'Nni Franco U'Vastiddaru
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Nni Franco U'Vastiddaru : Street Food Palermitaine Authentique

Nni Franco U'Vastiddaru, ouvert en 1992 par Franco, un ancien employé de la Focacceria San Francesco, est une institution du quartier de la Kalsa à Palermo. Depuis ses débuts, cette panelleria est réputée pour ses spécialités de street food authentique, proposant des plats typiques comme le pane con la meusa, les arancini, et les panelle. La famille de Franco a su perpétuer cette tradition culinaire, offrant un pranzo rapide et savoureux aux locaux comme aux visiteurs. La simplicité de l’établissement, situé au 102 de la Via Vittorio Emanuele, en fait un lieu incontournable pour découvrir la cuisine de rue sicilienne dans un cadre convivial et authentique.


Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que le fameux panino con la milza, les crocchè, et les sfincione, servis à toute heure de la journée. La qualité des fritti, la fraîcheur des ingrédients et le rapport qualité-prix exceptionnel en font un choix privilégié pour un repas sur le pouce. La convivialité et l’ambiance chaleureuse, typiques de la street food palermitaine, créent une expérience culinaire authentique, où la simplicité rime avec saveur. Ici, l’art de la street food sicilienne se savoure dans une ambiance décontractée, entre tradition et convivialité, pour un pranzo ou une collation typique de Palermo.


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1 454 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Street food #Ristorante #Streetfood #Italien
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Street food buono ed economico"

@gabry.bertolasi

"in realtà non ci vado da 15 anni ma ai tempo spettacolo"

@alessiobettarello

"Posticino così a caso in piazzetta"

@rebecca.ballarino

"sur le pouce (sandwich typique et arancini)"

@naramlug

"economico street food consigliato "

@silvia.mazza93

"Traditional location, ask for spitini"

@rachelinmilan

"Staff is chaos, but the food is phenomenal and worth every cent because it’s also super cheap "

@anze_m

"Arrancinis, paninis ou bruschettas, la carte est vaste et bonne pour grignoter un bout. Pour la chaleur du service on repassera…"

@gfguilhem

"topp melanzane fritte, pane e panelle..."

@muscachiara

"Fast food tipico siciliano "

@simo99.saporito

"Resto typique italien : arancinis, focaccia, bruschettas "

@auriane.lafond

"Manger pannelle e crocche "

@sonia.le.torriellec

"sandwich pois chiche, demander citron pour au dessus. 2euros, miam miam "

@passion.tropic

"Provato per il pane con la milza. Not my cup of tea"

@alimarchionni

"Street food antipasti jambon bechamel"

@christakiantoine

"Consigliato l'antipasto caldo e birra Messina, tutto buonissimo!!"

@giuls.94

"STREET FOOD famoso per i fritti: panelle, arancine, crocchette, crostini. tutto buonissimo e PESANTE"

@annissima

"Rapport qualité prix 🤌🏻🤌🏻 Pas fancy mais tres bon. "

@amaury_x1

"Nni Franco U Vastiddaru – One of the most famous street food shops of Palermo. You can order everything from fried food to various sandwiches. We recommend you to try here Pani câ meusa (Spleen sandwich) and Pane panelle e crocchè (Panelle and crocchè sandwich)."

@benesk

"Street food; pane e panelle e pane co a meusa maritato (con formaggio) Panelle buone ma troppe, pane ca meusa buono, meglio senza formaggio"

@elisabettagregori

"Sandwichs aux abats de veau (pane ca’ mèusa)"

@agathederoque

"Muy tipico. Antipasto de fritos y bocadillo pani ca meusa (bazo y pulmon de ternera)"

@bertis

"piatti di pasta cambia a seconda del giorno ho chiesto quale fosse e me l'hanno portata senza darmi informazioni: pasta al forno che era più pasta alla norma buona melanzane fritte: sono arrivate fredde nonostante l'attesa, ma buone"

@waccos

"Streetfood incr et pas cher (since 1992) : sandwichs et panini à base de recettes d’ici. "

@phil.istin

"sandwich de porchetta vastidearu"

@collombon.flore

"Consiglio di Daniela: (più famoso pane e meuza in città) - Una delle più antiche friggitorie della città, di sicuro la più famosa. Poco lontano da Piazza Marina, in pieno centro storico puoi mangiare uno dei Pane e Panelle più buoni della città a poco più di un euro. L’esperienza sarà memorabile - Corso Vittorio Emanuele 102;"

@smerald

"Portions généreuses pour pas cher. Service médiocre."

@chloe.audigou8

"Pour goûter le sandwich local Milza aux poumons de veau et ricotta salée."

@luciechartreux

"Ottimo frequentato dai palermitani"

@giuseppe.scafati

"Goûter les arancini, vaste choix de panini"

@skempbo

"J’y ai goûté le « pani câ mèusa » qui est un sandwich à base de poumon de veau et de rate. On peut y ajouter du fromage. Je n’ai pas du tout aimé bien que tous les locaux en soient visiblement très friands ! Ceci dit ça avait l’air d’être the place to be. Le reste était certainement très bon."

@alexoo

"pane ca meusa - fritti vari (pranzo)"

@paola.gra67

"Milza (sandwich aux poumons de veau) franco u vastiddaru pour le street food typique. Prends il pane con la milza et/ où il pane con panelle e crocché"

@oceanissime

"Prima volta che provai panino con la meusa"

@arianna.cia

"Et ici j'ai mangé mon premier "panelle e crocche" :)"

@ines.benchaib

"Pane panelle e crocchè, pane ca' meusa"

@montamatte

"Des arancini, des croquettes en folie pas chères autour d’une binch ! Miam"

@angele.coulard1

"Panino con la meuza, panelle, crocche"

@lu_vzn

"Street food siciliano in una bella piazzetta alberata, servizio veloce, economico, tutto fritto e unto buono "

@kirons

"Raccomandazione amica Isa Previtti"

@vanessanv

"Les sandwiches au panelle (beignets de pois chiches) et aubergines fondante vendu trois fois rien nous plaisent aussi pour caler une fringale. N’oubliez pas de demander du citron et d’en asperger allègrement le casse-croûte. Notre fournisseur officiel est franco u Vastiddaru à deux euros le sandwich"

@maxime.marion

"sandwich pannelle (beignet de pois chiche avec aubergine) 2€"

@anais.garreau

"Sandwiches au panelle ( beignet de pois chiche) et aubergine fondante. Demandez du citron 2 euros "

@benoitcopin3

"Street food from Sicily!! You can also sit down "

@rebecca.lizier1

"Street food must try. Panini and other local dishes. Usually longer queues "

@max.seidenberger

"Sandwich à la panse de vache 🥰"

@louisjnn

"pranzo...tutto fritto...pane con milza...top top"

@alida.bocchi

"Very famous for street food. try pane ca meusa with cheese and lemon. Also try crostino"

@frapecos

"Grosses proportions pas chets mais serveurs pas cool + très gras. Éviter à tout prix les aubergines mais assiettes d’antispatis mixes très bonnes."

@chloecazals

"Mangi la Sicilia 🏆🏆🏆🐓🐓🙏🙏🏄‍♂️🏄‍♂️👑👑"

@passer8g

"Prendere pane e panelle e sfincione "

@caldiera.margherita

"Sandwich : beignet de pois chiches et aubergines fondantes, vendus 2€. N’oubliez pas de demander du citron et d’en asperger allègrement le casse-croûte"

@louise.vialar

"Adresse Benedetto. Locaux, un peu rustres mais en fait très sympas. Spécialités locales sur le pouce, grande terrasse. Vraiment pas cher"

@clmarion

"Les sandwiches au panelle (beignet de pois chiches) et aubergines fondantes, vendus trois fois rien, nous plaisent aussi pour caler une fringale. N’oubliez pas de demander du citron et d’en asperger allègrement le casse-croûte. Notre fournisseur officiel est Franco U’ Vastiddaru, à 2€ le sandwich. Autre Spécialité : Une pizza à pâte levée garnie de tomate, d'oignons et (parfois) d'anchois. (Routard)"

@amtisseron39

"Cucina tipica, on the road"

@federica.codeluppi

"Provare: Pane e Panelle (con crocchette di patate)"

@cibodiario

"Aperto fino a tardi (1AM), storico."

@erika.barattin

"Posto storico con sempre tanta fila con tavoli all’aperto che serve fritti e panini a prezzo molto contenuti. Personale scortese, tavoli/sedie sporche"

@martapaganelli

"‘na cafonata. Ottimo con prezzi molto bassi."

@pchieco

"Pan avec panisse et patates "

@lavava

"La caponata migliore di tutta Palermo! Si vous êtes à Palerme faut absolument goûter la caponata c'est à base d'aubergine et franchement à cette adresse elle est magique ! Les prix sont très bas vous pouvez manger là bas pour moins de 5e"

@_badine_

"pane e panelle, fritto vari"

@marcop.valli

"Grande scelta di panini, arancine, crocchè, pazzesco"

@marghecoltri

"Pani ca meuza: parecchio forte da riprovare con ricotta. Panelle molto buone, crocche con sapore di menta (?). Antipasto caldo con panelle, arancini al ragù, burro e mozzarella in carrozza. Buono "

@salvatoreariano

"Adresse qui propose différents plats de street food typiques siciliens à prix très corrects. Les arancines et crostinis y sont très bons ! 😍"

@manoonclem

"Panelle, crocchè, arancine, panino con la milza, caponata…tutto fatto a regola d’arte a prezzi oggettivamente bassi. Il top"

@emiliolorenzi

"Friggitoria più famosa. Pane e panelle da provare assolutamente "

@ingrid.magnoni

"Buono e abbondante il fritto (10 pezzi, 5 euro), il panino alla milza ni (2.50 euro)"

@granellodisabbia

"sandwiches au panelle (beignet de pois chiches) et aubergines fondantes, vendus trois fois rien, nous plaisent aussi pour caler une fringale. Demander du citron en plus "

@macop

"Famosissimo per pane e panelle...ma mi aspettavo di meglio "

@giorgi_alo

"#Rosticceria #Fritti #TipicoPalermo"

@julietpellicano

"Sandwich avec beignet de pois chiches et aubergines (2€)"

@camilleviscart

"L’institution du quartier de la Kalsa en matière de street food (Mint)"

@serena

"Zozzo, on the street, economico, gustoso, porco. Pane e Milza ottimo, anche i fritti. Da provare."

@vincenzo.garofalo

"Goûter au pane con panelle "

@ljoerg20

"Buonissimo street food siciliano, ma c’è fila"

@eleonora.corvatta

"panino triplo, panelle, crocchè et panino vastiddaru. meilleure cuisine de rue typique "

@jsg37

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