir resa obligatoire menu unique en plusieurs étapes délicieux et très original cuisine ouverte "

@giulia73

"Menu en 7 temps à partager, 62€ pp Soir uniquement Réserver 2 semaines à l'avance "

@

"Resto vu sur insta par Estelle, checker mes reels enregistrés Plats 19/22€ A réserver"

@iloan

"Parfait équilibre entre cuisine italienne et japonnaise."

@thegoodolddayz

"Expérience exceptionnelle … allez y les yeux fermés, vous risquez de voir double en les ouvrant !"

@

"https://www.instagram.com/reel/C6gsgD-IwnB/?igsh=dmI3Z2M5M2xieWx5"

@lavivi

"65€ les 8 temps Très bon Intimiste que 12 couverts Serveur et chef adorables"

@

"Recommended by Paris by Mouth. Eight small courses in 2 hours, 62 per person. "

@

"Resto qui mixte italien / jap très sympa "

@yoanqrc

"Chouette découverte, originale"

@

"Restaurant d'assiettes à partager, menu fixe a 62€ a 8 étapes L'ambiance est tamisée, les 12 places au comptoir sont visiblement remplies à chaque service. Les assiettes sont globalement très bonnes et très travaillées. Carte des vins courte mais avec uniquement des belles références, le choix a été difficile. Service efficace parce que tous les plats sortent en même temps pour tout le monde. Là où le bât blesse en revanche c'est au niveau de la quantité, 8 plats pour 62€ c'est trop beau pour être vrai donc on est sur des portions a partager digne des plus belles assiettes a partager du 11e arrondissement. Du coup on ressort content parce que c'était bon mais pas non plus totalement rassasié, juste du pain pour saucer les plats aurait probablement pu faire l'affaire. Une belle adresse à faire mais probablement pas en ayant trop faim"

@tclamagirand

"Chef japonais avec seulement 12 places assises Cuisine fusion japonaise et italienne "

@elise.barreau1

"Cuisine fusion italien japonais. Chef japonais. Tout petit, seulement 12 couverts au bar donc y aller à 2 seulement. Super rapport qualité prix. 62€ par tête sans les boissons. Menu fixe de 8 plats à partager dans la même assiette donc bien connaître le 2e et manger de tout. Gros coup de cœur."

@

"Franco-japonais Seulement 11 couverts"

@jadam

"testé par Mathilde : décevant "

@

" on peut trouver la cuisine inspirante et surprenante de Tsuyoshi Yamakawa. Double propose une cuisine d'inspiration italienne, française et japonaise pour une rencontre surprenante des goûts. Le tout est accompagné d'une sélection de vins naturels."

@

"Cuisine italienne aux influences japonaises. 62€ menu en 8 temps !"

@

"Double Adresse : 87 Rue Lamarck, 75018 Paris ⭕️ Uniquement sur réservation Horaires : Du lundi au vendredi, de 19h30 à 23h30 Double est un restaurant intimiste de 12 places situé à Montmartre, dirigé par le chef Tsuyoshi Yamakawa, un Japonais ayant travaillé dans de grandes cuisines parisiennes. Ce restaurant fusionne des influences italiennes et japonaises dans une carte inventive, construite autour de produits de saison. Le dîner est proposé sous forme de menu dégustation en huit services, axé sur des plats à partager. L'ambiance est chaleureuse et minimaliste, avec des sièges disposés en deux comptoirs dos à dos, créant une expérience culinaire intimiste. Pourquoi y aller ? Double est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine créative et fusion, à la recherche d'une expérience culinaire unique dans le quartier vibrant de Montmartre Insta : https://www.instagram.com/double.paris?igsh=MWw0bHU2bWdkemNhcg=="

@metalkirby

"Très belle table moderne influence japonaise. Super expérience à mi chemin entre l’étoilé et le bistronomique (7 temps 62€)."

@

"Petite carte, bonne proposition!"

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"Micro restaurant de 12 couverts Cuisine fusion italien/japonais Menu en 8 temps à partager à 2 62€/p 1 service 19h30 2 service 21h30 Réservation obligatoire "

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"From le fooding & my little paris"

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"Menu en 7 temps à partager à deux"

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"Cuisine italienne aux influences japonaises …"

@pierre.balland

"60 balles le menu tête mais énorme (mélange italien / asiatique) "

@leoramillien

"11 couverts, 2 services soir only, sur resa uniquement Découverte en 7 assiettes "

@

"Resto gastro fusion ítalo-asiatique "

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"https://www.instagram.com/p/DAS0zLAhlKL/?igsh=MWV1c3k3eTlibjJueA=="

@ella.lg152002

"Chef japonais qui revisite la cuisine italienne ancien verre volé "

@

"Italien - japonais : a tester !!! "

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"Resto italo-jap top selon Le Bonbon"

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"Cuisine fusion, chef japonais. Menu en 8 temps à partager : 62€/personne"

@

"Double est un micro-restaurant de 12 places. Le chef Tsuyoshi Yamakawa allie cuisine italienne et influences japonaises, dans un menu en 8 temps à partager. Menu en 8 temps à partager : 62€/personne Inspi italie et asiat"

@tom.thomazeau

"bon resto mix jap, italien "

@cyriacdura

"Cuisine fusion asiatique / italien Menu en 8 assiettes - 62€/personnes "

@emilie2boisse

"resto 12 cvts par service "

@

"Resto mélange asiatique et italien"

@jordan.pttn

"resto intimiste de 11 couverts fusion japinais italien. à tester"

@sophie_b

"Chef Japonais. 11 places uniquement, menu en 8 temps"

@

"11 couverts seulement, reserver!! "

@

"Cuisine fusion entre japon et Italie "

@xassis

"Double cuisine asiatique italienne "

@sylvaindrillon

"Resto japonais - italien 8 plats 62€"

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"Penser à réserver à l’avance"

@viewtifulben

"イタリアで修行した日本人シェフ達が変わるかわる腕を振るう"

@mie.manabe

"Y aller à 2 : dîner en plusieurs temps avec chaque plat à partager. Seulement 11 places dans le restaurant "

@mariemathou

"Menu en 8 temps, chef japonais alliant influences japonaises et cuisine italienne. Réserver. "

@

"Reco Anouk : Le chef : Tsuyoshi Yamakawa Cuisine fusion entre l'Italie, France Japon 22€ le plat le plus cher de la carte ! Très abordable Menu qui se renouvelle chaque semaine Tout est en bois et carrelage "

@sokhnadabo26

"8 temps menu unique. Travaille mais pas simple à partager "

@

"Restaurant sharing uniquement."

@marrel

"A l’air deliiiice ! Environ 80 euros le menu "

@nlaporte03

"Menu a partager a 2 62€ par personne. Plat japonais X français. Menu à 7 temps/plat "

@amandine_072

"Cuisine fusion 12 places Menu 7 temps à 62€"

@antho_lal

"https://www.instagram.com/reel/C6gsgD-IwnB/?igsh=MXU0ZHlsY3c1bHFvZw=="

@assezzone

"Cuisine fusion italienne et Japon "

@jeannemsg

"semi gastro petit réservation obligée longtemps en avance"

@maxwalker

"Fusion jap et italien Menu en 7 temps 62€"

@garancebt

"Cuisine fusion italienne et japonaise "

@

"Restaurant fusion japonais-italien, carte très courte mais option végé. Plat ~20€, à tester!"

@estwil

"Recommandé par Paul Pironnet"

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"Coup de cœur… dîner en 8 temps (!!), savoureux mélange entre l’italie et le japon par le chef Tsuyoshi Yamakawa (super sympa, il a vécu longtemps en italie)"

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"petit resto semi gastro Pas trop cher à réserver mais entre italien et japonais avec chef devant ouf à tester "

@juliettengr

"Sur réservation uniquement "

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"à tester (servane richard)"

@annaallain2

"Mardi - samedi 1er service 19:30 - 2eme service 21:30 micro comptoir, chef japonais plats italiens carte à partager 62€/personne"

@alissa.flitman

"reco Sophie italien japonais"

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"https://vm.tiktok.com/ZGenvH8Qg/"

@

"https://vm.tiktok.com/ZGenVo9dX/"

@salomeporetz

"https://www.instagram.com/reel/C9oAS_voN_h/?igsh=cW43amZzaWVjbXhs"

@

"Toute la carte à partager à 62€"

@

"Fusion Jap / Italien 💎 Ambiance intimiste. Au comptoir. 🔥pour un date."

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"https://www.instagram.com/reel/C9oAS_voN_h/?igsh=MXFocWMyMmlxZngwOA=="

@pancho.not.poncho

"https://www.instagram.com/reel/C9Z9ToDoKDe/?igsh=Y3B4aWtyZWJtN2p0 https://www.instagram.com/reel/C6y0-c2osKd/?igsh=a2lwcXgxanFlYms3"

@

"Mardi - samedi ~ 62€/personne pour toute la carte à partager, hors dessert 1er service 19:30 - 2eme service 21:30"

@brendou

"On peut commander toute la carte"

@antoinegd

"https://www.instagram.com/reel/C9Z9ToDoKDe/?igsh=MWRwcm1ncXptNmJraA=="

@

"gastronomique japonais. menu uniquement pour deux "

@

"un comptoir toujours plein. "

@

"Cuisine italienne. 12 places à réserver "

@

"Fusion japonais/italien a vraiment l’air qualitatif "

@louisebrrd

"Menu à 62 euros plutôt pour occasion. fusion. à réserver peu de places"

@

"Japanese-Italian fusion €50 menu"

@avecangela

"ca a l air tres sympaResto compte Double ! Pour sustenter plutôt deux fois qu’une les comptoirs en chêne massif de leur mini-planque, David Israël (cofondateur de Dizen) et son complice Jonathan Gainville ont placé un chef au CV en béton armé : Tsuyoshi Yamakawa, autrefois à Saturne, au Verre Volé et à La Crèmerie, d’origine japonaise mais tapé de cucina italiana. Résultat, les assiettes du soir bécotées sous des luminaires effet rouille font le grand écart : tartare de saint-jacques, ricotta fumée et betterave Chioggia mandolinée ; câlinant maritozzo (brioche joufflue) fourré à la ricotta citronnée et piqué d’œufs de saumon ; caille en deux modes (cuisse rôtie et en brick) convoyée avec une purée de pommes de terre et un jus de viande plus-réduit-tu-meurs ; délice de tagliatelles fatte a mano, flanquées de lotte et de shitakés poêlés nappés de beurre au ponzu ; et rideau sur un dorayaki, ce fameux double pancake fourré de pâte de haricots azuki, ici servi nature mais toppé de mascarpone praliné, noisettes toastées et biscuit café. Pour le déj’, changement de mood : le chef revient aux fondamentaux et onigirise à tout-va – aubergine laquée au miso, poulet-gingembre, céleri-rave et mayo Kewpie… à emporter uniquement. // Alain Cop"

@

"Prendre les onigiriz à emporter plutot Sinon resto où tu partage tous tes plats. 2 services"

@

"Resto pointu et un peu cher"

@mariegarel

"repas à moins de 30€ mais vin très cher atmo chaleureuse"

@chichh

"reco Estelle Jap et Italian "

@

"Fusion Italien Japonais 12 places - réserver "

@

"Restaurant d’inspiration japonaise et italienne A réserver à l’avance "

@_agathe_

"Restaurant italien revisité par un chef japonais"

@

"Avec seulement douze places assises réparties autour de deux comptoirs en chêne massif, Double offre une ambiance intime et chaleureuse. Dirigé par le talentueux chef Tsuyoshi Yamakawa, ce micro-comptoir situé dans le XVIIIe arrondissement propose une cuisine fusion qui mêle audacieusement influences italiennes et japonaises. Pour un déjeuner insolite, optez pour les onigiris à emporter. Le soir, dans une ambiance tamisée, dans la cuisine ouverte, sous les yeux de ses convives, le chef prépare des assiettes créatives. "

@

"reservation obligatoire. Tout petit restaurant bistronomique, un peu cher pour la quantité, carte courte et soignée. C'est bon mais pas le meilleur."

@camille.de.buhren

"Intimiste. 12 couverts fusion italie/japon"

@stephane699

"Menu dégustation à 65€ Excellent Chef japonais Pâtes pistache artichaud"

@romainf.lilit

"Tout petit resto bonne bouffe pour date à reserver"

@karamaxime

"micro restaurant à tester. influence italo japonaise"

@ouass

"reco Juliette C fusion asiat italien"

@Adele.rbt

"Un des plus petits resto de Paris, chef japonais génial. Réservation en avance nécessaire. Midi : onigiri en takeaway / Soir : micro comptoir assiettes japonaises-italiennes délicieuses "

@

"1 assiette pour 2 Bistrot à onigiris au déjeuner "

@

"Dej - onigiri // dîner manger face au chef "

@hgird42

"Resto italien, chef japonais - fusion Peu de places"

@

"Vu sur insta Hungry Consti Resto italien avec influence japonaise Bon rapport qualité prix "

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"Réservation obligatoire 12 couverts Italien influence jap "

@s_jlecorre

"Tout tout petit restau très bon "

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"Absolument réserver, uniquement le soir en 2 services"

@camillebouthier

"vue sur insta ça a l'air incroyable "

@

"fusion italien et japonais "

@marcus37

"https://www.instagram.com/double.paris?igsh=MWs2OWFmMGlzZ3QyYg=="

@

"Onigiri a emporter le midi Le soir fusion asiat jap"

@alicelgrd

"Fusion italien japonais Midi des onigiris"

@lucile.blondel2

"Au comptoir Très peu de places À réserver Fusion Italie Japon"

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"Microcomptoir de cuisine italojaponaise"

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"⚠️réserver à l'avance, seulement 12 couverts ! "

@yannick.colen

"Un tout petit restaurant très prisé pour sa cuisine italienne aux influences japonaises. "

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"Cuisine fusion, petit resto, 12 place assises "

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"un menu pour deux où on goute tout pour 60€ par personne"

@maiane

"Midi à emporter, soir 12 couverts seulement "

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"Fusion micro comptoir 12personnes, demander la place devant le chef"

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"Inspi Japon Italie, chef japonais"

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"Uniquement le soir, très bon rapport qualité/prix, à réserver "

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"Restaurant gastronomique 🚨RESERVATION OBLIGATOIRE🚨 "

@