Le cornichon

Le cornichon

34 Rue Gassendi, 75014 Paris, France

http://www.lecornichon.fr/
+33143204019
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Philippine Darblay

Philippine Darblay

Super pigeon

Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

Ce Cornichon a bien de l'imagination toute l'année. La cuisine, signée Matthieu Nadjar, met en exergue essentiellement les produits du moment. Au printemps et l'été, les plats s'envolent : ils sont d'une légèreté insoupçonnée et plein de couleurs. À l'automne, on garde la même philosophie, mais on passe aux choses sérieuses : le gibier prend place dans des assiettes composées avec grand soin et c'est un régal. Desserts de bon niveau et remarquable sélection de bouteilles choisies avec la complicité de Franck Bellanger. Accueil des plus conviviaux et menus, à midi surtout, d'un excellent rapport qualité/prix.

PARIS RESTO

PARIS RESTO

Avec ses banquettes vert cornichon, voici la bonne pioche de l'arrondissement ! Aux commandes, Franck Bellanger et Mathieu Nadjar, que l'on adore ! Mais on adore tout autant l'escabèche de filet de maquereau, gremolata et caviar d'aubergine que le merlu grillé à la plancha, caponata et artichauts frits. En dessert, un crémeux citron, nougatines d'amandes et sucrines vanillée nous prend en otage. Au moment de payer, on jure aux patrons que l'on est disposé à traverser tout Paris pour passer de nouveau un moment à cette table rudement canaille, qui s'est définitivement placée dans le haut du panier des bistronomiques parisiens...

Les Bistrots Beaujolais

Les Bistrots Beaujolais

Ce qu'en disent les utilisateurs

Le Cornichon is for the gourmand looking for a Michelin-star meal on a shoestring budget. Tucked away in the quiet streets of the 14th arrondissement, not far from Montparnasse station, you’ll pay a decent price for a three-course meal from a constantly changing seasonal menu. All Le Cornichon’s produce is sourced locally, so while its menu is available online, it’s not always up to date. Note that this isn’t a place for picky eaters as the small menu doesn’t shy away from the more traditional ingredients. Winter is the best time to visit for its additional game menu – think pigeon, venison and sweetbreads.

@leen.moons1

tradi français semi-gastro labels : CCF et Raisin (vin nature) assiettes à partager 10€ E/P/D 35€ midi 41€ soir

@annamarechal10

Teste pour la 1ere fois en janv 2013. Trouve par Ch. Tres bonne adresse

@laucast

testé en 2016. super. à retester

@frederic.lenoir92

très bon ! inventif et savoureux et bonnes quantités (pâtes aux fruits de mer et poulpe super bonnes)

@emma.az

42€ EPD/ ancien de grand chef / charme **

@miam.miam

Très bonne table. Très beau Croze Hermitage. Portobello aux lentilles. Cocotte de moules, coques et poulpe avec des fusilloni. Très bon ce serait mieux avec un autre accompagnement que les pâtes.

@lucile.valentin

Très bon et original La carte change avec les saisons Bons vins Menu vers 40 euros

@happytummy

Franck Bélanger à l acceuil, Matthieu Nadjar (bossé chez Savoy, Taillevent,Dutournier) cuisine. Cadre simple, bonne cuisine.Ancien bib.

@mariedufour166

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