Il Brigante
Il Brigante

Il Brigante - Pizzeria italienne dans le 18e arrondissement de Paris

Il Brigante est une pizzeria italienne réputée pour ses pizzas délicieuses à pâte fine et croustillante. Bien que petite, cette pizzeria est très appréciée des habitants du 18e arrondissement de Paris. Les clients peuvent réserver par téléphone pour éviter l'attente, car le restaurant dispose de peu de places. Les pizzas sont variées et généreuses en garniture, et les desserts sont également disponibles. La pizzeria est recommandée par de nombreux utilisateurs, dont certains la considèrent comme la meilleure pizzeria de Paris. Les pizzas sont préparées devant les clients, donnant une ambiance rustique et authentique. Bien que le service puisse être un peu long, la qualité des pizzas en vaut la peine. Les amateurs de pizza doivent absolument essayer les pizzas Mortazza et Ronzatti, ainsi que la panne cotta aux amandes caramélisées. Le propriétaire, Salvatore Rotiroti, est un chef atypique connu pour sa personnalité haute en couleur et son talent de pizzaïolo. Il Brigante est une adresse incontournable pour tous les amateurs de pizzas à Paris.

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8 650 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Pizza #Italien #Pizzeria #Italian
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Meilleure pizzeria selon laetitia "

@nlaporte03

"A la bonne franquette. Très détendus."

@jpellicier

"Pizza pate tres fine mais hyper hyper couteuses peu de tables mais l’endroit et trop chou "

@merca

"Pizzas très bonnes 10-15€"

@na0mi.r

"Pizza romaine conseillée par Giulia Toute petite salle "

@raphaelle.lange

"Resto italien recommandé dans le livre traversée de Paris "

@jacques.rumeau7

"Pizzaaaa vraiment bonne 🍕 "

@plnbsq

"Pizza de ouf ! Tu manges dans un couloir ! Panacotta aux amandes grillées "

@romain_chev

"Pizzas fines avec produits maison et de qualité, lieu typique tenu par un véritable patron italien haut en couleur. Seul point faible : un petit long (victime de son succès…)"

@clara.svy0709

"Reco de Shabnam, for calabrian style pizza"

@palaisdeyiyi

"Farine dalla Puglia e impasto lievitato dalle 36 alle 48 ore, le sue pizze godono di ottimi ingredienti importati: mortadella al tartufo nero, funghi, mozzarella e ricotta di bufala per la Mortazza; salsiccia napoletana, cime di rapa e scamorza per la Ronzatti; pomodoro, mozzarella, soppressata, olive e pecorino per la Cardinale; e via così per oltre venti pizze davvero invitanti. Ha inserito a menu la possibilità di assaggiare una fetta di ogni tipo di pizza da lui creata per un totale di 10 fette, una sorta di giropizza parigino."

@ddiabolo

"Il n'y a pas que la pizza napolitaine dans la vie. Direction la Calabre, où elle se déguste fine et craquante, au bord bas et friable. Souvent étendue au rouleau et non tournée dans les airs, sa cuisson longue l'assèche et la rend craquante. Notre préférée ? La "Down by the River", qui mélange les saveurs de la terre — tomate, fior di latte et ricotta di Buffala, poivrons et artichauts, 'nduja et guanciale — à quelques anchois qui réhaussent et salent la préparation avec squisitezza."

@virginieseb

"https://youtu.be/WtGzKEXRg6U?si=CTRfo3nh7PAly1CW"

@durr.fred

"Julien - ce brigand ne te vole pas - ses pizzas sont excellentes "

@voyagevoyagedelabande

"pizzeria recommandée retraite yoga"

@delphine.lecoeuvre

"Pizza pâte fine excellente "

@marinettecsn

"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-il-brigante-paris-8"

@patricericher

"Meilleur pizzaiolo fooding 2014"

@m.kuznar.baudet

"Pizza faites devant vous comme à la maison"

@lise.capozzoli

"Recommandation c’est meilleur quand c’est bon "

@antoine.pantin

"12€ minimum carte Un peu chères mais plutôt bonnes. La pâte est fine, à la romaine. "

@cha_gsl

"Très simple, potentiellement de l’attente car peu de places, bonnes pizzas, réservation pr téléphone possible "

@lorrainepouzet

"vérifier si le patron paie honnêtement ses employés avant d'y commander une pizza"

@marie.prual

"Panne cotta aux amandes caramélisées 🤤 Pizza fine et croûte craquante"

@lucie_constant

"Reco Gaspard et Mag Meilleure pizzeria"

@audrey.thomann

"Pizzeria, CMQCB, dessert pas fou"

@guilhem11

"Pizzeria. Desserts pas ouf."

@just_in_time

"food : pizza napolitaine prix : 15€ ambiance : tout petit"

@victor.bouis

"Excellentes pizzas, tant que vous ne cherchez pas particulièrement de confort (petite salle)"

@mathilderg

"Bonnes pizzas au feu de bois Ambiance sympa Cool si vous n’avez plus envie de pizza napolitaines"

@clara.cazaubiel

"très cool mais n'allez pas au fond ça ruine l'expérience"

@moicabdu

"Resto italien recommandé par Muriel "

@briacpnt

"Mini pizzeria, très bien notée 15,5€ la 5fromages"

@castillo.cyprien

"Excellentes pizzas pâte super fine "

@stefdeub

"Pizzas romaines, succulentes "

@vla_paris

"Tres mimix deux trois tablles ils font pizza devant toi"

@apomiam

"Bonne pizzeria italienne, pâte fine et croquante."

@laurazerbib31

"meilleure pizzeria de Paname"

@julie.scheibling

""Pizza super bonnes" says Elisa"

@paquita_du_93

"LES MEILLEURS RESTAURANTS ITALIENS (Figaro)"

@astrid.bprintemps

"Pizzeria, grandes pizzas à pâte fine croustillante (ne pas prendre de dessert)"

@bouboudesbois

"Pizzeria recommandé par un voisin du quartier "

@andysaysyees

"Meilleure pizza du Fooding 2014. Local défraîchit par les années mais pizzas toujours aussi bonnes "

@louis.fleury

"Recommandé par Laurent Collègue "

@chama5

"Pas donné, mais très bonnes pizzas "

@achillecastelnau

"des pizzas, des pizzas, et encore des pizzas "

@clara_fr

"Que des pizzas, gage de qualité "

@agnesdecacq

"Pizzas innovantes et délicieuses "

@josephinevaneecke2

"Excellente pizzeria tenu par des italiens. A peu près 13-15€"

@hugomarre

"Pizzeria napolitaine, pizzas 9-18€"

@alexis.girre

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