Autour du Beurre : Bistrot français à Saint-Malo
Autour du Beurre, situé au 7 Rue de l'Orme dans le quartier de Saint-Malo, a été ouvert en 2020 par la famille Bordier, réputée pour ses beurres artisanaux. Ce bistrot français allie tradition et modernité, proposant une expérience culinaire unique autour du beurre, avec une ambiance chaleureuse et conviviale. Le restaurant se distingue par ses dégustations de beurres parfumés, ses plats à base de produits locaux et sa carte courte mais raffinée, idéale pour une cuisine bistronomique authentique.
Spécialisé dans la cuisine française, Autour du Beurre offre une variété de services, notamment des plateaux de dégustation de beurres, des plats mettant en valeur le beurre Bordier, ainsi que des fromages et des desserts maison. Le menu du midi en semaine est une véritable pépite, avec un rapport qualité-prix appréciable, notamment pour ses dégustations et ses plats à base de beurre. La carte évolue selon la saison, garantissant fraîcheur et saveurs authentiques.
L’ambiance du bistrot est à la fois cosy et authentique, avec un décor simple mais élégant, mettant en valeur l’esprit breton et la tradition culinaire française. La proximité avec la maison du beurre Bordier ajoute à l’expérience, permettant aux clients de profiter d’un cadre typique, où la passion pour le beurre et la gastronomie locale se ressent à chaque instant. Un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine française et de produits artisanaux.
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Marie Claire France
@marieclairefr
"Qui n'aime pas le beurre salé n'est pas breton !"


Bretagne : les plus belles adresses
@tourisme_bretagne
"Une cuisine à partir de la pêche locale et des produits du marché pour mettre en scène les célèbres beurres Bordier."


Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
"Dégustations de beurres Bordier "


SAINT-MALO / CÔTE D’EMERAUDE
@petitfute
"Inconditionnel ou non du beurre Bordier, venez passer la porte de ce charmant bistrot au cadre superbe et original. Le chef Steve Delamaire allie la pêche locale aux produits du marché et met en scène les beurres Bordier avec réussite. La carte se renouvelle chaque mois afin de respecter la saisonnalité. Avant de débuter votre repas, vous aurez droit à un plateau de dégustation de huit beurres Bordier aux saveurs surprenantes. Vous serez à coup sûr charmés par la salade de homard bleu, légumes primeurs au miel et romarin et émincé de fenouil au citron vert."


L'Académie du Goût
@academiedugout


"bistrot autour du beurre bordier planche dégustation de 8 à 10 beurre en amuse bouche un peu cher mais cohérent à la qualité a réserver "
@tan_alex
"Très bon mais service moyen "
@mhamon
"Exceptionnel recommandé par Christelle. Attention à réserver longtemps avant. "
@saladu
"Bistro de la maison Bordier, tout autour du beurre + planche de dégustation de beurres"
@margot.vll
"https://www.instagram.com/reel/DEAhdmBgeOg/?igsh=eHEzZWJ4Y3gxbnJ2"
@mhmandon37
"Beurre maison bordier et bistrot !!!! "
@nigivir
"beurre Bordier agneau de pré salé exceptionnel "
@philippe.hemmings
"can be found at La Grande Epicerie de Paris"
@gracelicious
"Autour du beurre Bordier / pêche locale "
@laetitiabgblt
"Une cuisine de saison autour des beurres Bordier avec une planche offerte avec les différentes saveurs des beurres Bordier tous excellents Voir la boutique du beurre à côté du bistro Le beurre Bordier disponible dans qq crémeries notamment aux halles de Pau "
@ds6465
"Une cuisine à partir de la pêche locale et des produits du marché pour mettre en scène les célèbres beurres Bordier."
@fakko
"Excellent, desserts très bons"
@valeriario
"MIAAAAM Ces charmantes dames nous ont servi 8 petits beurres aux saveurs variées en guise d'amuse bouche d'accueil. La carte des menus n'était pas encore distribué alors que nous étions déjà comblé par tant de tendresse. Le reste s'est très bien passé avec une carte terroir mais contemporaine. Et pourquoi pas vous? "
@lepepinmalin
"Restaurant de la maison Bordier avec cuisine maison française à base de produits frais "
@francitacuisine
"Cuisine francaise gastro, produits locaux, déclinés autour des beurres bordiers (plateau de differents beurres apportés a table en plus des plats). Menu enfant gastro a 10 euros"
@elise.brugalla
"beirre bordier formule du midi 23e conseillé par Christine lamaere d'Ipsos "
@maelys.voyage
"https://www.instagram.com/p/CgRKO0MIP63/?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@bonappetitmorgane
"Prendre canard et Paris Brest "
@axelfey
"Reco des cousins de Nico (Cédric, Thibault et Victor). Bistro Autour du Beurre Bordier 02 23 18 25 81 https://maps.app.goo.gl/1CkiLV6mYUu54Q6h8"
@pandore
"Super restaurant autour du beurre Bordier + dégustation de beurres Top "
@lise.raynard
"Restaurant plutôt du soir. Sympa mais manque de rigueur dans les plats autour du beurre de bordier. Exemple : une seule variété de pain pour tester les beurres. "
@devauchelle.fiona
"De Jean-Yves Bordier, le beurre est maître "
@vaienvadrouille
"4,5/5 sur TripAdvisor (avril 2022) 4,5/5 sur Google (avril 2022)"
@s.schaefer
"Resto de la Maison du Beurre Bordier"
@lau.mas
"Resto qui cuisine la pêche du jour à tester au prochain passage à intra."
@baba.mrchd
"Très bon restaurant qui utilise le fameux beurre Bordier"
@marie.080
"Posto famoso per i burri di Jean-Yves Bordier, situato in uno degli ultimi edifici rimasti della WWI"
@gressanti
"Ambiance : style bistro industriel autour des produits laitiers et du beurre Bordier / Prix : 50€ par personne pour E-P-D / Qualité : simple et rien qui sort de l’ordinaire, assez cher pour ce que c’est / Le - : service catastrophique"
@violette.dubois
"Degustation de déclinaisons de beurres Bordier 💯"
@chloe.sd
"Butter cuisine with Maison Bordier butters"
@baashulya
"Fine cuisine française autour du beurre Bordier."
@fbrochot28
"très bon, palette de beurre Bordier "
@elizou
"Le restaurant attenant à la célèbre maison Bordier, dont le beurre se retrouve sur les plus grandes tables. A la carte, on trouve une cuisine de saison faisant la part belle aux produits régionaux et aux divers beurres aromatisés : sarrasin, framboise, yuzu, algues..."
@francois.gigandet6
"Qui n'aime pas le beurre salé n'est pas breton !"
@sarahc2008
"Très bonne adresse, ne pas avoir beurre du « trop de beurre », tout est très fin, y compris les desserts délicieux. Abordable le midi "
@alberto.buron
"Dégustation et resto beurre Bordier "
@helenetamalet
"Qui n'aime pas le beurre salé n'est pas breton !"
@mdpr40
"Qui n'aime pas le beurre salé n'est pas breton !"
@jackfrenchman
"Qui n'aime pas le beurre salé n'est pas breton !"
@bres89
"Qui n'aime pas le beurre salé n'est pas breton !"
@flora