Autour du Beurre
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Autour du Beurre : Bistrot français à Saint-Malo

Autour du Beurre, situé au 7 Rue de l'Orme dans le quartier de Saint-Malo, a été ouvert en 2020 par la famille Bordier, réputée pour ses beurres artisanaux. Ce bistrot français allie tradition et modernité, proposant une expérience culinaire unique autour du beurre, avec une ambiance chaleureuse et conviviale. Le restaurant se distingue par ses dégustations de beurres parfumés, ses plats à base de produits locaux et sa carte courte mais raffinée, idéale pour une cuisine bistronomique authentique.


Spécialisé dans la cuisine française, Autour du Beurre offre une variété de services, notamment des plateaux de dégustation de beurres, des plats mettant en valeur le beurre Bordier, ainsi que des fromages et des desserts maison. Le menu du midi en semaine est une véritable pépite, avec un rapport qualité-prix appréciable, notamment pour ses dégustations et ses plats à base de beurre. La carte évolue selon la saison, garantissant fraîcheur et saveurs authentiques.


L’ambiance du bistrot est à la fois cosy et authentique, avec un décor simple mais élégant, mettant en valeur l’esprit breton et la tradition culinaire française. La proximité avec la maison du beurre Bordier ajoute à l’expérience, permettant aux clients de profiter d’un cadre typique, où la passion pour le beurre et la gastronomie locale se ressent à chaque instant. Un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine française et de produits artisanaux.


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1 147 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Français #Bistronomique #Bistrot #French
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Font leur beurre eux mêmes, bon menu du jour avec test beurres"

@sophie.meder

"bistrot autour du beurre bordier planche dégustation de 8 à 10 beurre en amuse bouche un peu cher mais cohérent à la qualité a réserver "

@tan_alex

"Très bon mais service moyen "

@mhamon

"Bistrot chic autour du beurre "

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"Plats avec des cuissons maîtrisées mais manque d’assaisonnement / plaisir à la dégustation Planche de 8 beurres à déguster excellents, déjà connus c’est pour cette raison que nous avions choisi ce restaurant. Rien à redire sur le beurre, toujours incroyable. Addition salée pour 2 : 157 euros pour entrée/plat/dessert et 2 verres de vin "

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"Exceptionnel recommandé par Christelle. Attention à réserver longtemps avant. "

@saladu

"À côté de la maison du beurre Bordier. Bistro autour du beurre avec dégustation"

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"Bistro tout autour du beurre Peu importe ce qu’on commande, il y a un plateau avec différents beurre pour une dégustation "

@

"Bistro de la maison Bordier, tout autour du beurre + planche de dégustation de beurres"

@margot.vll

"bistrot axé sur le beurre proposant des dégustations de beurres parfumés"

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"Plateau de dégustation de beurre "

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"https://www.instagram.com/reel/DEAhdmBgeOg/?igsh=eHEzZWJ4Y3gxbnJ2"

@mhmandon37

"Restaurant avec Dégustation de beurre 😍"

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"Bistrot à côté de la maison du beurre (Bordier) avec dégustation de beurres assaisonnés et plats au beurre"

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"Dégustation de Beurre Bordier"

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"Beurre maison bordier et bistrot !!!! "

@nigivir

"Resto Bordier - midi niveau prix"

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"beurre Bordier agneau de pré salé exceptionnel "

@philippe.hemmings

"Le menu du midi en semaine est une pépite, approuvé par @degustons. Il vaut le coup rien que pour le plateau de dégustation de beurre en apéritif 🥲🧈"

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"Avec tout plein de beurre différents fait main à tester "

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"can be found at La Grande Epicerie de Paris"

@gracelicious

"+ boutique Beurre Bordier "

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"https://www.instagram.com/reel/C_nt7Hqy6aG/?igsh=d2ZnZDZzYXE2MTkx"

@

"Comprare burro, sbattuto e modellato a mano"

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"Autour du beurre Bordier / pêche locale "

@laetitiabgblt

"Excellent fromages et beurre d’algues en dégustation "

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"Une cuisine de saison autour des beurres Bordier avec une planche offerte avec les différentes saveurs des beurres Bordier tous excellents Voir la boutique du beurre à côté du bistro Le beurre Bordier disponible dans qq crémeries notamment aux halles de Pau "

@ds6465

"Dégustation de beurre demi sel"

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"menue midi en semaine sinon à la carte"

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"Das Bistro des bretonischen Butterpapstes Yves Bordier liegt neben der berühmten Boutique in Saint-Malo."

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"Succulent !!! A faire une fois au moins "

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"Looks amazing. Most dishes incorporate some of the 20+ unique local butters sold next door. "

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"Une cuisine à partir de la pêche locale et des produits du marché pour mettre en scène les célèbres beurres Bordier."

@fakko

"Excellent, desserts très bons"

@valeriario

"(Reco Charles) pour déguster des plats avec du beurre bordier"

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"« Une cuisine à partir de la pêche locale et des produits du marché pour mettre en scène les célèbres beurres Bordier. »"

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"MIAAAAM Ces charmantes dames nous ont servi 8 petits beurres aux saveurs variées en guise d'amuse bouche d'accueil. La carte des menus n'était pas encore distribué alors que nous étions déjà comblé par tant de tendresse. Le reste s'est très bien passé avec une carte terroir mais contemporaine. Et pourquoi pas vous? "

@lepepinmalin

"L’institution Beurre Bordier mis en avant dans les plats. A côté de le leur magasin. (23-28 le midi en formule. 15-25€ le soir)"

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"Restaurant de la maison Bordier avec cuisine maison française à base de produits frais "

@francitacuisine

"Cuisine francaise gastro, produits locaux, déclinés autour des beurres bordiers (plateau de differents beurres apportés a table en plus des plats). Menu enfant gastro a 10 euros"

@elise.brugalla

"beirre bordier formule du midi 23e conseillé par Christine lamaere d'Ipsos "

@maelys.voyage

"https://www.instagram.com/p/CgRKO0MIP63/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@bonappetitmorgane

"Éviter le menu saint Jacques "

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"Prendre canard et Paris Brest "

@axelfey

"Pierres apparentes Hauteurs sous plafond Mardi au vendredi midi uniquement "

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"Restaurant de la Maison Bordier"

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"Reco des cousins de Nico (Cédric, Thibault et Victor). Bistro Autour du Beurre Bordier 02 23 18 25 81 https://maps.app.goo.gl/1CkiLV6mYUu54Q6h8"

@pandore

"Super restaurant autour du beurre Bordier + dégustation de beurres Top "

@lise.raynard

"Le beurre à l'honneur. Vraiment bon... Je crois."

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"Restaurant plutôt du soir. Sympa mais manque de rigueur dans les plats autour du beurre de bordier. Exemple : une seule variété de pain pour tester les beurres. "

@devauchelle.fiona

"Resto gastronomique de Maître beurrier Bordier"

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"23€ le plat du midi avec entrée ou dessert"

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"Bordier fromagerie beurre "

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"Restaurant du beurre bordier 🧈🥞"

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"De Jean-Yves Bordier, le beurre est maître "

@vaienvadrouille

"4,5/5 sur TripAdvisor (avril 2022) 4,5/5 sur Google (avril 2022)"

@s.schaefer

"Pas donné mais ça vaut le coup Une petite sélection des beurres bordier est servi lors du repas !"

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"Resto de la Maison du Beurre Bordier"

@lau.mas

"Resto qui cuisine la pêche du jour à tester au prochain passage à intra."

@baba.mrchd

"restaurant attenant à la maison Bordier! carte courte largement inspirée par la tradition."

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"Inconditionnel ou non du beurre Bordier, venez passer la porte de ce charmant bistrot au cadre superbe et original. Le chef Steve Delamaire allie la pêche locale aux produits du marché et met en scène les beurres Bordier avec réussite. La carte se renouvelle chaque mois afin de respecter la saisonnalité. Avant de débuter votre repas, vous aurez droit à un plateau de dégustation de huit beurres Bordier aux saveurs surprenantes. Vous serez à coup sûr charmés par la salade de homard bleu, légumes primeurs au miel et romarin et émincé de fenouil au citron vert."

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"Bistro autour du beurre, pêche locale, produits du marché et le beurre brodier."

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"Très bon restaurant qui utilise le fameux beurre Bordier"

@marie.080

"restaurant Bordier. Recommandé par Mme Louet de la Villa Albizia"

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"Super restau avec dégustation de beurre aux saveurs tres différentes"

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"Posto famoso per i burri di Jean-Yves Bordier, situato in uno degli ultimi edifici rimasti della WWI"

@gressanti

"Demander une table au fond, beurre Bordier."

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"Réservation le mardi 27 juillet à 12h30 TOP!!"

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"Dans un décor mêlant matériaux bruts (granit, bois) et design, Steve Delamaire (ex-Taillevent et Frères Pourcel) met en lumière l'excellence des Beurres Bordier à travers une cuisine raffinée et créative. Les produits sont locaux, l'atmosphère conviviale et le rapport qualité/prix imbattable."

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"Une cuisine à partir de la pêche locale et des produits du marché pour mettre en scène les célèbres beurres Bordier"

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"MIAM Produits frais, dégust de beurre, fromages très bons"

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"Très bon restaurant sur le thème du beurre. Dégustation de 8 saveurs de beurre différentes. Assez cher mais le menu du midi peut-être intéressant "

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"Ambiance : style bistro industriel autour des produits laitiers et du beurre Bordier / Prix : 50€ par personne pour E-P-D / Qualité : simple et rien qui sort de l’ordinaire, assez cher pour ce que c’est / Le - : service catastrophique"

@violette.dubois

"Dégustations de beurres Bordier "

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"Degustation de déclinaisons de beurres Bordier 💯"

@chloe.sd

"Butter cuisine with Maison Bordier butters"

@baashulya

"Un incontournable de Saint-Malo, produits frais et cuisine raffinée. Dégustation de beurre en entrée !"

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"Fine cuisine française autour du beurre Bordier."

@fbrochot28

"Le pendant restaurant bistronomique de la maison Bordier. Une carte autour du beurre donc "

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"Une cuisine à partir de la pêche locale et des produits du marché pour mettre en scène les célèbres beurres Bordier."

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"Beurre Bordier, boutique attenante "

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"très bon, palette de beurre Bordier "

@elizou

"Menu construit autour des déclinaisons du beurre Bordier. Excellente qualité, plats recherchés et très savoureux. (juin 2020)"

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"Excellent, dégustation de plusieurs beurre au top"

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"Le restaurant attenant à la célèbre maison Bordier, dont le beurre se retrouve sur les plus grandes tables. A la carte, on trouve une cuisine de saison faisant la part belle aux produits régionaux et aux divers beurres aromatisés : sarrasin, framboise, yuzu, algues..."

@francois.gigandet6

"Pas testé. Pas donné, mais les plats ont l’air ouf !"

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"Restaurant beurre Bordier "

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"Laura: « Meilleur resto du monde »"

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"Petit plateau de beurres en guise de bienvenue au Bistrot Autour du Beurre"

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"Qui n'aime pas le beurre salé n'est pas breton !"

@sarahc2008

"23€ entrée/plat/dessert le midi !!"

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"Très bonne adresse, ne pas avoir beurre du « trop de beurre », tout est très fin, y compris les desserts délicieux. Abordable le midi "

@alberto.buron

"Très bonne adresse, ne pas avoir beurre du « trop de beurre », tout est très fin, y compris les desserts délicieux. Abordable le midi "

@

"Qui n'aime pas le beurre salé n'est pas breton !"

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"Bistrot de Jean-Yves Bordier"

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"super restau de poissons et degustations de beurres parfumes locaux. mardi-vendredi midis: menu tres avantageux reserver "

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"Adresse Bordier sympa, bonne table en plein cœur de St MALO "

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"Dégustation et resto beurre Bordier "

@helenetamalet

"Qui n'aime pas le beurre salé n'est pas breton !"

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"UNE TUERIE du début à la fin ..."

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"Qui n'aime pas le beurre salé n'est pas breton !"

@mdpr40

"Le restaurant de Bordier, à côté de sa boutique. Tout tourne autour des beurres aromatisés qui ont fait sa renommée. Très bon"

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"Qui n'aime pas le beurre salé n'est pas breton !"

@jackfrenchman

"Qui n'aime pas le beurre salé n'est pas breton !"

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"Qui n'aime pas le beurre salé n'est pas breton !"

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"Qui n'aime pas le beurre salé n'est pas breton !"

@bres89

"Qui n'aime pas le beurre salé n'est pas breton !"

@flora

"Qui n'aime pas le beurre salé n'est pas breton !"

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"Si vous quittez St Malo sans y être allé vous n’avez rien compris. C’est juste exceptionnel avec un rapport qualité prix très correct ! "

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"Menu midi: entrée, plat, dessert : 18€"

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"Gastro, Original, beurre et fromage Bordier "

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"▪️ 👨🏻‍🍳Steve Delamaire | 🗓️05/2019 | Dégustation des beurres Bordier🧈 | 🍴Saint-Jacques & ris de veau👍 | À côté se trouve la Maison du Beurre"

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"Jean-Yves Bordier, chef et auteur de esprit du beurre (La martiniere)"

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Approuvé par 6 partenaires officiels
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