Drogheria della Rosa
Drogheria della Rosa : restaurant italien à Bologna
Fondé en 2015 par Emanuele Addone, Drogheria della Rosa est une adresse incontournable située dans le quartier de Via Cartoleria à Bologna. Ce restaurant et ristorante italien allie tradition et convivialité, offrant une expérience culinaire authentique dans un cadre chargé d’histoire. La passion pour la cuisine bolognese transparaît dans chaque plat, notamment leurs fameuses tagliatelle al ragù, préparées selon la recette traditionnelle. La trattoria se distingue par son ambiance conviviale et son décor vintage, mêlant éléments historiques et touches modernes, créant un lieu à la fois cosy et authentique. La terrasse sous l’arcade médiévale offre un cadre idéal pour profiter d’un repas en plein air, tout en appréciant l’atmosphère unique de Bologna. Que ce soit pour un dîner intime ou une dégustation de spécialités régionales, Drogheria della Rosa incarne le meilleur de la cuisine italienne dans un environnement chargé d’histoire et de saveurs. Son authenticité et sa convivialité en font une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne authentique.
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"Speak to the boss, Emanuele. He’s a legend"
@jack.vincent
"Restaurant typique italien, peu de touristes Tagliatelle al ragù sont parfaites Nous n'avons pas eu besoin de réserver "
@herve.durr
"Recomendação Vânia e Marcelo "
@marceladonatello
"LOVELY restaurant. Great customer service. Bit more expensive maybe "
@jackelynhowell
"La carte change en fonction des saisons (ne pas hésiter à faire confiance, prendre les pâtes de saison) "
@jeanne.francois.deslauri
"Former apothecary. Three stars from Frommers. "
@johnbeekley
"Restaurant with no menu, no prices and free flowing wine. Don’t be scared! Highly recommended."
@daleg