Hôtel et Restaurant de Tourrel

Hôtel et Restaurant de Tourrel : Étoile gastronomique à Saint-Rémy

L'Hôtel et Restaurant de Tourrel a ouvert ses portes en 2015, dans une magnifique demeure du XVIIe siècle située au cœur du quartier piétonnier de Saint-Rémy-de-Provence. Fondé par des passionnés, cet établissement allie histoire et modernité, avec une esthétique minimaliste mettant en valeur l'architecture originale, dans un cadre élégant et épuré.

Ce lieu se distingue par son restaurant étoilé au guide Michelin, où le chef Jérémy Scalia sublime les produits locaux dans une cuisine gastronomique inventive. Les clients peuvent profiter d’un service de qualité, d’un conseil en vin par un sommelier expérimenté, et d’un rooftop en été, accessible sur réservation, offrant une vue imprenable sur la région. L’hôtel propose également des chambres confortables à partir de 300€ la nuit, parfaites pour une escapade raffinée.

L’ambiance y est à la fois chaleureuse et sophistiquée, avec un décor minimaliste aux teintes blanches et sable, qui met en valeur l’architecture authentique. Le rooftop, avec sa piscine petite mais charmante, ajoute une touche de luxe et de détente, créant un lieu idéal pour se ressourcer dans un cadre insolite et apaisant, à l’image d’un véritable havre de paix dans la Provence historique.