Trattoria Ragno

Trattoria Ragno : Ristorante tipico a Bologna

La Trattoria Ragno, située dans la Via Augusto Murri au cœur du quartier Bologna, a été fondée en 2010 par un chef passionné dédié à la cuisine locale. Depuis plus d'une décennie, cet établissement s'est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne, notamment pour ses plats traditionnels et ses spécialités régionales.

Ce ristorante se distingue par sa cuisine authentique, mettant en avant des recettes typiques telles que la cotoletta bolognese avec tartufo, les tortelli, ou encore la friggione. La trattoria propose également une sélection de antipasti et de primi piatti, souvent recommandés par ses clients, pour une expérience culinaire complète. La qualité des ingrédients et le respect des recettes traditionnelles font la renommée de cet établissement, apprécié tant par les locaux que par les visiteurs.

L'ambiance de la Trattoria Ragno est chaleureuse et conviviale, avec un décor qui évoque la tradition italienne. Le cadre allie authenticité et confort, créant une atmosphère propice à la détente et à la dégustation. La décoration simple mais soignée, avec des touches rustiques, contribue à faire de chaque repas un moment authentique de la cuisine bolognaise, dans un environnement accueillant et typique.