Claus - Palais-Royal : Café et restaurant cosy au cœur de Paris
Fondé en 2022 par Sylvie, Claus est un restaurant niché au cœur du quartier Palais-Royal, au 14 Rue Jean-Jacques Rousseau à Paris. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de brunch et de petit déjeuner dans un cadre cosy. Son ambiance chaleureuse et son décor soigné contribuent à une expérience culinaire agréable, que ce soit pour un café, un brunch ou un repas léger.
Le lieu se distingue par ses spécialités, notamment ses bowls, granolas, confitures maison, saumon fumé, et ses inspirations allemandes et françaises. Claus propose également des options pour un petit déjeuner ou un brunch chic, parfaits pour commencer la journée dans une atmosphère détendue. La qualité des produits et la créativité de la carte en font une adresse appréciée par ceux qui recherchent un restaurant où l’on peut savourer un brunch ou un café dans un cadre cosy.
L’ambiance du Claus - Palais-Royal est à la fois élégante et conviviale, avec un décor qui mêle touches modernes et éléments classiques. Le lieu invite à la détente, que ce soit pour un petit dej tranquille ou un brunch entre amis ou en famille. Son atmosphère chaleureuse et son design soigné en font un endroit idéal pour profiter d’un moment cosy au cœur de Paris, dans un cadre à la fois chic et accueillant.
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City Guide Paris
@thegoodlife_mag
"C’est petit, et joli. Au rez-de-chaussée, une ancienne épicerie carrelée ; sur la mezzanine, des sièges en rotin. Cadre simple, mais à voir la queue qui s’allonge sur le trottoir, vous comprendrez que le frühstück proposé par le Munichois Claus Estermann est tout ce qu’il y a de sérieux. Selon le principe germanique, c’est tous les jours de la semaine qu’on peut se régaler de croustillants röstis de pommes de terre, de saumon fumé maison et de scones aux figues. La clientèle, venue du monde entier, devise sans titiller son ordinateur. L’épicerie d’en face permet d’emporter de quoi « frühstücker » à la maison."
PARIS GOURMAND
@petitfute
"Claus est un concept store pour le petit déjeuner ou le brunch, imaginé par un ex de la haute couture. Et la Table du petit déjeuner marche tellement bien que Claus a repris l'adresse juste en face pour ouvrir l'Épicerie du petit déjeuner. Sur les rayons, on trouve absolument tout : des pâtes à tartiner sans gluten, des pâtes à tartiner de l'Éclair de Génie (praliné-noisette, caramel-yuzu ou encore caramel-chocolat blanc-vanille), des jus de fruits, des confitures artisanales, du muesli maison, de la brioche suédoise, toutes sortes de thés même en contenance mini, des cafés, du chocolat chaud dans des petits sachets du maître chocolatier hongrois Rozsavolgyi, des herbes sauvages de la garrigue cueillies à la main dans le sud de la France à boire en infusion, etc. L'été, le restaurant prépare des boissons glacées : thé vert Hojicha aux fruits frais, melon frappé à la menthe et café glacé. Il y a aussi des tomes de brebis de la vallée d'Aspe, des oeufs bio de la Ferme du Mont-Père et on en passe, pour vous laisser le soin de découvrir ces délices par vous-même... Si on a la flemme de le préparer soi-même on peut prendre le petit déj' ou le brunch au comptoir ou au premier étage du numéro 14 dans un petit salon très coloré. Et le must , c'est la livraison à domicile, comme dans un hôtel."
Imperatrice Wu
@imperatricewu
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
Figaroscope
@figaroscope
Milkywaysblueyes
@milkywaysblueyes
Deedee
@deedeeparis
La carte de Daphné
@modeandthecity
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
Louise Grenadine
@louisegrenadine
Joowbar - Travel & More
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Girlz Pop
@girlzpop
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
Yakoa
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LAXTITIA
@laxtitia
My Organic Diary
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Lola CG
@lolacg
Maïa Chä
@maiacha
Joy Mangue Poudrée
@manguepoudree
Dresswing
@dresswing
Kong
1 rue du pont neuf, paris 75001
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Musée du Louvre
Rue de Rivoli, 75001 Paris, France
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Clover Grill
6 Rue Bailleul, 75001 Paris, France
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yam'Tcha
121 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris, France
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Le Fumoir
6 Rue de l'Amiral de Coligny, 75001 Paris, France
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La Régalade Saint-Honoré
106 Rue St Honoré, 75001 Paris, France
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La Dame de Pic
20 Rue du Louvre, 75001 Paris, France
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Liquide par Substance
39 Rue de l'Arbre Sec, 75001 Paris, France
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"Broccoli soup and truffled egg "
@carolinsinclair
"Ouvert de 08:00-14:00. Dimanche 09:30-17:00. "
@francois.gigandet6
"Café-épicerie cosy spécialisé dans le petit déjeuner, servant brunch et goûter. Tout est fait maison"
@amelie.puccinelli
"Granola Specialty for breakfast"
@cgaraud52
"Le haut lieu du petit Dejeuner parisien ! Incontournable si on en croit les foodistas !"
@charlotte.cala
"14 rue Jean Jacques Rousseau Claus Estermann travaillait dans la mode avant de raccrocher pour ouvrir son salon de thé café chic immaculé. Son r^ve ? Pouvoir se faire un frühstuck à n'imorte quelle heure de la journée. Traduction, bircher-muesli, oeufs brouillés, club sandwiches et autres scones, impeccables, servis avec un café parfait. 10€ le café agrémenté de douceurs."
@xavierp
"C’est petit, et joli. Au rez-de-chaussée, une ancienne épicerie carrelée ; sur la mezzanine, des sièges en rotin. Cadre simple, mais à voir la queue qui s’allonge sur le trottoir, vous comprendrez que le frühstück proposé par le Munichois Claus Estermann est tout ce qu’il y a de sérieux. Selon le principe germanique, c’est tous les jours de la semaine qu’on peut se régaler de croustillants röstis de pommes de terre, de saumon fumé maison et de scones aux figues. La clientèle, venue du monde entier, devise sans titiller son ordinateur. L’épicerie d’en face permet d’emporter de quoi « frühstücker » à la maison."
@rarla
"C’est petit, et joli. Au rez-de-chaussée, une ancienne épicerie carrelée ; sur la mezzanine, des sièges en rotin. Cadre simple, mais à voir la queue qui s’allonge sur le trottoir, vous comprendrez que le frühstück proposé par le Munichois Claus Estermann est tout ce qu’il y a de sérieux. Selon le principe germanique, c’est tous les jours de la semaine qu’on peut se régaler de croustillants röstis de pommes de terre, de saumon fumé maison et de scones aux figues. La clientèle, venue du monde entier, devise sans titiller son ordinateur. L’épicerie d’en face permet d’emporter de quoi « frühstücker » à la maison."
@solenerf
"C’est petit, et joli. Au rez-de-chaussée, une ancienne épicerie carrelée ; sur la mezzanine, des sièges en rotin. Cadre simple, mais à voir "
@juliette.bvr
"J en veux tous les jours des petits déjeuners comme ça 😍😬"
@joydivague
"Popular for breakfast or brunch, booking recommended #monocle"
@daleg