Château Romanin

"Notre avis : Très beau vignoble situé aux pieds des Alpilles et cultivé aux rythme de la nature en biodynamie. Vous devrez emprunter un chemin blanc et sinueux au milieu des vignes pendant 2 kilomètres pour rejoindre le domaine. L'architecte Serge Hennemann a créé un magnifique chai-cathédral enterré dans la roche. Cette cave a été construite selon la ronde des planètes, en fonction du magnétisme terrestre et en résonance avec le lieu. Possibilité d'ettectuer une visite guidée suivie d'une dégustation de vins et d'huiles d'olive."

@lamaisondeline

"Les musicales ds les vignes 🍇"

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"Quite nice setting and good rosé. Had us taste 2 white 2 rosé 2 red"

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"Vin 89/100 sur les baux de Provence (mais adresse St Rémy)"

@masduchemin

"Visite de la cave qui vaut le détour notamment pour voir le chai cathédrale. La visite se clôture par une dégustation de plusieurs vins ainsi que d’huile d’olive. "

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"Wine tasting - cathedral on the Alpilles rock. Avec Alex."

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"After a good breakfast, it's time to set off on the Provence wine trail and discover the diversity of the Alpilles terroir. Just 18 km from Baumanière is Château Romanin, on the northern slopes of the massif between Saint-Rémy-de-Provence and Eygalières. Founded by Jean-André Charial and Pierre Peyraud in 1987, the estate was one of the first to work biodynamically. Its cellar, dug into the cliff, is an architectural gem, a stone cathedral with cross-ribs and columns whose placement takes into account the roundness of the stars, the summer and winter solstices and the earth's magnetism. Sold to the Charmolüe family from Bordeaux in 2006, the estate produces Biodyvin and Demeter-certified red, white and rosé wines. The star of the Château is Le Cœur de Romanin, a red wine made from a variety of grape varieties (Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon and Grenache) with a beautiful aromatic palette, both on the nose (dark chocolate, coffee, leather, cherry and black fruit) and on the palate, where aging in oak barrels and foudre brings richness and complexity. All in all, an unmissable tasting experience, as much for the eyes as for the palate."

@alter3go

"Cave à vin sublime à visiter / déguster. "

@mathilde_guy

"C'est une très belle cave, située dans un lieu chargé d'histoire. Le Château Romanin élabore un vin de caractère unanimement salué, en blanc, rouge et rosé. Mais, outre le produit, la découverte des lieux vaut également le coup. On sent bien que le personnel est passionné et son enthousiasme se ressent tout au long de la visite. Bien sûr, des dégustations et des explications sont au programme et la boutique, parfaitement mise en scène, est à votre disposition pour faire vos achats. Dernier détail, et non des moindres, le vin est élevé en culture biodynamique."

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"Vins de caractère + huiles d'olive d'une intensité rare, produites avec des variétés locales / Tout en biodynamie"

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"Cohabitant avec les ruines d’un château des Templiers du XIIIesiècle, la cave contemporaine creusée à même la roche est une véritable cathédrale souterraine avec croisées d’ogives et colonnes. Son emplacement a même été choisi en fonction de la ronde des astres, des solstices et du magnétisme terrestre. "

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"Apparemment creusé dans les allumes magnifique"

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"Très belle balade au château viticole sur les hauteurs des alpilles et bonne adresse de 🍷 "

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"Maître de chai et oenologue = pote de Léa F"

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"Adresse tutu cuvée Romanin rouge "

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"Tasting cellar under 13C Templar castle ruins, with 25min vineyard walking trail with lovely views."

@taraanbudaiyan

"Conseillé par Mehdi, La Chapelle est excellent "

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