'Nni Franco U'Vastiddaru

"Nni Francu U Vastiddaru, c’est une institituion street food à Palerme. Ici, c’est copieux, c’est gras, c’est riche et on se régale. Pane e panelle, arancine, et tout le tralala. Les portions sont énormes (je vous aurai prévenu). On mange sur des tables en plastique avec des nappes en papier, à l’ombre d’un ficus. L’adresse qui tombe à pic pour ce dernier lunch à Palerme. "

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"Street food buono ed economico"

@gabry.bertolasi

"C’est l’institution du quartier de la Kalsa en matière de street-food palermitaine. Panelle, crocchè, petits sandwichs aux abats à l’instar des pani câ mèusa à la rate de bœuf ou encore arancini et sfincione, sorte de pizza typique de la région y sont servis à la bonne franquette à toute heure de la journée."

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"Panini arrancini Essayer vastiddaru"

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"in realtà non ci vado da 15 anni ma ai tempo spettacolo"

@alessiobettarello

"Il chiosco di Francu, noto come u’ Vastiddaru, è un'icona dello street food palermitano. Fondata nel 1992 da Franco, ex dipendente della Focacceria San Francesco, l'attività offre sfincioni, panelle e crocchè tutto il giorno. Gestita ora dai figli, continua a servire i classici della tradizione, con il celebre "u pani ca' meusa" come specialità principale."

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"Sandwich rate et poumons de veaux "

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"panino tipico con interiora e caciocavallo stile lampredotto top"

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"Posticino così a caso in piazzetta"

@rebecca.ballarino

"Street food palermitano, panelleria, panino alla milza. Con Giulia, Daniele suo amico che vive a Lisbona e la mamma di Daniele."

@rossella.bonfanti

"Les sandwiches au panelle (beignet de pois chiches) et aubergines fondantes (triplo), vendus trois fois rien (3€ en 2025), nous plaisent aussi pour caler une fringale. N’oubliez pas de demander du citron et d’en asperger allègrement le casse-croûte."

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"sur le pouce (sandwich typique et arancini)"

@naramlug

"economico street food consigliato "

@silvia.mazza93

"Traditional location, ask for spitini"

@rachelinmilan

"Staff is chaos, but the food is phenomenal and worth every cent because it’s also super cheap "

@anze_m

"Excellents arrancine et panini (mochelin)"

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"Arrancinis, paninis ou bruschettas, la carte est vaste et bonne pour grignoter un bout. Pour la chaleur du service on repassera…"

@gfguilhem

"Sandwich sur le marché ferme à 1h du matin"

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"Panino con milza (maritata o non) e panino panelle e crocchè! Mi dicono un mast!"

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"The guardian : Le pani câ meusa (focaccia farcie de rate de bœuf sautée et d'une cascade de caciocavallo râpé, 2,50 €) Mint: C’est l’institution du quartier de la Kalsa en matière de street-food palermitaine. Panelle, crocchè, petits sandwichs aux abats à l’instar des pani câ mèusa à la rate de bœuf ou encore arancini et sfincione, sorte de pizza typique de la région y sont servis à la bonne franquette à toute heure de la journée."

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"topp melanzane fritte, pane e panelle..."

@muscachiara

"Fast food tipico siciliano "

@simo99.saporito

"Resto typique italien : arancinis, focaccia, bruschettas "

@auriane.lafond

"Manger pannelle e crocche "

@sonia.le.torriellec

"Les sandwiches au panelle (beignet de pois chiches) et aubergines fondantes, excellent pour caler une fringale. N’oubliez pas de demander du citron et d’en asperger allègrement le casse-croûte. 2€ le sandwich."

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"sandwich pois chiche, demander citron pour au dessus. 2euros, miam miam "

@passion.tropic

"Provato per il pane con la milza. Not my cup of tea"

@alimarchionni

"Restauration de rue, fréquenté par les locaux. Du gras typique dans des assiettes en plastique. Terrasse fréquenté par les pigeons qui peuvent être insistant. "

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"Il n'existe pas meilleure cuisine de rue (ni moins chère) que les délicieux en-cas de ce stand proche de la Piazza Marina. Faites votre choix parmi pani ca' meusa, crocchè, panelle (tous à 2,50 €), ou arancinette (une portion à 6 € en contient 10) à déguster sur des tables en plastique. Pâtes (4-8 €) servies au déjeuner seulement"

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"Street food antipasti jambon bechamel"

@christakiantoine

"Sandwich au panelle : Beignet pois chiche et aubergines "

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"Consigliato l'antipasto caldo e birra Messina, tutto buonissimo!!"

@giuls.94

"STREET FOOD famoso per i fritti: panelle, arancine, crocchette, crostini. tutto buonissimo e PESANTE"

@annissima

"spécialité locale de sandwich aux abats (on dirait de la viande de boeuf)"

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"Rapport qualité prix 🤌🏻🤌🏻 Pas fancy mais tres bon. "

@amaury_x1

"Nni Franco U Vastiddaru – One of the most famous street food shops of Palermo. You can order everything from fried food to various sandwiches. We recommend you to try here Pani câ meusa (Spleen sandwich) and Pane panelle e crocchè (Panelle and crocchè sandwich)."

@benesk

"Lonely Planet p.60 - Consigliano Pani ca meusa"

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"Plus d'infos dans le Cartoville Palerme 2024 (Quartier B) !"

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"Sandwich beignet de pois chiche et aubergine"

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"institution de quartier en matière de street food palermitaine"

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"Pâtes servies au déjeuner seulement "

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"Panelle (farinata con limone)"

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"Street food ; panino con la meuza "

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"Panelle e crocchette di patate tra due metà di una mafalda "

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"Street food; pane e panelle e pane co a meusa maritato (con formaggio) Panelle buone ma troppe, pane ca meusa buono, meglio senza formaggio"

@elisabettagregori

"Sandwichs aux abats de veau (pane ca’ mèusa)"

@agathederoque

"Bocatos reco enocasionesveobares "

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"Muy tipico. Antipasto de fritos y bocadillo pani ca meusa (bazo y pulmon de ternera)"

@bertis

"Panino con milza (maritata o non) e panino panelle e crocchè! Mi dicono un mast!"

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"piatti di pasta cambia a seconda del giorno ho chiesto quale fosse e me l'hanno portata senza darmi informazioni: pasta al forno che era più pasta alla norma buona melanzane fritte: sono arrivate fredde nonostante l'attesa, ma buone"

@waccos

"Streetfood incr et pas cher (since 1992) : sandwichs et panini à base de recettes d’ici. "

@phil.istin

"sandwich de porchetta vastidearu"

@collombon.flore

"Consiglio di Daniela: (più famoso pane e meuza in città) - Una delle più antiche friggitorie della città, di sicuro la più famosa. Poco lontano da Piazza Marina, in pieno centro storico puoi mangiare uno dei Pane e Panelle più buoni della città a poco più di un euro. L’esperienza sarà memorabile - Corso Vittorio Emanuele 102;"

@smerald

"Portions généreuses pour pas cher. Service médiocre."

@chloe.audigou8

"Pour goûter le sandwich local Milza aux poumons de veau et ricotta salée."

@luciechartreux

"Ottimo frequentato dai palermitani"

@giuseppe.scafati

"Goûter les arancini, vaste choix de panini"

@skempbo

"L’institution du quartier de la Kalsa en matière de street food (Mint)"

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"Must per mangiare pane e panelle e pane con la meusa "

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"J’y ai goûté le « pani câ mèusa » qui est un sandwich à base de poumon de veau et de rate. On peut y ajouter du fromage. Je n’ai pas du tout aimé bien que tous les locaux en soient visiblement très friands ! Ceci dit ça avait l’air d’être the place to be. Le reste était certainement très bon."

@alexoo

"Une enseigne très appréciée des Palermitains et des touristes qui se laissent séduire par le folklore du lieu et par la gentillesse du personnel. On vient ici pour des dizaines de raisons qui ont toutes à voir avec la gourmandise : muffolette au sésame farcie de rate crémeuse frite au saindoux, ou avec plein de panelle dorée, fine et parfumée, à laquelle s'ajoute un filet de citron."

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"Burger à la viande spécial "

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"pane ca meusa - fritti vari (pranzo)"

@paola.gra67

"Petits prix, terrasse conviviale (soline) - FERMÉ"

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"street food sicilien > "panino con la milza" et "panelle" à essayer !"

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"Sandwich au panelle (beignets de pois chiches) et aubergines fondantes. 2€"

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"Parfait pour le midi en terrasse arancini et panini"

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"Milza (sandwich aux poumons de veau) franco u vastiddaru pour le street food typique. Prends il pane con la milza et/ où il pane con panelle e crocché"

@oceanissime

"Sandwich beignets pois chich"

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"Arancine / sandwich - bordel mais bon / pas cher ++ Arancine miste"

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"Panini con la milza tipico da provare!"

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"Prima volta che provai panino con la meusa"

@arianna.cia

"Posto buonissimo dove mangiare, anelletti al forno buonissimi (la specialità sarebbe il pane alla milza)"

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"Street food, manger un triplo ( poids chiche, pomme de terre, aubergine)"

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"Et ici j'ai mangé mon premier "panelle e crocche" :)"

@ines.benchaib

"Pane panelle e crocchè, pane ca' meusa"

@montamatte

"Des arancini, des croquettes en folie pas chères autour d’une binch ! Miam"

@angele.coulard1

"Antipasto de fritos de 10 piezas variadas (5€) y, para los más atrevidos, una especialidad toda palermitana: el “pani ca meusa” un bocadillo con bazo y pulmón de ternera"

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"Panelle avec jus de citron"

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"Locale storico. Panelle, crocchette, pane con milza (2.50€) e pane con panelle (2.50€)"

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"Panino con la meuza, panelle, crocche"

@lu_vzn

"giusto connubbio tra street food e prezzi contenuti + bella location"

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"Consigliato da Valeria Mogavero: Streetfood panino con panelle e crocchette top"

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"Street food siciliano in una bella piazzetta alberata, servizio veloce, economico, tutto fritto e unto buono "

@kirons

"Consigliato da amico palermitano, ideale per pranzo, posto molto alla mano ma si mangia bene e fanno specialità. Di solito molto affollato. "

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"Raccomandazione amica Isa Previtti"

@vanessanv

"Panini con milza/panelle/crocché buoni a 2,50€"

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"Les sandwiches au panelle (beignets de pois chiches) et aubergines fondante vendu trois fois rien nous plaisent aussi pour caler une fringale. N’oubliez pas de demander du citron et d’en asperger allègrement le casse-croûte. Notre fournisseur officiel est franco u Vastiddaru à deux euros le sandwich"

@maxime.marion

"Tipico siciliano (consigliato panino con milza)"

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"sandwich pannelle (beignet de pois chiche avec aubergine) 2€"

@anais.garreau

"Sandwiches au panelle ( beignet de pois chiche) et aubergine fondante. Demandez du citron 2 euros "

@benoitcopin3

"Street food from Sicily!! You can also sit down "

@rebecca.lizier1

"Street food must try. Panini and other local dishes. Usually longer queues "

@max.seidenberger

"Sandwich à la panse de vache 🥰"

@louisjnn

"Cuisine sicilienne un peu le bordel mais sympa / reco Mateo "

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"Goûter les crocche et panelles"

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"pranzo...tutto fritto...pane con milza...top top"

@alida.bocchi

"Prix sont incroyables sandwich sicilien très copieux "

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"Very famous for street food. try pane ca meusa with cheese and lemon. Also try crostino"

@frapecos

"Fritti e panini tipici palermitani"

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"Grosses proportions pas chets mais serveurs pas cool + très gras. Éviter à tout prix les aubergines mais assiettes d’antispatis mixes très bonnes."

@chloecazals

"Mangi la Sicilia 🏆🏆🏆🐓🐓🙏🙏🏄‍♂️🏄‍♂️👑👑"

@passer8g

"Prendere pane e panelle e sfincione "

@caldiera.margherita

"Sandwich : beignet de pois chiches et aubergines fondantes, vendus 2€. N’oubliez pas de demander du citron et d’en asperger allègrement le casse-croûte"

@louise.vialar

"Adresse Benedetto. Locaux, un peu rustres mais en fait très sympas. Spécialités locales sur le pouce, grande terrasse. Vraiment pas cher"

@clmarion

"Les sandwiches au panelle (beignet de pois chiches) et aubergines fondantes, vendus trois fois rien, nous plaisent aussi pour caler une fringale. N’oubliez pas de demander du citron et d’en asperger allègrement le casse-croûte. Notre fournisseur officiel est Franco U’ Vastiddaru, à 2€ le sandwich. Autre Spécialité : Une pizza à pâte levée garnie de tomate, d'oignons et (parfois) d'anchois. (Routard)"

@amtisseron39

"Cucina tipica, on the road"

@federica.codeluppi

"sandwich porcetta terrasse reco Routard "

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"Provare: Pane e Panelle (con crocchette di patate)"

@cibodiario

"(Guida Street Foot Gambero Rosso 2024)"

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"Aperto fino a tardi (1AM), storico."

@erika.barattin

"Posto storico con sempre tanta fila con tavoli all’aperto che serve fritti e panini a prezzo molto contenuti. Personale scortese, tavoli/sedie sporche"

@martapaganelli

"‘na cafonata. Ottimo con prezzi molto bassi."

@pchieco

"Pan avec panisse et patates "

@lavava

"La caponata migliore di tutta Palermo! Si vous êtes à Palerme faut absolument goûter la caponata c'est à base d'aubergine et franchement à cette adresse elle est magique ! Les prix sont très bas vous pouvez manger là bas pour moins de 5e"

@_badine_

"pane e panelle, fritto vari"

@marcop.valli

"panino con panelle e crocché, panelle e crocché buoni a costo mega basso! assolutamente"

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"Sandwich au panel le (beignet de poids chiche) et aubergines - bien asperger de citeon"

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"Sandwich au panelle (beignet de pois chiche)"

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"Grande scelta di panini, arancine, crocchè, pazzesco"

@marghecoltri

"Pani ca meuza: parecchio forte da riprovare con ricotta. Panelle molto buone, crocche con sapore di menta (?). Antipasto caldo con panelle, arancini al ragù, burro e mozzarella in carrozza. Buono "

@salvatoreariano

"Obbligatorio passarci, posto super folkloristico e unto bisunto. Le posate e i tovaglioli sono un optional. Tutti i piatti della cucina palermitana. È in Vittorio Emanuele, non so perché la segna qua. "

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"Lugar concurrido por locales. Sirven diferentes antipasti y frituras (arancini), foccacia, pannini. Nosotros en cambio pedimos segundos platos de pescado y carne y estaban muy buenos. Muy buen precio. "

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"Nni Franco u vastiddaru - street food migliore di Palermo dentro vucciria"

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"Adresse qui propose différents plats de street food typiques siciliens à prix très corrects. Les arancines et crostinis y sont très bons ! 😍"

@manoonclem

"From Italy Segreta / Sicilian street food "

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"Altri panini famosi a Palermo, anche se a fare della friggitoria di Franco una tappa imperdibile sono, va da sé, i numerosi fritti. Panelle e cazzilli (crocché di patate) nel pane, arancine e melanzane sono un piacere esplosivo che non c’è ragione di negarsi."

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"Panelle, crocchè, arancine, panino con la milza, caponata…tutto fatto a regola d’arte a prezzi oggettivamente bassi. Il top"

@emiliolorenzi

"Friggitoria più famosa. Pane e panelle da provare assolutamente "

@ingrid.magnoni

"street food petits sandwich, arancini, sfincione"

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"Consigliato da amica locale... si provano tutte le bontà locali"

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"Pane panel le, crocche, melanzane fritte "

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"Pane e panelle, arancini e panino con la milza"

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"Arancinette, sfincione, pane con parmigiana "

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"Buono e abbondante il fritto (10 pezzi, 5 euro), il panino alla milza ni (2.50 euro)"

@granellodisabbia

"Adresse Mint Mag : C’est l’institution du quartier de la Kalsa en matière de street-food palermitaine. Panelle, crocchè, petits sandwichs aux abats à l’instar des pani câ mèusa à la rate de bœuf ou encore arancini et sfincione, sorte de pizza typique de la région y sont servis à la bonne franquette à toute heure de la journée."

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"Plein plein plein de paninis, faits à la demande, bons produits, service rapide, pas cher."

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"Panini tipici e sfincioni vari"

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"sandwiches au panelle (beignet de pois chiches) et aubergines fondantes, vendus trois fois rien, nous plaisent aussi pour caler une fringale. Demander du citron en plus "

@macop

"sandwichs de panelle (beignet de plus chiches) et aubergines fondantes "

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"Famosissimo per pane e panelle...ma mi aspettavo di meglio "

@giorgi_alo

"Friggitoria d’asporto e con servizio al tavolo. Prezzi stracciatissimi, piatti locali, frequentato da palermitani"

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"Sandwich pois chiche-aubergine (2€)"

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"Street food de Palerme: panelle, crocché / pani ça meusa (sandwich au abats) / sfincione (pizza locale)"

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"“Pezzi” più buoni di Palermo. Prendere sfincione, tris antipasti, e PANINO PANELLE E CROCCHÈ"

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"Street food pas chère à Palerme. Rapide et efficace."

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"cheap place Panini panelle croccie"

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"Panino con la panelle - opt 1"

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" manger au moins une fois (street food)"

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"#Rosticceria #Fritti #TipicoPalermo"

@julietpellicano

"Da provare in futuro: melanzane e milza !!"

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"local food (andrea maffioli)"

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"Sandwich avec beignet de pois chiches et aubergines (2€)"

@camilleviscart

"C’est l’institution du quartier de la Kalsa en matière de street-food palermitaine."

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"Pane panelle e crocchè 2,50€"

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"Lonely planet: per sfincione (pizza tipica). 2€"

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"L’institution du quartier de la Kalsa en matière de street food (Mint)"

@serena

"friggitoria panino coa meusa "

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"NYT Rec. Sit down street food open late"

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"Zozzo, on the street, economico, gustoso, porco. Pane e Milza ottimo, anche i fritti. Da provare."

@vincenzo.garofalo

"Sandwicherie. Vu sur Big Mamma. "

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"Panini panelle pois chiche et crocche baigneur pdt"

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"Goûter au pane con panelle "

@ljoerg20

"Pane con la milza Pane panelle e croché"

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"Solo panino triplo con panelle crocche e melanzane "

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"Sur le pouce. Routard p. 105"

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"Sfincione - pizza tipica di Palermo"

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"For the pannelle (chickpea stuff) and crocche (croquettes)"

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"Consigliato da @cucinandomelagodo"

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"Nourriture de rue. Conseillé par Lonely Planet. Notre avis : le pane ca' meuza est mieux chez Nino u' ballerinu!"

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"Street food pas chere a palerme. Rapide et efficace"

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"Prezzi bassi bassi bassi per quello che offre. Specialità classiche CL. E crocchè, pane con la milza, panelle. Possibilità di sedersi. "

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"meilleur street food de palerme conseillé par tout le monde on a testé : c'était top !"

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"Paninis et croquettes de patates/purée de poichiche"

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"Crostini arancinette caldo en portion "

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"Buonissimo street food siciliano, ma c’è fila"

@eleonora.corvatta

"panino con milza, friggitoria. INDIRIZZO SBAGLIATO."

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"Panelle, crocchè, arancine"

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"panino triplo, panelle, crocchè et panino vastiddaru. meilleure cuisine de rue typique "

@jsg37