Le Cornichon - Restaurant Français Bistronomique à Paris
Le Cornichon est un restaurant français bistronomique situé dans le 14ème arrondissement de Paris. La cuisine est inventive et savoureuse, avec des plats généreux et une belle carte de vins bio et nature. Le cadre est classique et basique, mais l'ambiance est calme et sympa. Le chef, Sébastien Dagoneau, a un CV très costaud (Atelier Guy Martin, Lucas Carton, Grand Véfour) et propose une pure cuisine de produit, fraîche et gourmande, néo-bistrot en diable, avec du gibier en saison et une chouette carte de vins bio et nature. Le rapport qualité-prix est top, avec un menu EPD à 30€ le midi et 42€ le soir. Le restaurant est recommandé par de nombreux clients, notamment Baptiste, Margaux, Thibaud, Claire Mehler, JCW, Maristella, Raph, Géraldine, Barbara et Nathalie Patrat. Le Cornichon est également recommandé par les guides Michelin et Gault et Millau. Réservez dès maintenant pour découvrir cette adresse incontournable de la bistronomie parisienne !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 4 partenaires officiels
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
3822followers
331places
"Ce Cornichon a bien de l'imagination toute l'année. La cuisine, signée Matthieu Nadjar, met en exergue essentiellement les produits du moment. Au printemps et l'été, les plats s'envolent : ils sont d'une légèreté insoupçonnée et plein de couleurs. À l'automne, on garde la même philosophie, mais on passe aux choses sérieuses : le gibier prend place dans des assiettes composées avec grand soin et c'est un régal. Desserts de bon niveau et remarquable sélection de bouteilles choisies avec la complicité de Franck Bellanger. Accueil des plus conviviaux et menus, à midi surtout, d'un excellent rapport qualité/prix."
Guide Lebey 2024
@guidelebey
598followers
855places
"Originaire du Perche, le chef Sébastien Dagoneau a repris le Cornichon en février 2020. Il a eu la bonne idée de ne pas changer le nom de cet établissement auquel nous avions remis en 2013 le prix Staub Lebey du "Meilleur bistrot de l'année" comme de garder l'essentiel de la cave. Du précédent décor restent les douelles de tonneau qui rythment un mur et la présence du bois. Les tableaux géants de cornichons ont laissé place à des publicités des années 1950, des gravures décrivant des légumes anciens. Attentif en cuisine et en salle, Sébastien Dagoneau aime travailler des poissons entiers, "pas des filets". Il assaisonne peu, par respect pour les produits de base, de saison. Sa cuisine est habile, croquante, discrète, ses entrées ciselées. L'œuf parfait cuit 45 minutes à 63° et le paleron de veau plus de 3 heures 30. Le menu est pratiquement au tarif de la formule comportant seulement deux services. C'est pour ce chef bien attentionné une invitation à parcourir la carte de l'entrée jusqu'au dessert. Heureuse initiative. "
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@bistrotsbeaujolais
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"Très bon et bons vins bio"
@sylviedematteis
"cuisine française vins natures"
@a_delaroque
"jolie cuisine française, le midi et soir en semaine "
@paulinegouache
"21 ans Nathan Reco Lucile Patrick EPD 42 euros"
@fiso92
"Food was nice, nice ambience as well. Worth a try"
@sander.lagast
"excellent d'après Auriane "
@emmatricoire
"Resto qui a l’air super bon avec une carte réduite et qui fait des menus à 34€ le midi et 42€ le soir ! "
@f.delory
"bistrot reco par guide Michelin 40€"
@yoan.turosz
"bistronomique français, un peu cher mais top pour une occasion. a réserver "
@clara.tommasini
"Fermé les week-ends Reco de Jeanne "
@marieangemusquin
"Cuisine française de chef Cher "
@yome.t
"Reco Pomelo pour leurs frites"
@rox.gd
"Petit gastro de quartier très maitrisé"
@marineplantevin
"Recommended by Francois Cardenau "
@caroline.leth0
"Le Cornichon c’est ta cuisine de grand-mère avec un twist inexplicable. Les tablées de 10 amis côtoient les amoureux en date. Bonnes voire très bonnes bouteilles. Demander du VG au maître d’hôtel et le tour est joué"
@juliettelebris
"Bonne bouffe, service pas ouf, cher mais quali"
@pops21
"excellent, menu abordable (entre 30 et 40€) et plats très fins !"
@saturnin
"Originaire du Perche, le chef Sébastien Dagoneau a repris le Cornichon en février 2020. Il a eu la bonne idée de ne pas changer le nom de cet établissement auquel nous avions remis en 2013 le prix Staub Lebey du "Meilleur bistrot de l'année" comme de garder l'essentiel de la cave. Du précédent décor restent les douelles de tonneau qui rythment un mur et la présence du bois. Les tableaux géants de cornichons ont laissé place à des publicités des années 1950, des gravures décrivant des légumes anciens. Attentif en cuisine et en salle, Sébastien Dagoneau aime travailler des poissons entiers, "pas des filets". Il assaisonne peu, par respect pour les produits de base, de saison. Sa cuisine est habile, croquante, discrète, ses entrées ciselées. L'œuf parfait cuit 45 minutes à 63° et le paleron de veau plus de 3 heures 30. Le menu est pratiquement au tarif de la formule comportant seulement deux services. C'est pour ce chef bien attentionné une invitation à parcourir la carte de l'entrée jusqu'au dessert. Heureuse initiative. "
@guidelebey2024
"Super bon resto un peu dans un style de brasserie mais avec des plats + élaborés "
@lucasmiamiam
"Sabine : très bon Type français gastro"
@ariansnr
"Restaurant 🍽️ Cuisine française 🇫🇷"
@lea.magret
"vraiment très bon, 40€ entrée plat dessert café le midi"
@anaisha
"Soir : EPD 42€ ou plat dessert 39€"
@carlota_lrnt
"E/P/D à 35€ le midi, plusieurs choix ont l’air bons"
@lilia_el
"Restau semi-gastro avec produits locaux très bien travaillé, ouvert du lundi au vebdredi"
@valentindematteis
"Bon restaurant mais souci du prix pour plat végétarien "
@nad.jean
"Bon petit resto dans le 14eme. testé avec Sébastien et Isa"
@mercier.x
"Très bien. La crème à la vanille est un peu décevante..."
@caroli.eve.carla
"très bien et très fin. un peu moins bien les desserts."
@andreabassanini
"ris de veau coup de cœur de T lièvre à la royale "
@monychak
"neo bistrot assez classe qui a l'air sympa, from benj"
@jbpaux
"bistrot. cuisine qualité "
@b.bertel
"Entrée + plat + dessert 42€ Cuisine très fine et savoureuse "
@margaux_fleck
"bistrot référencé par lebey"
@raphael.zermati449
"Le 14ème arrondissement de Michel Audiard et l'esprit bistrot hantent cette adresse. "
@lafrancedansuneassiette
"Neobistrot un peu cher 41€ entree/plat le soir. Creatif et appéitissant"
@l.plc
"Resto à côté de chez Yanis qui a l’air pas mal -> Teste avec Yanis pour son anniversaire, très bien, Bon rapport qualité prix le soir (42€ pour entrée plat dessert), service top et ambiance calme et sympa"
@lea_gonnet
"Assiettes bien faites, chef sympa, carte des vins intéressantes. "
@celinam
"Très bon Service super cool Belle carte de vins"
@melissa.monnier
"Cuisine fine, bistronomie avec belle carte de vin exceptionnel "
@soo92700
"Très bon resto français Cher "
@xav.bourland
"Affordable Michelin star resto"
@jenny.hedman
"Bon restaurant gastronomique de quartier / rapport qualité prix très bon / a refaire "
@marc.lemos
"Resa obligatoire - rapport qualité prix ++++ Tables serrées"
@sarahdfr
"MIDI Entrée / Plat / Dessert 35€ Entrée / Plat 34€ Plat / Dessert 31€ SOIR Entrée /Plat / Dessert 42€ Entrée / Plat 41€ Plats / Desserts 39€"
@guithalie
"Menu à 35€ le midi et 42€ le soir. Plats généreux avec des accompagnements gourmands et variés. Attention que des vins naturels ! "
@alexandra.chol
"Cuisine traditionnelle mais travaillée. Vin nature"
@antho_lal
"Le Cornichon is for the gourmand looking for a Michelin-star meal on a shoestring budget. Tucked away in the quiet streets of the 14th arrondissement, not far from Montparnasse station, you’ll pay a decent price for a three-course meal from a constantly changing seasonal menu. All Le Cornichon’s produce is sourced locally, so while its menu is available online, it’s not always up to date. Note that this isn’t a place for picky eaters as the small menu doesn’t shy away from the more traditional ingredients. Winter is the best time to visit for its additional game menu – think pigeon, venison and sweetbreads."
@leen.moons1
"tradi français semi-gastro labels : CCF et Raisin (vin nature) assiettes à partager 10€ E/P/D 35€ midi 41€ soir"
@annamarechal10
"testé en 2016. super. à retester"
@frederic.lenoir92