Flamme & Co

Flamme & Co : Restaurant alsacien à Kaysersberg

Fondé en 2020 par le chef Olivier Nasti, Flamme & Co est situé au cœur du village alsacien de Kaysersberg, au 4 Rue du Général de Gaulle. Ce restaurant s’inscrit dans la tradition culinaire locale, proposant une large gamme de tartes flambées revisitées et originales, cuites au feu de bois. La philosophie du lieu repose sur l’utilisation de produits locaux, garantissant une expérience authentique et gourmande pour les amateurs de cuisine alsacienne. La carte met en avant des spécialités telles que la tarte flambée classique, mais aussi des créations innovantes comme celle aux pommes, cannelle ou au saumon, appréciées pour leur originalité et leur saveur. La décoration du restaurant reflète le charme typique de la région, avec un intérieur chaleureux, mêlant bois et ambiance conviviale, parfois un peu bruyante en haut, mais toujours accueillante. Flamme & Co offre ainsi un cadre idéal pour découvrir ou redécouvrir la tradition culinaire alsacienne dans un environnement authentique et convivial.