Em

Em - Restaurant Mexicain de Fusion à Roma Norte

Em est un restaurant haut de gamme situé au cœur de Roma Norte, dirigé par le chef Lucho Martínez. Le lieu est romantique et charmant, parfait pour une soirée en amoureux, avec des tables en marbre rose et de charmants détails de design. Un menu à la carte est proposé, mais nous avons opté pour l'omakase, un menu dégustation saisonnier de neuf plats mettant en valeur des ingrédients mexicains locaux avec des influences japonaises. Parmi les moments forts de notre repas, on retrouve la tostada de tartare de thon à nageoires bleues, avec du chipotle, de l'huile de noisette et du caviar ; la soupe épicée aux carottes avec du pasilla, du crabe des pierres et un beignet de crabe savarin ; et le collier de kanpachi barbecue avec de la mousse à l'ail. Profitez d'un cocktail avant ou après le dîner dans leur speakeasy à l'étage, 686.