Gaya Rive Gauche
Gaya Rive Gauche Gaya Rive Gauche Gaya Rive Gauche Gaya Rive Gauche Gaya Rive Gauche Gaya Rive Gauche Gaya Rive Gauche Gaya Rive Gauche

Gaya Rive Gauche : Restaurant gastronomique étoilé à Paris

Gaya Rive Gauche, situé au 44 Rue du Bac dans le quartier du 7ème arrondissement de Paris, a été ouvert en 2018 sous la direction du chef Pierre Gagnaire. Ce restaurant étoilé incarne l'élégance et l'innovation dans la gastronomie française, proposant une cuisine raffinée et inventive. Depuis son ouverture, il s'est rapidement distingué par sa créativité et la qualité exceptionnelle de ses produits, notamment ses spécialités de poissons et fruits de mer, qui font la renommée de l'établissement.


Ce restaurant gastronomique se spécialise dans les plats de poisson, fruits de mer et produits de la mer, avec une carte qui met en valeur la fraîcheur et la finesse des ingrédients. La cuisine de Gaya Rive Gauche est reconnue pour ses associations audacieuses et ses techniques modernes, offrant une expérience culinaire étoilée. La maison propose également un sommelier expert pour accompagner chaque plat d’un vin parfaitement choisi, renforçant ainsi la dimension haut de gamme de l’adresse.


L’ambiance du Gaya Rive Gauche se distingue par son décor élégant et feutré, mêlant modernité et touches classiques, dans un cadre intimiste et sophistiqué. La salle, chaleureuse et confortable, invite à la dégustation dans un environnement propice à la détente et à la découverte gastronomique. Un lieu où l’on peut apprécier la cuisine française dans toute sa splendeur, tout en profitant d’un cadre chic et accueillant, idéal pour une expérience culinaire étoilée à Paris.


Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

2 427 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Gastro #Etoilé #Fruits de mer
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restaurant gastronomique du bord de mer "

@

"In my memories, it was really good! Went with my parents there "

@52xj9kjjcw4

"Plat signature = plateau de fruits de mer"

@

"menu midi entre plat dessert 70€ Pierre Gagnaire"

@

"Restaurant bord de mer Pierre Gagnaire "

@jblaroseraie

"cuisine de la mer, produits bretons"

@petitelydie

"Délicieux ! Resto 1 étoile Poissons et fruits de mers"

@

"Pêche miraculeuse chez Gagnaire "

@zermatip

"Restau gastronomique avec inspiration japonaise (algues, miso etc)"

@bambi_darling

"resto Pierre Gagnaire poisson / fruits de mer plateau fruits de mer 82€ (1 personne), tout cuisiné décortiqué, incroyable "

@

"Très bonne cuisine salle agréable et feutrée"

@

"Restaurant ⭐️ Pierre Gagnaire "

@dianemaix

"Délicieux ! Super service et cuisine - Tarte d’escargots - Encornets - Turbot - Noix de ris de veau - Gelée de muscat - Tarte pommes Gaya - Pamplemousse givré "

@cr1mblr

"Restaurant de poisson, excellent"

@

"Très bon restaurant de poisson! Vraiment délicieux et créatif "

@diane_bm

"Bistronomie by Pierre Gagnaire"

@bonap.gab

"Incroyable experience avec accord mets vins"

@alexandrecoude6

"High end fish resto. Small bar in front and nice manager named Alex. "

@tdrt66k4d9

"Une pépite spécialités fruits de mer et poisson. Service délicat et très attentionné "

@aureliavm

"https://www.sortiraparis.com/hotel-restaurant/restaurant/articles/319132-clotaire-poirier-finaliste-top-chef-debarque-a-paris-dans-les-restaurants-bambino-et-gaya"

@

"Super carte des vins, excellent rapport Q/P (JF Magré, par son copain Xavier Lacoste)"

@

"Le restaurant de bord de mer selon Pierre Gagnaire, à ne pas manquer."

@lutizor

"Pierre gagnaire Accessible (205€ pour 2 au déjeuner)"

@ninouuu

"Google Review : 4,6 TheFork : 9,6"

@damnou

"Restaurant de Pierre Gagnaire, menu midi 100€ hors boissons avec choix à la carte "

@anaellef

"Croisière gourmande et picturale dans une maison récemment relocalisée et rénovée (octobre 2018), généreuse et extrêmement sympathique, avec à la manœuvre le cuisinier coréen Do Hyeon Kim, second du bateau phare du Balzac propulsé judicieusement numéro un du Gaya. Incomparable pamplemousse givré et, surtout, remarquable plateau de fruits de mer qui réunit coquillages et fruits de mer préparés et sublimés par le chef : huître Gaya avec glace concombre, tourteau mayonnaise au wasabi, couteaux associés au poireau, moules d’Espagne, amandes, tartare d’algues sauvages du Croisic, coques daïkon, thon rouge soja mariné, câpres croustillantes, bisque d’oursin au vieux malt… Le sommelier Lucas Frank, assisté ce jour-là de la jeune et passionnée Aimie Meertens, sait parfaitement anticiper vos envies. Une carte plus simple et bien pensée est proposée au bar pour les apéritifs gourmands (boquerones, sardinillas, andouillette de Guéménée fiocchetto...) ou les petites faims en solo (poke bowl de rigueur)."

@guidelebey2024

"Etoile 70€ entree-plat-dessert pour le midi "

@

"excellent et pas de menu obligatoire "

@ymikhale

"La Mer façon Pierre Gagnaire.."

@

"Propriété de Pierre Gagnaire … 03/2024"

@

"Des plats excellents, plein de saveurs, acceuil chaleureux et cadre intimiste Une adresse prestigieuse"

@elijo

"1 Étoile 🌟 - menu déjeuner à 55€"

@

"Restaurant mer Pierre Gagnaire"

@

"restaurant mer - Pierre Gagnaire"

@penesabrina

"Nous sommes venus vendredi dernier pour la première fois et c’était exceptionnel ! Le personnel est aux petits soins et très expérimentés ! Ils sont souriants et d’une grande gentillesse. Sans parler de la carte 🤤. Félicitations à toute l’équipe, on reviendra très prochainement !"

@leopolddebrouwer

"1 Michel ⭐️ restaurant. High quality cooking. Fine dining locale for grilled fish, lobster & seafood platters, plus artfully plated desserts. My fav in Paris."

@letizialaila

"Plateaux de fruits de mer revisité "

@

"Entrée d’ormeaux, couteaux, clams avec céleri (purée et gel) et calage huître plancton hallucinante"

@

"Pierre gagnaire et Franck Lucas aux vins"

@

"⭐️ PIERRE GAGNAIRE Gaya par Pierre Gagnaire affiche tous les signes distinctifs d'un temple de la gourmandise : sa façade bleu vif et ses beaux auvents attirent l'œil comme les bonnes adresses savent le faire. Une clientèle triée sur le volet vient y faire relâche dans un cadre de brasserie chic épuré et confortable. Seule compte ici la liberté de se faire plaisir grâce à une cuisine actuelle qui met l'accent sur la mer (carpaccio de daurade royale, radis rose et gel de pamplemousse ; grosse langoustine, velouté de cocos de Paimpol et cébette), les légumes et aussi la viande (avec un foie de veau à la vénitienne par exemple)."

@chacha_mty

"déjeuner avec Frédérique de GPN"

@

"Pierre Gagnaire, menus entre 55 et 65€ au déjeuner "

@vinciane.guisse

"Chef Pierre Gagnaire ⭐️ Michelin"

@

"Cher! Menu midi 50€ Resto gagnaire "

@

"sommelier@restaurantgaya.com Lucas Franck "

@

"Plateau fruits de mer 135€ pour 2"

@

"Dinner, European, Seafood, 1*"

@

"Restaurant étoilé de poissons et fruits de mer par Pierre Gagnaire. Tout est délicieux. Les huîtres Gaya, huîtres fraîches cuisinés, spécialités de la maison, sont excellentes. "

@

"Restaurant de Pierre Gagaire dédié aux fruits de mer"

@

"Super expérience de dîner : tout est très bon, le service est incroyable"

@charlottefiche49430

"Testé dans le cadre d’un dîner de fin de mission. Bon mais pas transcendant en revanche une bonne salle pour recevoir "

@

"Restaurant de fruits de mer de Pierre Gagnaire"

@ariansnr

"Excellent (notamment Saupoquet moules avec glace à l’huître). Prévoir budget €€€"

@

"pierre gagnaire. fin, raffiné et petites portions qui permettent de faire entrée plat dessert sans être saturé...langoustines, homard et autres produits de la mer. un peu classique malgré tout. manque un grain de folie"

@annalisadu17

"Très bon restaurant, bistronomique Pierre Gagnaire. Spécialisé dans le poisson."

@

"Une cuisine raffinée et originale "

@

"1 étoile Michelin Restaurant de poissons et fruits de mer. Pierre Gagnaire"

@lavieparisienne

"Restau incr niveau 2 étoiles pour un 1"

@

"Pierre gagnaire Fruits mer "

@

"Restaurant étoilé Mer poisson "

@vicfrg

"1 etoile pierre gagnaire jeannine. chemise polo, pas en tong"

@

"Restaurant de poisson by Pierre Gagnaire"

@pac_b

"Pierre Gagnaire - cuisine de la mer "

@chloejc35

"poisson pierre gagnaire cité Michelin 4,6* "

@clemdesj

"Restaurant de Pierre Gagnaire"

@nspadaro.pro1

"Restaurant gastronomique de Pierre Gagnaire spécialité fruit de mer. Menu dej 62e entrée plat et dessert. Dîner environ 120-150e pers "

@danielchilini

"Très belle ambiance moderne et élégante. Restaurant de Pierre Gagnaire autour de la mer."

@

"Sans doute un des meilleurs repas de ma vie. Pierre Gagnaire Dans la Légende, QLF NDA"

@emiliogusto

"Pierre Gagnaire - produits de la mer "

@alexandra.antoine1

"Restaurant Pierre Gagnaire"

@gotgot4cd

"Plus que son adresse amirale 3 étoiles, au phrasé parfois déroutant, préférez cette table distinguée de Pierre Gagnaire aux belles manières marines"

@

"Bistrot iode de Pierre Gagnaire"

@

"Restaurant Pierre Gagnaire"

@sonaltesseschutz

"Alternatives fruits de mer"

@nicosalomon

"Délicieux Service 10/10 Lieu très sympa et pas trop guindé "

@

"Sommelier et respo très sympa, lunch abordable pour 1⭐️⭐️"

@paoloferro

"Excellent. Pour des occasions rares"

@ouahid

"1 ⭐️. Went w Mom & Dad. Excellent food. Not too quiet. DECEMBER 2022"

@

"Bistrot poisson de pierre gagnaire"

@

"De pierre gagnaire Menu déjeuner 53 ou 62 €"

@

"* fruits de mer Pierre Gagnaire"

@

"Cuisine de bords de mer - P. Gagnaire "

@

"Excellent et très accessible."

@alexdevot

"Plateau de fruit de mer en hiver, menu homard au printemps et en automne 135 euros le menu pour 2 fruits de mer "

@

"Pierre gagnaire. Maman teste avec interpafum"

@

"Restaurant GAYA. Pierre Gagnaire. "

@

"Poissons / Pierre Gagnaire / 1 étoile"

@

"plateaux de fruits de mer !!"

@

"Restaurant 1 étoile _ 62€ EPD"

@

"Super restaurant étoilé de Pierre Gagnaire, sur le thème de la mer . 1 🌟 au Michelin"

@lagzz

"Fruits de mer exceptionnels"

@

"1 étoile! Absolument délicieux!"

@soo92700

"resto étoilé français spécialisé poissons fruits de mer 150€ par personne avec résa"

@concierge82

"Merveilleux restaurant de Pierre Gagnaire "

@

"Pierre Gagnaire exprime tt son savoir-faire sur 1 mode + ouvert "

@

"1⭐️ Michelin - Pierre Gagnaire"

@

"Un des restaurants du chef Pierre Gagnaire "

@boyer.sarah.34

"Excellent restaurant de poisson et fruits de mer principalement. Décoration comme à l’intérieur d’un bateau. Et l’immense honneur d’avoir rencontré Pierre Gagnaire !"

@audreyesn

"Pierre gagnaire menu huîtres"

@

"Très bon restaurant de poisson"

@

"Had lunch at previous location (now Piero) many years Ago. "

@

"Restaurant de Pierre Gagnez, cuisine de qualité livrée à domicile. TBon."

@

"Très cher pour ce que c’est, assez classique dans sa cuisine. "

@

"Pierre Gagnaire 1 étoile michelin"

@kimamela

"Menu 80e le dîner - 120e plateau de fruits de mer "

@

"étoilé recommandé par Jean-François"

@

"Brasserie €€€ mais abordable. Pas d’étoile. A ne pas confondre avec Pierre Gagnaire (300-400€/p)"

@

"Pierre Gagnaire Poisson et fruits de mer 1 étoile "

@rosembam

"Délicieux restaurant gastronomique de M. Gagnaire"

@

"Restaurant de Pierre Gagnaire "

@

"recommande par maman et Philippe "

@

"1 étoile - Pierre Gagnaire"

@camille.mazuel

"Pierre Gagnaire - Diner avec Papa et Charles pour mes 24 ans"

@

"Owned by famous 3 Michelin star Chef Pierre Gagnaire, the restaurant itself awarded with 1 star is dedicated to fish and sea food offered in a rather modern ambience and décor. Please click here to see more"

@

"Restaurant gastronomique 1* Cuisine classique de grande qualité, spécialité poisson 60€ menu déjeuner entrée plat dessert en semaine, réserver à l'avance "

@

"Resto de Fef Plateau de fruits de mer incroyable 1 ⭐ au Michelin"

@

"Pierre Gagnaire - Whaouuu fabuleux "

@

"Restaurant de Pierre Gagnaire"

@

"Pierre Gagnaire Poisson et fruits de mer principalement, mais viande aussi"

@contact624

"Par Pierre Gagnaire 3* Michelin 1* - Lebey 1R- Pudlo 2020 - Fork 9.6 Epd 80€"

@

"Pierre Gagnaire tout en fruits de mer !"

@jgougeon

"1 étoile au Guide Michelin Restaurant de fruits de mer Pierre Gagnaire"

@swingevent

"70-105€, fine dinning, special evenings "

@

"Pierre Gagnaire nous régale dans une ambiance sobre et non guindée. Un des meilleurs rapports qualité-prix pour un étoilé au déjeuner."

@

"Ici, Pierre Gagnaire se consacre aux saveurs iodées. On trouvera bien une entrecôte, un pâté de viande ou un blanc de pintade fermière au poivre vert mais la spécialité, ce sont les produits de la mer, nobles de préférence, tels que des Saint-Jacques, langoustines, encornets... Soit dans l'assiette des couteaux liés d'une purée d'épinard aux poireaux et pétales de cabillaud ou une chair de tourteau, infusion de topinambour et mayonnaise au raifort comme entrée, avant de continuer sur une corolle de Saint-Jacques de Granville, choucroute et céleri branche ou un joli terre et mer avec une tranche de bar sauvage rôti à la peau, gras de seiche à l'ail noir et salade d'oreilles de cochon, câpres et salsifis. Une belle balade en mer ! Nouvelle décoration signée Violaine Jeantet."

@

"49 - 120 EUR • Cuisine moderne, Poissons et fruits de mer Une cuisine actuelle qui met l'accent sur la mer dans un cadre de brasserie chic, épuré et confortable"

@berangere.mottin

"Amazing menu, can go for lunch too!!"

@mayaronaldokkes

"Des produits extrêmement bien travaillés, par Pierre Gagnaire"

@

"Le menu homard bleu / vernis : - Rillette des morceaux modestes agrémentée de haddock. Céleri-rave et haricots verts liés d’une mayonnaise coraillée. - Kouign Amann de pomme de terre, vernis ; algues et pousses sauvages des côtes du Croisic. Poireaux aux graines de sarrasin. Bisque traditionnelle, chou-fleur rôti. - Salpicon à la verveine, tombée de pousses d’épinard, cébettes grillées, girolles. - Gâteau Latour"

@

"restaurant pierre gagnaire bistrot 1 étoile "

@gaellefrere

"Croque monsieur à la joue de porc et à l’encre de sèche!"

@

"Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

"Restaurant étoilé de fruits de mer 🦞 "

@laurachomat

"Adresse de Pierre Gagnaire, mer et terre. Très belle salle, menu du midi à 49 € entrée plat dessert, 33 € pour entrée plat ou plat dessert. Décor signé Marcelo Joulia : table marbre etc...Ç'est bon et beau. Étoilé depuis 2021"

@mariedufour166

"Nouveau 1 étoile avec menu autour du poisson déclinaison homard, ambiance qui a l’air sympa "

@nlaporte03

"un lieu dédié au poisson par Pierre Gagnaire"

@nicolas.gobron

"Restaurant gastronomique autour du poissons et fruits de mer pr Pierre Gagnaire "

@montalembert_concierge

"Le 1* de Pierre Gagnaire : truffes d’été (œuf a 67 degrés, oignons doux des Cévennes, encornés), fricassée de homards / pomme de terre de noirmoutier / crème de petits poids, fruits rouges. Magnum de Pouilly Fumé « Nature » fe Pascal Jolivet"

@

"⭐️1 étoile Michelin 👨🏻‍🍳Pierre Gagnaire "

@

"Bistrot gastro Pierre Gagnaire"

@

"Pierre Gagnaire. Délicieux ! plats à la carte, entrée + plat + dessert + 1 verre de vin = 100€ par personne "

@

"Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

"Pierre Gagnaire, rien à dire ❤️"

@yanasalman

"Pierre Gagnaire ❤️(poisson) "

@

"Restaurant Seafood de Pierre Gagnaire"

@

"Restaurant pierre gagnaire"

@

"click and collect poisson "

@

"Restaurant de poisson Pierre Gagnaire 3 étoiles. « Très bon »"

@

"Plats de poisson à emporter de Pierre Gagnaire"

@

"Resto de poisson de Pierre Gagnaire"

@

"Top ! Sole / bcp poisson "

@

"Épisode 4 : un des restaurants du chef Pierre Gagnaire sur l'épreuve du soufflé en 1h. "

@

"1 étoile Par Pierre Gagnaire"

@

"restaurant Pierre Gagnaire 1 🌟 "

@

"Conseillé par Olivier Saguez « tout est bon »"

@

"Le chef triple-étoilé déménage son Gaya dans l'ancienne Ferme Saint-Simon, dans le 7ème arrondissement ! Ce nouveau lieu élégant situé dans une rue calme permet à Pierre Gagnaire d’exprimer son savoir faire sur un mode plus ouvert. Le bar permet de déguster quelques mets sur le pouce. Le Gaya historique s’ouvre ainsi plus largement aux produits de la terre tout en gardant sa tonalité marine et végétale. "

@

"Excellent bistronomique de Pierre Gagnaire rue St Simon et non Rue du Bac. Menu du midi abordable mais pas d’options. Abricot rôti en dessert délicieux !!! "

@

"Très bon restau gastro a tester "

@

"Restaurant de Pierre Gagnaire. "

@

"Bistrot de Pierre Gagnaire"

@

"Appartient à Pierre Gagnaire"

@

"Pierre Gagnaire Notamment pour son plateau de fruits de mer entièrement cuisinés (67€)"

@

"Restaurant de pierre gagnaire. Spécialisé fruit de mer. Fait en équipe"

@

"Gagnaire Gaya. 6, rue de Saint-Simon (VIIe). Tél.: 01 45 44 73 73. Tlj sf dim. et lun. Menus: 45 € (déj.) et 80 €. Carte: 60-90€"

@

"Les amoureux de la mer apprécieront les nombreuses préparations de Pierre Gagnaire à base de poissons et crustacés"

@charlottochocolat

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@florence.possati

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'autom..."

@mlssgt

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

"Nouvelle adresse : 6 rue Saint Simon, 7e. Carte de snacking au bar. Chef étoilé Pierre Gagnaire, Deco super et ambiance "

@

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

"Trattoria by Pierre Gagnaire"

@

"Le chef triple-étoilé déménage son Gaya dans l'ancienne Ferme Saint-Simon, dans le 7ème arrondissement ! Ce nouveau lieu élégant situé dans "

@jijimbo

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

"Le chef triple-étoilé déménage son Gaya dans l'ancienne Ferme Saint-Simon, dans le 7ème arrondissement ! Ce nouveau lieu élégant situé dans une rue calme permet à Pierre Gagnaire d’exprimer son savoir faire sur un mode plus ouvert. Le bar permet de déguster quelques mets sur le pouce. Le Gaya historique s’ouvre ainsi plus largement aux produits de la terre tout en gardant sa tonalité marine et végétale. "

@

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@gaetanrl

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

"Top pour un dej de Fêtes. Le soir de mes 60 ans ! Pierre Gagnaire."

@bcolin29

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

"Adresse mer abordable de Pierre Gagnaire "

@

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

"Croisière gourmande et picturale dans une maison récemment relocalisée et rénovée (octobre 2018), généreuse et extrêmement sympathique, avec à la manœuvre le cuisinier coréen Do Hyeon Kim, second du bateau phare du Balzac propulsé judicieusement numéro un du Gaya. Incomparable pamplemousse givré et, surtout, remarquable plateau de fruits de mer qui réunit coquillages et fruits de mer préparés et sublimés par le chef : huître Gaya avec glace concombre, tourteau mayonnaise au wasabi, couteaux associés au poireau, moules d’Espagne, amandes, tartare d’algues sauvages du Croisic, coques daïkon, thon rouge soja mariné, câpres croustillantes, bisque d’oursin au vieux malt… Le sommelier Lucas Frank, assisté ce jour-là de la jeune et passionnée Aimie Meertens, sait parfaitement anticiper vos envies. Une carte plus simple et bien pensée est proposée au bar pour les apéritifs gourmands (boquerones, sardinillas, andouillette de Guéménée fiocchetto...) ou les petites faims en solo (poke bowl de rigueur)."

@

"Fruits de mer gagnaire Thierry "

@

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

"Croisière gourmande et picturale dans une maison récemment relocalisée et rénovée (octobre 2018), généreuse et extrêmement sympathique, avec à la manœuvre le cuisinier coréen Do Hyeon Kim, second du bateau phare du Balzac propulsé judicieusement numéro un du Gaya. Incomparable pamplemousse givré et, surtout, remarquable plateau de fruits de mer qui réunit coquillages et fruits de mer préparés et sublimés par le chef : huître Gaya avec glace concombre, tourteau mayonnaise au wasabi, couteaux associés au poireau, moules d’Espagne, amandes, tartare d’algues sauvages du Croisic, coques daïkon, thon rouge soja mariné, câpres croustillantes, bisque d’oursin au vieux malt… Le sommelier Lucas Frank, assisté ce jour-là de la jeune et passionnée Aimie Meertens, sait parfaitement anticiper vos envies. Une carte plus simple et bien pensée est proposée au bar pour les apéritifs gourmands (boquerones, sardinillas, andouillette de Guéménée fiocchetto...) ou les petites faims en solo (poke bowl de rigueur)."

@guidelebey2020.restaurant

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

"Excellent menu de dégustation. Chaque plat avec un vin choisi adéquat "

@

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@lwalewska96

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@khidasheli

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

"Les amoureux de la mer apprécieront les nombreuses préparations de Pierre Gagnaire à base de poissons et crustacés"

@

"Atmosphère cosy. Pierre Gagnaire. Carte tournée vers le large. Service très attentionné. Bar. "

@

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@ademontgailhard

"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."

@

Approuvé par 7 partenaires officiels
certified badge Les meilleures adresses du Vogue Paris

Les meilleures adresses du Vogue Paris

@vogueparis

50342followers 273places
"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."
certified badge Newtable

Newtable

@newtable

32774followers 364places
"Le chef triple-étoilé déménage son Gaya dans l'ancienne Ferme Saint-Simon, dans le 7ème arrondissement ! Ce nouveau lieu élégant situé dans une rue calme permet à Pierre Gagnaire d’exprimer son savoir faire sur un mode plus ouvert. Le bar permet de déguster quelques mets sur le pouce. Le Gaya historique s’ouvre ainsi plus largement aux produits de la terre tout en gardant sa tonalité marine et végétale. "
certified badge Figaroscope

Figaroscope

@figaroscope

24600followers 374places
"Les amoureux de la mer apprécieront les nombreuses préparations de Pierre Gagnaire à base de poissons et crustacés"
certified badge Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

@guidelebey

7912followers 345places
"Croisière gourmande et picturale dans une maison récemment relocalisée et rénovée (octobre 2018), généreuse et extrêmement sympathique, avec à la manœuvre le cuisinier coréen Do Hyeon Kim, second du bateau phare du Balzac propulsé judicieusement numéro un du Gaya. Incomparable pamplemousse givré et, surtout, remarquable plateau de fruits de mer qui réunit coquillages et fruits de mer préparés et sublimés par le chef : huître Gaya avec glace concombre, tourteau mayonnaise au wasabi, couteaux associés au poireau, moules d’Espagne, amandes, tartare d’algues sauvages du Croisic, coques daïkon, thon rouge soja mariné, câpres croustillantes, bisque d’oursin au vieux malt… Le sommelier Lucas Frank, assisté ce jour-là de la jeune et passionnée Aimie Meertens, sait parfaitement anticiper vos envies. Une carte plus simple et bien pensée est proposée au bar pour les apéritifs gourmands (boquerones, sardinillas, andouillette de Guéménée fiocchetto...) ou les petites faims en solo (poke bowl de rigueur)."
certified badge ELLE à table

ELLE à table

@elleatable

44276followers 2543places
certified badge Philippine Darblay

Philippine Darblay

@philoudarblay

6778followers 2093places
certified badge La Chocologue

La Chocologue

@lachocologue

3643followers 784places
Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.