Restaurant MASAMI

Restaurant MASAMI : Cuisine japonaise authentique à Dijon

Le Restaurant MASAMI, situé au 79 Rue Jeannin dans le quartier animé de Dijon, a été fondé par le chef Masami Akaogi. Depuis son ouverture, il s'est imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine japonaise et asiatique, offrant une expérience culinaire authentique. La passion du chef pour la gastronomie japonaise se reflète dans chaque plat, préparé avec soin à partir de produits minutieusement sélectionnés.

Le restaurant se distingue par sa carte courte mais variée, mettant à l'honneur des sushis, sashimis, tempuras, ainsi que des plats fusion mêlant influences japonaises et bourguignonnes. La cuisine propose également des desserts délicieux, souvent recommandés par les clients, pour une expérience complète. La salle, bien que parfois un peu froide, crée une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour découvrir ou redécouvrir la richesse de la cuisine japonaise dans un cadre authentique.

L'atmosphère du MASAMI est à la fois simple et élégante, avec un décor qui évoque subtilement le Japon tout en restant fidèle à l'esprit bourguignon. La proximité avec la rue Jeannin, une rue dynamique de Dijon, ajoute au charme du lieu. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, ce restaurant japonais est une étape incontournable pour les amateurs de sushi et de cuisine asiatique, à la recherche d'une expérience culinaire authentique et raffinée dans la capitale de la Bourgogne.