Drogheria della Rosa

Drogheria della Rosa : restaurant italien à Bologna

Fondé en 2015 par Emanuele Addone, Drogheria della Rosa est une adresse incontournable située dans le quartier de Via Cartoleria à Bologna. Ce restaurant et ristorante italien allie tradition et convivialité, offrant une expérience culinaire authentique dans un cadre chargé d’histoire. La passion pour la cuisine bolognese transparaît dans chaque plat, notamment leurs fameuses tagliatelle al ragù, préparées selon la recette traditionnelle. La trattoria se distingue par son ambiance conviviale et son décor vintage, mêlant éléments historiques et touches modernes, créant un lieu à la fois cosy et authentique. La terrasse sous l’arcade médiévale offre un cadre idéal pour profiter d’un repas en plein air, tout en appréciant l’atmosphère unique de Bologna. Que ce soit pour un dîner intime ou une dégustation de spécialités régionales, Drogheria della Rosa incarne le meilleur de la cuisine italienne dans un environnement chargé d’histoire et de saveurs. Son authenticité et sa convivialité en font une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne authentique.