Bocum Mixology
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Bocum Mixology : Bar, restaurant et ristorante à Palerme

Bocum Mixology, situé au cœur de Palerme via dei Cassari, a été ouvert en 2016 par Stefania Milano et Franco Virga. Ce lieu emblématique de la scène locale a rapidement gagné en notoriété grâce à sa conception innovante mêlant mixologie, gastronomie et culture. Son ambiance chaleureuse et accueillante en fait un endroit incontournable pour les amateurs de bonnes tables et de cocktails sophistiqués.


Ce bar, restaurant et ristorante propose une large gamme de cocktails élaborés par des experts, ainsi qu'une sélection de vins locaux et de produits du terroir sicilien. La carte met en avant des plats bien travaillés, accompagnés de tapas et de mets fusion, dans un décor mêlant styles et matériaux, créant une atmosphère cosy et élégante. La cave à vins naturels au rez-de-chaussée et la salle à l’étage dédiée aux cocktails de saison offrent une expérience sensorielle complète.


L’ambiance de Bocum Mixology est à la fois tendance et raffinée, avec une décoration d’art contemporain et d’objets électriques. La musique jazz en fond, les lumières tamisées et le mobilier confortable créent un cadre idéal pour un apéritif ou une soirée plus posée. Entre le charme du lieu et la qualité des boissons, c’est un véritable lieu de rencontre pour fins connaisseurs, dans un environnement qui respire l’élégance et la convivialité.


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523 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Cocktails #Cocktail #Ristorante #Tapas
Ce qu'en disent les utilisateurs

"RG 2023 candlelit terrace. Cool jazz state of the art cocktails"

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"Stylish cocktail lounge near Vucciria; Sicilian-tinged craft drinks and solid wine list; aperitivo-friendly."

@nicksterp

"Bières artisanales, vins locaux et produits de terroirs sont ici servis par Katha et Angelo qui se feront un plaisir de vous conter les merveilles de leur région entre deux dégustations d’espadon fumé. À goûter aussi, le fromage de brebis accompagné d’une étonnante gelée de tomates et d’oranges qu’on s’envoie à la terrasse de leur petite échoppe idéalement posée sur une rue piétonne."

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"Même proprios que le Gagini, il se trouve juste en face ! C’est un bar à cocktail à la déco trop cool qui passe du jazz en soirée… Les cocktails sont chers (6 à 12€) mais sont vraiment ouf !! On y passera pas la soirée mais juste avant manger c’est THE PLACE TO BE."

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"Tendance, chic et plutôt chère, cette adresse attire les fins connaisseurs de cocktails, de vins et de jazz. Une ambiance lounge qui convient mieux aux soirées posées et un tantinet raffinée."

@monabsgd

"alias the place to be. Tendance, chic et plutôt chère, cette adresse attire les fins connaisseurs de cocktails, de vins et de jazz. Une ambiance lounge qui convient mieux aux soirées posées et un tantinet raffinée. (Source : Generation Voyage)"

@carlagharbi

"The good life: Bocum a deux visages. Celui d’un bar à cocktails – c’est à ce titre qu’il est le plus connu –, et celui d’un bar à vins qui propose une belle sélection de cépages siciliens naturels. Côté cocktail, c’est la barlady Giulia D’Alberto qui est au shaker, avec, entre autres, une déclinaison de Negroni. Côté vin, le sommelier Antonio Corsano a sélectionné un extraordinaire Grillo Verde de Pierpaolo Badalucco de 2016 Mint: Bières artisanales, vins locaux et produits de terroirs sont ici servis par Katha et Angelo qui se feront un plaisir de vous conter les merveilles de leur région entre deux dégustations d’espadon fumé. À goûter aussi, le fromage de brebis accompagné d’une étonnante gelée de tomates et d’oranges qu’on s’envoie à la terrasse de leur petite échoppe idéalement posée sur une rue piétonne."

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"Des va mains expertes realisent des cocktails 🍸 impeccables dans la salle du 1er etage, tandis que le rez-de-chaussee abrite une cave a vins naturels. Lumieres tamisées et musique douce. Également restaurant. "

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"Verre en terrasse pour l’apéro "

@jeannevillemade

"Bar à cocktail branché semi gastro"

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"Idéal pour un verre de vin et une sélection de tapas. À commander absolument : Les croûtons aux moules grillées et marinés."

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"A la carte vins locaux et produits du terroirs."

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"Bières artisanales, vins locaux et produits de terroirs"

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"Bocum – Great for a glass of wine and a selection of tapas. Must Order: Croutons with grilled, pickled mussels. "

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"très bon bar à vin et cocktails. classe"

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"Bar à cocktail et tapas, vin Plats bien travaillés Terrasse sympa"

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"musique douce cocktails soignés"

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"Stefania Milano e Franco Virga"

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"Primo locale mixology nel cuore della città, Bocum è un concept che mescola buon bere, mangiare e cultura. Franco Virgae Stefania Milanohanno voluto portare a Palermo un locale dedicato alla mixology, l’arte del bere miscelato che si fonda sulla ricerca di un delicato equilibrio d’ingredienti. Il locale offre un nuovo modo di accogliere, di creare esperienze gustative, di proporre il contatto con la bellezza. Le stanze sono arredate mescolando stili e materiali, per creare un ambiente accogliente come un salotto di casa. Spicca l’impianto stereo con giradischi, in omaggio al vecchio intramontabile vinile e segno evidente dell’importanza della musica come momento culturale. Bocum, infatti, non è solo bere. All'interno anche un ristorante d’ispirazione fusion, dove la materia prima è rigorosamente siciliana, nel rispetto e sostegno del territorio. Via dei Cassari 6"

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"Great for a glass of wine and a selection of tapas. Must Order: Croutons with grilled, pickled mussels."

@keijsophie

"reco blog. the place to be. tendances chic. cocktail, vin eg jazz. ambiance lounge "

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"Wine Bar, cocktails & Restaurant. "

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"Décore d’art contemporain et d’objets électriques, ce lieu bohème fut le tout premier bar à cocktails de Palerme, l’un des meilleurs. Rdc vins, étage cocktails de saison. Mélange entre Italie et Asie. Lonely Planet"

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"Sympathique mais sans grand intérêt. Un peu cher. "

@julien.vaci

"Bar à cocktails et bar à vins"

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"Cocktails, food as well but Luke may not eat, review did say there is a steak though"

@karinastolf

"super cocktail, bar superbe"

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"Posto chic meraviglioso e aperitivi radical chic"

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"Salle très cosy à l’étage "

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"Progetto di cultura del buon bere firmato da Franco Virga, Stefania Milano e Davide Bicocchi. Liquori e distillati di alta qualità, 179 etichette che guardano principalmente al biologico e al biodinamico, i prodotti del territorio, i sapori della tradizione e quelli dell’estremo oriente e i concerti jazz, insieme compongono la formula di questo luogo che pulsa di nuova energia mediterranea. L’arte della mixology è il segno distintivo di Bocum. I cocktail sono piccole opere d’arte pensate per educare al consumo consapevole e per valorizzare la ricchezza della Sicilia. Una specialità è il Bambocum, una rivistazione del cocktail Bamboo preparato con il Marsala, bitter homade (omaggio all’Isola) ai fiori di arancio e al bouquet di erbe aromatiche, carruba, uva moscato e fico d’India. Gli stuzzichini e anche i piatti che si possono degustare a cena sono curati da Kazuki Obinata, chef giapponese che interpreta la Sicilia con il tocco esotico della sua terra."

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"bieres artisanales, vin locaux dégustation tapas quali"

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"Adresse Mint Mag : « Bières artisanales, vins locaux et produits de terroirs sont ici servis par Katha et Angelo qui se feront un plaisir de vous conter les merveilles de leur région entre deux dégustations d’espadon fumé. À goûter aussi, le fromage de brebis accompagné d’une étonnante gelée de tomates et d’oranges qu’on s’envoie à la terrasse de leur petite échoppe idéalement posée sur une rue piétonne. »"

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"Excellents cocktails et tapas du monde entier revisités chez Bocum. C’est par contre un peu plus cher mais les cocktails sont ouf ! Parfait pour l’apéro avant resto !"

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"une superbe sélection de vins naturels et bio et une carte de cocktails à tester "

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"Vraiment classe, decor elegant. Superbe selections de vins natures siciliens, cocktails de maitre es mixologie. Accueil attentionne. Routard"

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"cocktail bar, historical theme set"

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"Bières artisanales et vins locaux ! A goûter aussi le fromage de brebis accompagné d’une gelée de tomates et d’oranges (Mint)"

@serena

"Più per un dopo cena che per una cena. Il posto è bellino anche se un po’ buio, belli gli assaggi di cruditè. Il prezzo sembra ottimo"

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"Italian best cocktail bar of 2018, this place is magic and deserves a visit. Here you can taste the best drink of the city and some gourmet "

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"Bar à cocktail et bar à vin "

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"Cocktails 6-12€ excellents / jazz le soir"

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"Italian best cocktail bar of 2018, this place is magic and deserves a visit. Here you can taste the best drink of the city and some gourmet food. If you want to go it is better booking a table. "

@giadu_palermo

"Cocktail gourmet del bartender Gianluca di Giorgio "

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