Matsa caffè - restaurant végétarien

Matsa Caffè : Cantine végétarienne italienne à Bordeaux

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Matsa Caffè est une cantine végétarienne italienne située au 16 avenue Thiers, dans le quartier central de Bordeaux. Ce lieu s’inscrit dans la tendance des restaurants veggie, proposant une cuisine italienne authentique, élaborée à partir de produits frais et locaux. Ouvert en semaine de 9h à 15h, il séduit par sa simplicité et son ambiance conviviale, idéale pour un déjeuner ou un brunch décontracté.

Matsa Caffè se distingue par ses spécialités telles que ses focaccias végétariennes, ses pâtes maison, et ses options vegan. La carte courte change régulièrement, mettant en avant des plats travaillés, savoureux et abordables, avec un excellent rapport qualité-prix. Le café propose également des brunchs, parfaits pour un moment gourmand entre amis ou collègues, dans une atmosphère chaleureuse et authentique.

L’ambiance de Matsa Caffè est à la fois cosy et méditerranéenne, avec une décoration simple et accueillante. La petite terrasse sur le trottoir ajoute une touche supplémentaire de convivialité. Ce lieu, à la fois café et restaurant, offre un cadre idéal pour profiter d’un repas italien végétarien dans une ambiance détendue, où la qualité des produits et la simplicité sont au cœur de l’expérience.