Sufra Restaurant
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Sufra Restaurant, un incontournable à Amman

Fondé en 2012 par des passionnés de la cuisine jordanienne, Sufra Restaurant est situé dans une vieille maison de Jabal Amman, au cœur du quartier Rainbow Street. Reconnu pour sa cuisine authentique, ce restaurant, également considéré comme un ristorante de renom, propose des plats mijotés dans des pots en terre cuite, comme le célèbre sajjiyeh, ainsi que des mezzes variés. La réputation de l’établissement dépasse les frontières, attirant aussi bien les locaux que les touristes, y compris des figures royales. La carte met en avant des spécialités telles que le mansaf, le kofta bi tahini ou encore le poulet braisé aux épices, le tout dans un cadre élégant et traditionnel. La convivialité et la qualité du service contribuent à faire de chaque repas une expérience mémorable.


L’ambiance de Sufra est chaleureuse, avec une décoration qui mêle charme ancien et touches orientales. La cour extérieure, ornée d’une fontaine et de végétation, offre un espace idéal pour profiter du soleil ou d’un dîner romantique. La terrasse, souvent citée comme un point fort, permet de savourer la cuisine jordanienne dans un cadre idyllique. Le lieu respire l’authenticité tout en restant sophistiqué, avec un décor soigné qui invite à la détente et à la découverte culinaire. Un véritable joyau pour les amateurs de gastronomie orientale à Amman.


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609 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Terrasse #Jordanien #Jordanian
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Compter 20-25€ le repas pour une personne, restaurant fancy"

@valentine.ferrand2

"ristorante frequentato anche dal re ha anche il patio si mangia molto bene sui 25jd a testa"

@tizianatango1983

"prendre les plats en pot de terre cuite et notamment chicken sajiyeh joli jardin extérieur repute a amman "

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"Cuisine jordanienne authentique - spécialités : plats mijotés dans des pots en terre cuite (sajjiyeh) Réservation à faire"

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"If you’re looking for a higher end restaurant that serve top-notch Jordanian food, Sufra is an excellent place. The venue, situated in an old heritage home on Rainbow street, paired with delicious food, makes it a fantastic restaurant. I especially loved the kofta bi tahini, minced meat with tahini and potatoes, and the sajieh chicken, chicken braised in olive oil and all spice."

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"Juste un peu relou que ce soir fumeur à l’intérieur Mais sinon restaurant très beau/classe Service très agréable Nourriture absolument délicieuse (jaj + falafel + côtelettes…) "

@emma.prlct

"Ristorante imperdibile per location e cibo. Fanno anche vedere come fare piada tipica "

@martapaganelli

"MENA #36. Mansaf, slow cooked lamb in yogurt sauce. Lunch & Dinner"

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"Hummus con yogurt e pinoli, salsa di lenticche, melanzane, yogurt e salsa di melograno, pollo mandole e cipolla, tabbouleh...buonissimo e bellissimo "

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"Ouvert du dimanche au jeudi de 12h30 à 23h30. A partir de 9h30 le vendredi et samedi. Réservation recommandée. Délicieuse cuisine jordanienne dans une vieille maison de Jabal Amman et superbe terrasse."

@shantitravel_moyen_orient

"Un cadre absolument enchanteur dans une très belle demeure d’époque et avec une magnifique terrasse ornée d’une belle fontaine et joliment arborée. Mais la n’est pas le seul attrait de ce restaurant à la cuisine traditionnelle jordanienne. On y mange de bons mezze et des plats aux saveurs orientales. Très bon falafel, nous avons également testé le « fatté » d’aubergine et ce une sauce tahini (un régal) et un Jaj, poulet aux légumes dans une sauce aux saveurs de cannelle agrémenté d’amandes grillées. De plus les prix sont hyper raisonnable et le service aux permîtes soin. "

@mademoisellevoyage

"Cucina tradizionale livello"

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"Authentique https://www.lefigaro.fr/voyages/guides/nos-six-restaurants-preferes-a-amman-escale-incontournable-de-jordanie-20220429"

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"Super restaurant de spécialités du Moyen-Orient, dans la cour d’un beau bâtiment. Il faut réserver. "

@matthieu.quenan

"Une petite pépite au cœur d’Ammann, il faut absolument manger sur la terrasse "

@nilaroce

"https://www.lonelyplanet.com/jordan/amman/restaurants/sufra/a/poi-eat/1491672/361068"

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"💁‍♂️ Conseillé par amie à Adrien."

@estelle.wldv

"Salade d aubergine à tomber 😍❤️"

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"Vino del monte meno Ci sono le mezzeh , i piatti tipici da condividere "

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"Nice environment, delicious local food"

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"2025 50Best Restaurants MENA #20 2024 50Best Restaurants MENA #29 #36 2023 Top50 MENA Best Restaurants #41 2022 50Best MENA Best Restaurants "

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"Recommandé Lonely Planet Délicieux et copieux On a pris un mezze froid, 2 chaud & 2 plats c’est trop "

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"Bellissimo dentro Mangia : fukharat di agnello e verdure /di carne e melanzane Kofta bi tahini ( piatto nazionale a base di agnello ) "

@noemi.tacchi

"Réserver absolument. excellent et lieu canon "

@opheliadvl

"Excellent restaurant ! Le meilleur dans Amman sans aucun doute. "

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"Trop trop bon!!!! 🤩 tester de tout"

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"Très bons mezzes et soupes !"

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"Atmosfera elegante ma domestica, terrazza con vista su città vecchia Provare Jerashi labneh! (Palline di yogurt piccanti condite con olio e servite con peperoncini) Provare anche Galayeh (stufato di agnello con pomodoro e cipolla)"

@fatimous

"Magnifique cour intérieure idyllique pour déjeuner / dîner Cuisine jordanienne délicieuse "

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"💁‍♂️ Conseillé par amie à Adrien."

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"Trop booooon meilleure feuilles de vigne de ma viiiie"

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"expensive restaurant with reservation, great food"

@andrea.gregorio.grechi

"Great terrace with fountain, tasteful local food, efficient waiters, shisha and alcohol available."

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"Meyeur resto d’Amman. Plats vg possibles, typique (fatteh etc). Plutôt haut standing de prix (20 balles / pers pour 2 plats, 4 entrées)"

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"Fue el de la cena de despedida del viaje. Sitio precioso, al lado de calle de copas. Recomendable en Amman. "

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"Les dips goûtus, raviolis bof"

@julieforel

"Très jolie lieu caché, excellent food 👌"

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"Endroit très mignon, avec une petite cours intérieur. Pas mal de touristes et d’expat, on est loin de l’ambiance local du centre ville. Mezzes et plat diverses. 50JOD pour dîner à deux + vin. On a notamment découvert la salade Fatoush et un plat le Fatte"

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"Very pretty. Definitely recommend lemon mint slushi juice thing. Chicken stew was good as well. Jordanian cuisine"

@madim21

"Bellissimo cortile, cucina local buonissima"

@ninaengels

"Ouvert depuis une dizaine d'années, il se murmure que Sufra propose la cuisine jordanienne la plus authentique. Les recettes se veulent ménagères, simples et savoureuses. Vous retrouverez les incontournables mezze, viandes grillées et le mansaf. Mais les véritables spécialités de la maison sont les plats mijotés dans des pots en terre cuite, dont le fameux sajjiyeh, préparé à base d'agneau ou de poulet. Le cadre colle parfaitement à l'esprit de la carte. Sufra occupe une maison tranquille au cœur de la très animée Rainbow Street. Les repas sont servis au jardin ou dans la belle salle à manger familiale qui a conservé ses carreaux de faïence."

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"Buonissimo e bellissimo ristorante su rainbow st ad amman "

@lanzi_g

"Très bon restaurant, comptez entre 10 et 15 JD/pax pour un repas copieux, avec boisson (eau/coca/autre dans le style). Muttabal excellent !"

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"Cuisine familiale typique Jordanie "

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"Super restaurant dans Amman ! Pensez à réserver, le restaurant est très demandé ! "

@perraudeau.cedric

"2022 best 50 restaurants of Middle East - North Africa"

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"Prix moyens Cadre très joli"

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"super nice Fancy restaurant in rainbow street"

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"Vleesgerecht en hummus tabiukeg baba ganoush etc"

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"What could be a lovely old villa with a terrace garden and traditional Jordanian cuisine is a tourist scam, with scandalous service —> were refused a desserts and drinks in the middle of an empty afternoon because it is a “restaurant”, let alone the €5 for .2cL of water"

@nchavotier

"recommandé par Alvina le soir queue ou réserver "

@masenechaut45

"Try the warak enab, sajieh chicken, kofta bil tahini"

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"Cadre élégant et sobre, belle veranda en hiver, tables dehors en été. Demeure des années 1960. Clientèle d'expats et d'affaires. "

@lespetitesjambes

"Restaurant incontournable du quartier Jabal Amman pour déguster des spécialités comme le mansaf ou des mezze raffinés."

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"Bons petits plats traditionnels et variés dans une jolie maison traditionnelle : super cadre et carte !"

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"Typique, très beau - très bon "

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"Ristorante tipico giordano"

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"Jerashi labneh (boulettes) - galayeh (ragoût de tomates)"

@tavanajan

"Cadre chic bohème, très belle terasse ext et bon mets"

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"Un des meilleurs resto d’Amman "

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"Ce restaurant accueille la clientèle d'affaires et d'expatriés de Amman dans un décor au style oriental chic. Sont servis des plats régionaux très qualitatifs qui différent du classique mensaf ou du magloubeh. Goûtez le jaj machi composé de riz et de poulet farci ou encore le sayadiya à base de poisson et de riz. La nourriture est très copieuse et le service irréprochable. L'une des meilleures adresses de Amman. Ne sert pas d'alcool."

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"Cadre élégant et sobre, belle veranda en hiver, tables dehors en été. Demeure des années 1960. Clientèle d'expats et d'affaires. Plats du jo"

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"A must to taste typical Jordanian food. Probably best to book a table."

@gaelle_dga

"Tagine, loubia, pita bread, and fatteh. "

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"Traditional Jordan cuisine - LP ⭐️"

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"Perfect place, perfect hummous "

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"Per Robi, Kofta bi tahini, per me Fatteh"

@lauranesi22

Approuvé par 3 partenaires officiels
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