Fogón
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Fogón : restaurant espagnol et ristorante à Paris 6

Situé au 45 Quai des Grands Augustins dans le 6ème arrondissement, Fogón est un restaurant espagnol et ristorante qui allie authenticité et convivialité. Son ambiance chaleureuse et son décor simple mais élégant créent un cadre idéal pour découvrir ou redécouvrir les saveurs de l’Espagne. Le lieu propose une large gamme de spécialités, notamment des fondues savoyarde, bourguignonne et même au chocolat, mais aussi des plats typiques comme la fondue avec Youssef, un serveur très apprécié pour son humour et son service impeccable. La cuisine met à l’honneur des produits de qualité, avec un accent particulier sur les fromages, les jambons ibériques, et les vins soigneusement sélectionnés. Que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou un happy hour, Fogón offre une expérience chaleureuse dans un cadre convivial, où la passion pour la gastronomie espagnole se ressent à chaque bouchée. Un lieu à découvrir pour tous les amateurs de ristorante et de fondue à Paris.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Fondue #Fromage #Spanish Restaurant
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Le lieu. Le Castillan Alberto Herraiz, qui fut étoilé avec ses paellas et tapas créatives au Fogon, a baissé le rideau en 2017 pour se réinventer, deux ans plus tard, avec son épouse Vanina, pâtissière et sommelière. Le couple orchestre désormais une épicerie-traiteur-table singulière, à deux pas de l’ex-demeure de Gainsbourg, bientôt ouverte au public ; on peut aussi bien déjeuner sur place qu’emporter des plats préparés à dominante végétale, des paellas et des produits triés sur le volet (jambon ibérique de Huelva, huiles, thon, vins). L’assiette. Que l’on craque pour l’une des paellas à partager ou pour le menu composé de quatre assiettes végétariennes de saison, impossible d’être déçu. La main du cuisinier est palpable, dans les assaisonnements, les cuissons et les associations audacieuses comme cette salade de cocos de Paimpol, roquette et artichauts à la vinaigrette citronnée, ces courgettes sautées croquantes et girolles ou cette tarte fine croustillante aux figues et courge butternut confite. Bravo. Les six paellas à commander, dont la cuisson termine chez soi, au four. Succès garanti autour de la table! Dommage. Impossible de déguster sur place certains des plats alléchants présentés en vitrine, réservés à la vente à emporter."

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"Fondu bourguignonne, savoyarde et fondu chocolat "

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"Le serveur est très drôle, grosse communauté italienne, service propre, fondue piquante malheureusement, 20€/personne pour la fondue savoyarde, 36€ la bouteille de chablis, mais le serveur sert des extras en fromage et petit shot avant de partir"

@widentgui

"Restau fondu et super happy hour "

@loutrl

"Création culinaire espagnole"

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"Spécialité paella. Reco Taline et Alban "

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"The chef, will delight you with a refined and surprising Spanish cuisine with carefully chosen products!"

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"Au menu : des tapas, de la charcuterie comme on en mange rarement, du xérès... en fait à peu près tout ce qu'on trouve de bon en Espagne ;)"

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"Espagnol; paella a gouter !"

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"Création culinaire espagnole"

@louisebmz

"La paella esta Buenisisma. Nos encanta ir de vez en cuando a cenar delicioso "

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"Espagnol - tres bon jambon"

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"Meilleur resto espagnole. "

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"Du mardi au dimanche 12h-14h30 et 19h-23h - cuisine espagnole 25€ paella pour 2"

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