Baronne

Restaurant et bar chic à Paris : Le Baronne dans le 8e

Le Baronne, ouvert en 2025 par le groupe Paris Society, est installé dans l’emblématique hôtel Salomon de Rothschild, au cœur du 8e arrondissement de Paris. Ce lieu prestigieux, mêlant histoire et modernité, a été conçu pour offrir une expérience gastronomique unique dans un cadre somptueux. Son ambiance raffinée et son architecture remarquable en font une adresse incontournable pour les amateurs de lieux d’exception.


Ce restaurant et bar français se distingue par ses spécialités de grillades d’exception, ses poissons entiers et ses légumes variés, cuisinés avec soin selon des méthodes modernes. La carte met à l’honneur des pièces d’exception, accompagnées de cocktails classiques ou signatures dans un espace bar élégant. La terrasse extérieure, idéale pour profiter des beaux jours, ajoute une touche supplémentaire à l’expérience, permettant de savourer la gastronomie dans un cadre chic et détendu.


L’atmosphère du Baronne est à la fois sophistiquée et chaleureuse, avec un décor mêlant style fin de siècle et touches contemporaines. Le lieu dispose de plusieurs salles et d’un jardin d’hiver, parfaits pour un dîner romantique ou une soirée entre amis. La décoration, avec ses volumes impressionnants et ses détails raffinés, invite à la détente et à la convivialité dans un environnement où l’élégance française est à l’honneur.


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1 368 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Chic #Terrasse #Français #Hotel
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Lieu incroyable, service et plats très bons, cher"

@mvgvl

"Beautiful space and ambiance, gorgeous terrace "

@alyosch

"Superbe endroit ! On y mange très bien, le personnel est au top."

@doe_lh

"Bar chic ( parfois l'espace d'un instant, son regard quitter la pièce, il était comme happé par quelque chose) "

@nicochunk92

"Magnifique restaurant niché dans un ancien hôtel particulier. Jolie terrasse pleine de verdure et carte en sharing. "

@maela

"À essayer mais jsp si c’est un truc vraiment stylé ou juste qqc de beauf kitch pour les tuches avec des fausses dorures 😗"

@vidil.abel

"Recommande Fiona bar magnifique restaurant incroyable fancy parfait pour un date (paye pas) "

@auroredorel13

"https://vm.tiktok.com/ZNd5pVVjC/"

@adroze

"Restaurant festif. Haut de gamme "

@ludovic.baisnee

"Jerem m'a dit que c'était bien pour verre pour date"

@hugo.chevron

"Restaurant hyper surfait et très cher, mais le lieu a l’air top et le menu du midi est à 60 EUR."

@xavier.coquema5

"Essayer le restaurant et la terrasse "

@s_martin_fr

"Lieu extraordinaire, très mondain, nourriture excellente, bon service"

@jusjusbinks

"mooi kader. minder eten. Rothschild "

@michel.machiels

"Restaurant français dans un hôtel particulier, idéal pour un date même si c’est juste pour un verre. Prix : plat entre 35€ et 65€ 💸"

@valentine.sbt

"Instagram, çavientdouvrir.fr "

@stoneknight

"Nouveau resto avec super terrasse "

@charlotteclv

"Magnifique bar dans hôtel particulier "

@louischt

"experience : dîner royal parisien tenue chic ++ requise (ex : robe en soie)"

@melinachampiot

"Cadre exceptionnel dans l’hôtel Salomon de Rothschild"

@maiwenchio

"Le cadre est magnifique La nourriture est bonne Budget ++++, un restaurant pour se faire plaisir 💸 : env. 70/80€ / pers pour un plat - dessert "

@s.telleee

"Testé en 02/2025 avec NF un midi "

@xavier123

"hotel particulier de la famille Rothschil transformé en restaurant. Cabinet de curiosité à visiter "

@fdubillot

"Baronne dévoile les plus beaux volumes de la capitale, des hauteurs de plafond à affoler les émotions. Suivez-la dans ses tours et détours. Dans le sourire de son grand escalier, elle invite à passer à ses tables. Droit devant, une, deux, trois salles comme au travelling d’un reve éveillée. Corinne Sachot signe, ici, une savante mise en scène, mélange entre la mémoire et le moderne, le style fin de siècle et la fine touche contemporaine, entre l’aristocratie et le high-tech.  La cuisine raffinée de Baronne, invite les convives à savourer l’excellence de la gastronomie française, où tradition et savoir-faire s’accordent harmonieusement. Baronne met à l’honneur des pièces d’exceptions – viandes prestigieuses, poissons entiers et légumes variés – agrémentées d’herbes et épices, et cuisinées avec une méthode de cuisson sur grill, donnant aux produits une bonne saveur flambée. Des cocktails classiques et signatures à vos lèvres, voilà le plus craquant des bars parisiens. Tout autour, les verres se lèvent, les couverts se croisent. Plus loin, l’espace se prolonge dans l’alcôve d’un jardin d’hiver. Soudain, la vie, la nuit installent leurs heures glamour. "

@nicola.huet

"Beautiful building, great food and atmosphere "

@acoupleofplaces

"Elle à Table - January 2025 Le restaurant Baronne (dernier-né du groupe Paris Society) a pris ses quartiers dans l’iconique hôtel Salomon de Rothschild, au cœur du 8e arrondissement de Paris, mêlant charme historique et modernité audacieuse. Au menu, grillades d’exception et service soigné. Le lieu dispose aussi d’un bar feutré à l’ambiance chaleureuse, idéal pour une soirée cocktails (avec ou sans alcool). Rendez-vous au 11 rue Berryer pour une expérience où gastronomie et élégance s’accordent à la perfection."

@chantelac

"Comida boa, ambiente mto legal para jantar "

@marcelapenteado

"“Baronne” via luxuryrevue + parisbymike "

@paulemeric

"découverte du bar. Calme un lundi soir"

@ebxbg

"cadre exceptionnel. tomahawk 280 faux filet wagyu 150 dans l'hôtel salmon de rothschild"

@wassef.battikh

"Not the best food but such a nice place "

@giulia.guigui

"Cadre sublime, service au top. Nourriture correcte. "

@valentin_lws

"Mauvais rapport Qualité Prix. Superbe hôtel particulier"

@kmcvv

"Haut de gamme dans un hôtel particulier "

@philippeberlinson

"Des 50€. Très chic. Menu 50-60€. Hors de prix à la carte "

@laurentgrc

"Grand restaurant inside the Salomon de Rothschild townhouse near Parc Monceau. 400 seats across its neoclassical interior and a 4,000 m garden! Once home to Baroness Adèle de Rothschild, it features original frescoes, wood paneling, and marble fireplaces"

@guillaumebigot

"Restaurant fondation Rothschild+++"

@seb.akr

"Nouveau lieu de Paris Society - Restaurant et bar dans un hôtel particulier + DJ "

@juju_lalmt

"nourriture excellente mais service et attente trop longue. heureusement que Mathieu le serveur était au top"

@angelan

"Fantastische locatie, hele vriendelijke bediening en lekker brasserie-eten"

@bart.a.vermeulen

"Bar somptueux au cœur d’un hôtel "

@leon91.saintmartin

"Un restaurant bar magnifique pour date"

@lucie.brouzes

"Cuisine française Lieu magnifique "

@antoca

"Ça doit douiller un peu mais ça a l’air top https://www.facebook.com/share/r/KW582g2QBGtTrrrP/?mibextid=UalRPS"

@valerian.ponsinet

"Très beau bon sur réservation Bar classe en-cas excellents"

@vbibas

"https://vm.tiktok.com/ZGdew3VUC/"

@matildeececchinato

"Bel endroit : Hotel Salomon de Rothschild"

@eparkerjervis

"Magnifique restaurant baroque et branché. Vu sur Instagram "

@aureliegruson

"Paris society, Jolie deco dans hotel Salomon de Rothschild "

@clekhlem

"Dîner entre amoureux avec Meryl"

@hosseinsacha

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