LILLE
" Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromage ? ", s'amusait un jour le général de Gaulle. Pourtant, Le Broc mène bien sa barque ! Ici, le fromage est servi à toutes les sauces. Des plats les plus traditionnels aux plats les plus régionaux (si vous hésitez face à tant de choix : le welsh est une valeur sûre !) en passant par les fondues normande, du Pays d'Auge, savoyarde, alsacienne, franche-comtoise ou Ch'ti : la France est bien représentée ! Et si votre cholestérol ou votre régime venaient à vous faire culpabiliser de fréquenter des établissements pareils, vous pourrez toujours vous rabattre sur une salade... mais pas sans fromage ! Bienvenue en France !
