LILLE
La Clairière, c'est d'abord un cadre cosy, élégant et très chaleureux, où il fait bon s'arrêter le temps d'une petite pause gourmande en plein centre de Lille. C'est ensuite (et surtout !) un restaurant 100 % végan, qui propose des plats faits maison, garantis sans produits d'origine animale, sans huile de palme et bien souvent sans gluten. Les fruits et légumes sont bio et locaux. Autant dire qu'ici on mange bien et sain. Et c'est vraiment savoureux. On aime particulièrement les burgers végétariens et les bowls toujours frais et aux étonnantes saveurs venues d'ailleurs. Et bien sûr on aime le brunch du dimanche avec ses jus onctueux et ses douceurs sucrées à tomber. Bon, beau et bio !
