Gagini Restaurant
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Gagini Restaurant : l'élégance italienne étoilée à Palerme

Gagini Restaurant, situé Via dei Cassari dans le quartier historique de Palerme, a été fondé en 2018 par le chef Mauricio Zillo, un talentit italien-brésilien. Depuis son ouverture, ce restaurant s’est rapidement distingué par sa cuisine inventive et ses influences multiculturelles, devenant le seul établissement étoilé de Sicile. La réputation du lieu repose sur une approche qui marie parfaitement la tradition italienne avec une touche contemporaine, offrant une expérience culinaire unique aux amateurs de gastronomie.


Ce restaurant, un véritable ristorante de luxe, propose une cuisine italienne raffinée, avec des spécialités comme porc aux abricots, courgettes, provola, ou encore des créations originales à base de produits locaux. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, complète à merveille cette expérience gustative. La qualité des ingrédients et la présentation soignée des plats font la renommée de Gagini, qui attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité et d’excellence. La cuisine y est un véritable art, reflet du savoir-faire du chef Mauricio Zillo.


L’ambiance du Gagini Restaurant est à la fois chaleureuse et sophistiquée. Installé dans un ancien atelier du sculpteur Antonello Gagini, le décor mêle pierres apparentes, œuvres d’art et mobilier moderne, créant un contraste harmonieux. La lumière tamisée et le mobilier design participent à une atmosphère élégante, propice à la dégustation dans un cadre qui évoque à la fois histoire et modernité. Un lieu où l’on se sent comme chez soi, tout en profitant d’un cadre exceptionnel, parfait pour une expérience culinaire mémorable à Palerme.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Italien #Michelin #Gastro
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Aux manettes du seul restaurant étoilé de Sicile, le chef italo-brésilien Mauricio Zillo concocte dans un décor design une cuisine à mi-chemin entre tradition et innovation, avec bar aux amandes fraîches et aux dattes, porc aux abricots, courgettes et provola... Caffe Stagnitta : Ce torréfacteur, le seul encore en activité dans la ville, officie depuis près d'un siècle. Résultat, on y va autant pour l'esprit hors du temps que pour la qualité des cafés. Et aussi parce que celui qui veille aujourd'hui sur l'entreprise familiale n'est autre que le petit-fils de la légendaire photographe sicilienne Letizia Battaglia, célèbre pour avoir dénoncé les crimes de la Mafia, avec son appareil photo pour arme. Ses images mythiques ornent les murs du restaurant adjacent ouvert par la même famille. Via Antonio Crescenzio 5/15. BISSO BISTROT HALTE INCONTOURNABLE Untemps librairie - il en reste une trace sur la devanture qui a gardé le nom d'origine Libreria Dante -, c'est LE restaurant où le Tout-Palerme défile du matin au soir. Des habitués et des touristes venus s'attabler au milieu d'anciennes fresques Liberty, de photos et peintures contemporaines - des œuvres à vendre - pour déguster une cuisine locale et généreuse, avec cette sensation délicieuse de se sentir comme à la maison. L'autre plus : la petite terrasse avec vue sur la fameuse place des Quattro Canti, comme un décor de théâtre. • Via Maqueda, 172A. bissobistrot.it "

@cgnaya

"Recommandé par un utilisateur. Bon Restaurant."

@aureliegruson

"guide michelin cuisine italienne moderne"

@deelmk

"Menu 45€ - plats à la carte 18€"

@luisadesbordes

"@conoscounristorante goes to @gaginirestaurant Palermo 🌱🕵🏽‍♀️ ————— Un posticino davvero carino, di design dall’atmosfera intima. Perfetto per un pranzo o una cena , i piatti del Gagini sono raffinati, di ottima presentazione e qualità. La filosofia del Gagini restaurant è di cibo come esperienza da condividere, come occasione di incontro e di scambio. Ogni ospite ha la possibilità di sedersi ad un unico tavolo social insieme ad altri commensali, per vivere il momento della propria cena in condivisione. È possibile cenare anche in tavoli normali e separati 🕵🏽‍♀️"

@conoscounristorante

"Table gastro du proprio de Buatta /« Sur la route des vins italiens, à la découverte des vignerons artisans », à tester!"

@ljoerg20

"Resto gastronomique, réserver "

@clarouc

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