Hémicycle

"Favorite restaurant at the moment. Italian couple 🔥Pastry chef former Le Clarence and Mirazur. "

@tlauson

"meilleur restaurant italien selon Yann vous Cuisine"

@sandrateyssou

"Yoann vous cuisine ( meilleur cacio et pepe) "

@warridge

"Etoilé / 8th best italian du monde "

@radia.feddag

"Restaurant étoilé, pour un anniversaire je recommande. "

@mathieu.trllr

"Une étoile Michelin. Cuisine italienne. Menu déjeuner à 55 EUR."

@xavier.coquema5

"Desserts par Aurora Storari"

@papillespodast

"Haut de gamme. Patissiere excellente et trés creative"

@vandermarcq.laure

"1 etoile conseillé par Adrien Cachot"

@hugo.dhenain

"Paris by mouth. Tasting menue "

@tdrt66k4d9

"Cet étoilé a 2 pas de l’Assemblée recèle à son étage un bar réservé aux habitués : le 49.3"

@haimetet

"Au dessus du restaurant, Aura —> restaurant de 10 assiettes tenu par une chef pâtissière qui fait des plats sous forme de dessert "

@leacurtet

"Restaurant de desserts. Au premier étage du restaurant Hémicycle, menu unique, en dix services à 20h 7 places seulement 115 €"

@jlb75012

"recommander par Fabien - saveurs puissantes "

@jeff_pietremont

"Restaurant pour mes 34 ans. Cuisine vive aux goûts marqués"

@nosh00153

"Peu ou prou de traces de l'ancien Loiseau rive gauche, brasserie aussi gastronomique que cossue qui faisait le bonheur de nos parlementaires. Le nouvel Hémicycle a désormais le cœur et la cuisine du côté de l'Italie. Après plusieurs mois de travaux, le nouvel espace rivalise de chic et d'audace, sol de marbre veiné aux teintes blanc cassé ou marron glacé, chaises tulipe de Knoll et accrochages comme à la Fiac. L'assiette est confiée à Flavio Lucarini, souriant romain qui jusque là faisait le bonheur du bistrot Flaubert. Son registre ne trompe pas, bien ancré dans son pays d'enfance avec des saveurs exacerbées et des acidités marquées, quitte parfois à devoir contrebalancer avec un apport de sucre (attention !). Le format menu colle parfaitement au registre avec des amuse-bouches qui se succèdent et suscitent l'envie comme l'appétit, telles les coques accompagnées d'un beurre blanc aux herbes, de physalis et d'olives taggiasche (magistral) ou l'association inattendue et réussie entre le chou, le haddock et les cacahuètes. Notre pigeon à la cuisson remarquable semblait en mesure de calmer le jeu après ces entrées en fanfare, mais le raviolo croustillant d’aubergine « in brodo » d’épices redoublait d'efficacité pour sublimer la chair encore sanguine de l'oiseau. Fait marquant, cette cuisine ne met jamais à mal le vin. Il est vrai que la cave s'affiche ambitieuse, mieux idyllique, avec un livre digne d'une institution gastronomique à quelques semaines seulement de l'ouverture. Que du bon et du beau des deux côtés des Alpes, à des tarifs restés presque raisonnables. Le dessert pour beaucoup signe la réussite d'un repas ou non : le final imaginé par Aurora Storari se montre grandiose. Cette jeune pâtissière romaine récompensée cette année d'un "Lebey du meilleur dessert" aime jouer avec le sucre même si elle réussit à en limiter la présence dès que possible. Le fruit de saison l'inspire dans des compositions construites autour de textures différentes, avec bien entendu la quenelle de gelato, suave et divine qui confère à ses assiettes une grâce réelle. Service tout souriant et disponible. À noter des menus restés abordables pour ce niveau d'engagement, de qualité et de service."

@guidelebey2024

"dej EPD 49 49.3 bar speakeasy 4 temps 85 6 temps 105 8 temps 125 possibilité salle privée façon Wine room Dessert bar au premier"

@chichh

"~130 euro per person + wine "

@giomass

"Décor épuré Couple aux manettes Flávio Lucarini et côté sucré sa compagne Aurora Storari ex cheffe pâtissière au Clarence (voir son comptoir Aura de 7 places avec un menu complet)"

@terreshn

"49e midi 85 120 le soir Ça a l'air dingo. Resa obligatoire."

@noyelleclemence

"Menu à partir de 45€ au dejeuner Comptez 90€ à la carte"

@lolamazu_

"Stephane Manigold 49€ menu dej 85€/4temps 125€/8temps"

@margauxdhdl3

"Restaurant by 2 Italian chefs, innovative cuisine with important influences and an eye for desserts One of my best Michelin-starred experiences "

@dtomatis

"Restaurant tout juste étoilé, menu 4 plats à 85€"

@laura.ck

"resto nouvellement étoilé proposant un menu déjeuner à moins de 50 euros"

@lucieboudes

"1 Michelin star 2025 Chef Flavio Lucarini This restaurant, whose name is a nod to the nearby Assemblée Nationale, sports a minimalist interior that mixes marble, 1970’s furnishings and Lalique light fittings. The savoury score is the work of Italian chef Flavio Lucarini (from Bistrot Flaubert and Jérôme Banctel’s Gabriel), while Aurora Storari (former head pastry chef at Le Clarence) is in charge of desserts. The chef's cuisine is certainly Gallic, but personal and subtly Italian thanks to acidic, bitter notes, as in the watercress risotto and squid alla Luciana with black lemon powder, or pigeon, cherry kosho, the leg as a tempura, crispy aubergine raviolo. Aurora’s creative desserts demonstrate bags of personality, illustrated by plum confit with hibiscus and sesame crème brûlée."

@nchavotier

"Reco Emmanuel Rubin Le Figaro janv 24. Cher voir carte en photo"

@guithalie

"tester betterave fumée en raviole et petit lait"

@nicopro28

"Gastro rock Recommandé par Pomélo Menu dej : 49 € Menu soir : 85 à 125 €"

@lucie.leforestier

"Un des restaurants de Stéphane Manigold. Menus à 49€ déjeuner et 85€ dîner 4 plats, 105€ pour 6 plats et 125 pour 8 plats. Flavio Lucarini (Bistrot Flaubert) & Aurora Storari pour les desserts. Bientôt au 1er étage un comptoir à pâtisseries et au 2nd un speakeasy"

@annalisadu17

"papa conseille, devrait être 2 étoiles 200€ chacun 49€ le midi"

@adarmon22

"Resto gastro qui mérite une étoile, chef italien. Conseillé par les parents "

@charlesdevergie

"Futur étoilé, très bon rapport qualité prix pour le moment (6 temps, 100€) Service très sympa par ailleurs "

@hontebeyrie.bastien

"La Tribune du Dimanche 22/10/2023"

@severine.ferey

"Chef Flavio lucarini (ex bistrot flaubert)"

@blanchemanche

"Un restaurant gastronomique avec beaucoup de potentiel, ouvert récemment, mais toujours en rodage sur quelques éléments du service. Il en reste que la cuisine est audacieuse et créative, avec de fabuleuses alliances. "

@candice.buri

"8 services avec accord vin"

@ronan.pdr

"Adresse François Simon Pigeon49€ Compter 80€ /pers "

@vignalsisabelle

"Recommandation Francois Simon"

@clement.bru26

"restaurateur Stéphane Manigold (Maison Rostang, Substance, Braise) ancien Loiseau rive gauche chefs Flavio Lucarini et Aurora Storari"

@enzymegloutonne

"A deux pas de l’AN. Hyper original. Plats inégaux. Mention exceptionnelle pour le plat à l’anguille fumée et au cèpe "

@antoine.tezenas

"Le petit nouveau du groupe Éclore déjà derrière Substance, Contraste, Braise… Table gastronomique très réussie et très centre droit "

@itparis

"Reçu mapstr gastronomie + Telerama sortir, une étoile Michelin "

@cyrilsalomon11

"Cuisine contemporaine avec une touche italienne"

@yanisslaglisse

"Restaurant gastronomique à vite tester avant la possible étoile ! Demander la table du chef 49 menu dej 3 étapes 105 menu 6 étapes 125 menu 8 étapes (accords mets et vins 105e)"

@danielchilini

" Essayer Caccio e pepe : 26€ Menus : INSTANT MICHELIN : 89€ 3 Amuse-bouche | Entrée | Plat | Prédessert | Dessert une coupe de champagne - 6cl | 2 verres de vin - 6cl | eau | une boisson chaude 51€ ALIGRE : 124€ 3 Amuse-bouche | 3 Entrées | 1 Plat - Poisson ou Viande - | Prédessert | 2 Desserts Disponible également en version végétarienne une coupe de champagne - 6cl | 3 verres de vin - 6cl | eau | une boisson chaude 61€ TRIONFALE : 164€ 3 Amuse-bouche | 3 Entrées | 2 Plats | Fromage | Prédessert | 2 Desserts une coupe de champagne - 6cl | 4 verres de vin - 6cl | eau | une boisson chaude 71€"

@nickoparis15

"Nouveau manigold avec gros casting en cuisine. Menu dej 55€ 1* 2024, 8e meilleur italien du monde "

@french.gourmet