Gaya Rive Gauche : Restaurant gastronomique étoilé à Paris
Gaya Rive Gauche, situé au 44 Rue du Bac dans le quartier du 7ème arrondissement de Paris, a été ouvert en 2018 sous la direction du chef Pierre Gagnaire. Ce restaurant étoilé incarne l'élégance et l'innovation dans la gastronomie française, proposant une cuisine raffinée et inventive. Depuis son ouverture, il s'est rapidement distingué par sa créativité et la qualité exceptionnelle de ses produits, notamment ses spécialités de poissons et fruits de mer, qui font la renommée de l'établissement.
Ce restaurant gastronomique se spécialise dans les plats de poisson, fruits de mer et produits de la mer, avec une carte qui met en valeur la fraîcheur et la finesse des ingrédients. La cuisine de Gaya Rive Gauche est reconnue pour ses associations audacieuses et ses techniques modernes, offrant une expérience culinaire étoilée. La maison propose également un sommelier expert pour accompagner chaque plat d’un vin parfaitement choisi, renforçant ainsi la dimension haut de gamme de l’adresse.
L’ambiance du Gaya Rive Gauche se distingue par son décor élégant et feutré, mêlant modernité et touches classiques, dans un cadre intimiste et sophistiqué. La salle, chaleureuse et confortable, invite à la dégustation dans un environnement propice à la détente et à la découverte gastronomique. Un lieu où l’on peut apprécier la cuisine française dans toute sa splendeur, tout en profitant d’un cadre chic et accueillant, idéal pour une expérience culinaire étoilée à Paris.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Les meilleures adresses du Vogue Paris
@vogueparis
"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."
Newtable
@newtable
"Le chef triple-étoilé déménage son Gaya dans l'ancienne Ferme Saint-Simon, dans le 7ème arrondissement ! Ce nouveau lieu élégant situé dans une rue calme permet à Pierre Gagnaire d’exprimer son savoir faire sur un mode plus ouvert. Le bar permet de déguster quelques mets sur le pouce. Le Gaya historique s’ouvre ainsi plus largement aux produits de la terre tout en gardant sa tonalité marine et végétale. "
Figaroscope
@figaroscope
"Les amoureux de la mer apprécieront les nombreuses préparations de Pierre Gagnaire à base de poissons et crustacés"
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
"Croisière gourmande et picturale dans une maison récemment relocalisée et rénovée (octobre 2018), généreuse et extrêmement sympathique, avec à la manœuvre le cuisinier coréen Do Hyeon Kim, second du bateau phare du Balzac propulsé judicieusement numéro un du Gaya. Incomparable pamplemousse givré et, surtout, remarquable plateau de fruits de mer qui réunit coquillages et fruits de mer préparés et sublimés par le chef : huître Gaya avec glace concombre, tourteau mayonnaise au wasabi, couteaux associés au poireau, moules d’Espagne, amandes, tartare d’algues sauvages du Croisic, coques daïkon, thon rouge soja mariné, câpres croustillantes, bisque d’oursin au vieux malt… Le sommelier Lucas Frank, assisté ce jour-là de la jeune et passionnée Aimie Meertens, sait parfaitement anticiper vos envies. Une carte plus simple et bien pensée est proposée au bar pour les apéritifs gourmands (boquerones, sardinillas, andouillette de Guéménée fiocchetto...) ou les petites faims en solo (poke bowl de rigueur)."
ELLE à table
@elleatable
Philippine Darblay
@philoudarblay
La Chocologue
@lachocologue
Rosa Bonheur sur Seine
Quai d'Orsay, 75007 Paris, France
Ajouté par17014 utilisateurs
Musée d'Orsay
1 Rue de la Légion d'Honneur, 75007 Paris, France
Ajouté par15009 utilisateurs
Café des Ministères
83 Rue de l'Université, 75007 Paris, France
Ajouté par[object Object] utilisateurs
Musée de l'Orangerie
Jardin Tuileries, 75001 Paris, France
Ajouté par[object Object] utilisateurs
Cuppa Cafe
86 Rue de l'Université, 75007 Paris, France
Ajouté par4921 utilisateurs
Mon Square Restaurant
31 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, France
Ajouté par3346 utilisateurs
Gaya Rive Gauche
44 Rue du Bac, 75007 Paris, France
Ajouté par2404 utilisateurs
Le Basilic
2 Rue Casimir Périer, 75007 Paris, France
Ajouté par[object Object] utilisateurs
Auguste
54 Rue de Bourgogne, 75007 Paris, France
Ajouté par[object Object] utilisateurs
Garance
34 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, France
Ajouté par[object Object] utilisateurs
"Restaurant bord de mer Pierre Gagnaire "
@jblaroseraie
"cuisine de la mer, produits bretons"
@petitelydie
"Pêche miraculeuse chez Gagnaire "
@zermatip
"Restau gastronomique avec inspiration japonaise (algues, miso etc)"
@bambi_darling
"Restaurant ⭐️ Pierre Gagnaire "
@dianemaix
"Délicieux ! Super service et cuisine - Tarte d’escargots - Encornets - Turbot - Noix de ris de veau - Gelée de muscat - Tarte pommes Gaya - Pamplemousse givré "
@cr1mblr
"Très bon restaurant de poisson! Vraiment délicieux et créatif "
@diane_bm
"Bistronomie by Pierre Gagnaire"
@bonap.gab
"Incroyable experience avec accord mets vins"
@alexandrecoude6
"High end fish resto. Small bar in front and nice manager named Alex. "
@tdrt66k4d9
"Une pépite spécialités fruits de mer et poisson. Service délicat et très attentionné "
@aureliavm
"Le restaurant de bord de mer selon Pierre Gagnaire, à ne pas manquer."
@lutizor
"Pierre gagnaire Accessible (205€ pour 2 au déjeuner)"
@ninouuu
"Google Review : 4,6 TheFork : 9,6"
@damnou
"Restaurant de Pierre Gagnaire, menu midi 100€ hors boissons avec choix à la carte "
@anaellef
"Croisière gourmande et picturale dans une maison récemment relocalisée et rénovée (octobre 2018), généreuse et extrêmement sympathique, avec à la manœuvre le cuisinier coréen Do Hyeon Kim, second du bateau phare du Balzac propulsé judicieusement numéro un du Gaya. Incomparable pamplemousse givré et, surtout, remarquable plateau de fruits de mer qui réunit coquillages et fruits de mer préparés et sublimés par le chef : huître Gaya avec glace concombre, tourteau mayonnaise au wasabi, couteaux associés au poireau, moules d’Espagne, amandes, tartare d’algues sauvages du Croisic, coques daïkon, thon rouge soja mariné, câpres croustillantes, bisque d’oursin au vieux malt… Le sommelier Lucas Frank, assisté ce jour-là de la jeune et passionnée Aimie Meertens, sait parfaitement anticiper vos envies. Une carte plus simple et bien pensée est proposée au bar pour les apéritifs gourmands (boquerones, sardinillas, andouillette de Guéménée fiocchetto...) ou les petites faims en solo (poke bowl de rigueur)."
@guidelebey2024
"excellent et pas de menu obligatoire "
@ymikhale
"Des plats excellents, plein de saveurs, acceuil chaleureux et cadre intimiste Une adresse prestigieuse"
@elijo
"restaurant mer - Pierre Gagnaire"
@penesabrina
"Nous sommes venus vendredi dernier pour la première fois et c’était exceptionnel ! Le personnel est aux petits soins et très expérimentés ! Ils sont souriants et d’une grande gentillesse. Sans parler de la carte 🤤. Félicitations à toute l’équipe, on reviendra très prochainement !"
@leopolddebrouwer
"1 Michel ⭐️ restaurant. High quality cooking. Fine dining locale for grilled fish, lobster & seafood platters, plus artfully plated desserts. My fav in Paris."
@letizialaila
"⭐️ PIERRE GAGNAIRE Gaya par Pierre Gagnaire affiche tous les signes distinctifs d'un temple de la gourmandise : sa façade bleu vif et ses beaux auvents attirent l'œil comme les bonnes adresses savent le faire. Une clientèle triée sur le volet vient y faire relâche dans un cadre de brasserie chic épuré et confortable. Seule compte ici la liberté de se faire plaisir grâce à une cuisine actuelle qui met l'accent sur la mer (carpaccio de daurade royale, radis rose et gel de pamplemousse ; grosse langoustine, velouté de cocos de Paimpol et cébette), les légumes et aussi la viande (avec un foie de veau à la vénitienne par exemple)."
@chacha_mty
"Pierre Gagnaire, menus entre 55 et 65€ au déjeuner "
@vinciane.guisse
"Super expérience de dîner : tout est très bon, le service est incroyable"
@charlottefiche49430
"Restaurant de fruits de mer de Pierre Gagnaire"
@ariansnr
"pierre gagnaire. fin, raffiné et petites portions qui permettent de faire entrée plat dessert sans être saturé...langoustines, homard et autres produits de la mer. un peu classique malgré tout. manque un grain de folie"
@annalisadu17
"1 étoile Michelin Restaurant de poissons et fruits de mer. Pierre Gagnaire"
@lavieparisienne
"Restaurant étoilé Mer poisson "
@vicfrg
"Restaurant de poisson by Pierre Gagnaire"
@pac_b
"Pierre Gagnaire - cuisine de la mer "
@chloejc35
"poisson pierre gagnaire cité Michelin 4,6* "
@clemdesj
"Restaurant de Pierre Gagnaire"
@nspadaro.pro1
"Restaurant gastronomique de Pierre Gagnaire spécialité fruit de mer. Menu dej 62e entrée plat et dessert. Dîner environ 120-150e pers "
@danielchilini
"Sans doute un des meilleurs repas de ma vie. Pierre Gagnaire Dans la Légende, QLF NDA"
@emiliogusto
"Pierre Gagnaire - produits de la mer "
@alexandra.antoine1
"Restaurant Pierre Gagnaire"
@gotgot4cd
"Restaurant Pierre Gagnaire"
@sonaltesseschutz
"Alternatives fruits de mer"
@nicosalomon
"Sommelier et respo très sympa, lunch abordable pour 1⭐️⭐️"
@paoloferro
"Excellent. Pour des occasions rares"
@ouahid
"Excellent et très accessible."
@alexdevot
"Super restaurant étoilé de Pierre Gagnaire, sur le thème de la mer . 1 🌟 au Michelin"
@lagzz
"1 étoile! Absolument délicieux!"
@soo92700
"resto étoilé français spécialisé poissons fruits de mer 150€ par personne avec résa"
@concierge82
"Un des restaurants du chef Pierre Gagnaire "
@boyer.sarah.34
"Excellent restaurant de poisson et fruits de mer principalement. Décoration comme à l’intérieur d’un bateau. Et l’immense honneur d’avoir rencontré Pierre Gagnaire !"
@audreyesn
"Pierre Gagnaire 1 étoile michelin"
@kimveau
"Pierre Gagnaire Poisson et fruits de mer 1 étoile "
@rosembam
"1 étoile - Pierre Gagnaire"
@camille.mazuel
"Pierre Gagnaire Poisson et fruits de mer principalement, mais viande aussi"
@contact624
"Pierre Gagnaire tout en fruits de mer !"
@jgougeon
"1 étoile au Guide Michelin Restaurant de fruits de mer Pierre Gagnaire"
@swingevent
"49 - 120 EUR • Cuisine moderne, Poissons et fruits de mer Une cuisine actuelle qui met l'accent sur la mer dans un cadre de brasserie chic, épuré et confortable"
@berangere.mottin
"Amazing menu, can go for lunch too!!"
@mayaronaldokkes
"restaurant pierre gagnaire bistrot 1 étoile "
@gaellefrere
"Restaurant étoilé de fruits de mer 🦞 "
@laurachomat
"Adresse de Pierre Gagnaire, mer et terre. Très belle salle, menu du midi à 49 € entrée plat dessert, 33 € pour entrée plat ou plat dessert. Décor signé Marcelo Joulia : table marbre etc...Ç'est bon et beau. Étoilé depuis 2021"
@mariedufour166
"Nouveau 1 étoile avec menu autour du poisson déclinaison homard, ambiance qui a l’air sympa "
@nlaporte03
"un lieu dédié au poisson par Pierre Gagnaire"
@nicolas.gobron
"Restaurant gastronomique autour du poissons et fruits de mer pr Pierre Gagnaire "
@montalembert_concierge
"Pierre Gagnaire, rien à dire ❤️"
@yanasalman
"Les amoureux de la mer apprécieront les nombreuses préparations de Pierre Gagnaire à base de poissons et crustacés"
@charlottochocolat
"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."
@florence.possati
"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'autom..."
@mlssgt
"Le chef triple-étoilé déménage son Gaya dans l'ancienne Ferme Saint-Simon, dans le 7ème arrondissement ! Ce nouveau lieu élégant situé dans "
@jijimbo
"↑ Notre article 📝 ↑ Changement de rue, changement de décor, Gaya, la jolie table iodée de Pierre Gagnaire prend ses quartiers d'automne rue Saint-Simon à Paris."
@gaetanrl