Restaurant Petit Gris

"chef ancien de top chef carte qui change toutes les semaines "

@honorinea

"Restaurant semi gastronomique, dans la veine bistronomique, très créatif, jolies présentations, service simple et sans chichi. Ça a l’air super"

@rubss

"Une expérience toujours unique dans ce restaurant de quartier, les plats sont très bien réalisés et très bons. Une carte réduite qui sous entend une très bonne fraîcheur des ingrédients. Le chef et le sommelier sont plus qu’à la hauteur pour un moment de qualité. Un cadre agréable avec beaucoup de fenêtres sur l’extérieur"

@rdeveaud82

"Super restau Très sympa la petite salle derrière "

@inesrpt

"Ancien de top chef la carte change toutes les semaines "

@oceane.b

"Chef Jean Baptiste Ascione"

@gloria_fiani

"Restau ancien Top Chef, anniv 26 ans avec Fio "

@oriane.ll

"Vu sur Guide Ultime Reco Bun Hai Min, tenu par un ancien de top chef "

@dross

"Pub BunHay Mean sur insta. Resto tenue par un ancien de top chef. A l’air de déboîter "

@sabsabm

"Restaurant d’un ancien de top chef"

@pablo.leuchtmann

"Réserver avant d’y aller Menu entre plat dessert "

@jeunesarrasin

"Tenu par un ancien gars de top chef et plat assez osé"

@jugautier35

"Ancien top chef Jean-Baptiste Ascione"

@camille.mazuel

"Recommandé guide ultime, bien noté"

@ninabtf

"Bistrot tenu par un ancien de top chef qui a l’air accessible et tres bon"

@alicebachelot

"conseillé par bun hay mean"

@davidtea47

"sophistiqué original et encore accessible "

@mlrmnn

"Recommandé michelin, compter 30€/plat et 20€/entrée le soir menu 5 temps à 80€"

@hellamora

"Toujours au top Digestif fait maison fruits et légumes 🤪"

@q.petre

"Excellent bistronomique dans le 17e. Une équipe sympa, une carte qui change régulièrement, une confiance absolue pour les vins. Je conseille vivement !"

@martintrichard

"Merveilleux ! La cote de bœuf est sublime, les vins sont tops…."

@luciepscl

"Menu en 5 temps, tout était excellent Petite salle intimiste "

@mahautgjn

"Délicieux excellent délicieux "

@fleurettttt

"Menu E+P 35€ Menu E+P+D 50€ 5 temps 80€ "

@thibault_nrc

"cuisine française et lieux sympa "

@maaaaath

"Nourriture au top, pas de 4 car la carte des vins laisse a desirer."

@killianbourg

"Avec Descartes, bon, pas très copieux"

@Victor

"Chère pour la quantité dans l’assiette "

@jurenoux

"Le jeune chef qui avait fait une première apparition médiatique éphémère dans l'émission Top Chef en 2015 a depuis roulé sa bosse. A seulement 25 ans, Jean-Baptiste Ascione a œuvré à La Machine à coudes à Boulogne puis au Kube avant de se retrouver ici seul aux manettes. Un peu à l'écart de la porte de Champerret, ce Petit Gris démarre sur les chapeaux de roue. Dans une ambiance rappelant une campagne idéalisée, bien propre et végétalisée, avec des tables en bois brut, le concept des petites assiettes à partager est exploité à fond tant au dîner qu'au déjeuner. Même si à midi un menu plus classique en deux ou trois temps est aussi disponible. Il faut faire son choix parmi seize propositions classées par type (viande, poisson, végétarien et dessert), servies dans un format tapas et qui, toutes, relèvent d'un sourcing soigné : porc du Tarn, tomates de Bruno Cayron ou bonite de Saint-Jean-de-Luz notamment. Saveurs percutantes, audaces maîtrisées et plaisir bien réel pour une expérience à renouveler. Un bémol cependant avec des desserts moins aboutis que le reste. Carte des vins encore sage dans ses propositions et qui devrait afficher à l'avenir un peu plus d'engagement."

@guidelebey2024

"Plats maîtrisés et pleins de créativité pour un cool restaurant, prometteur "

@garryo

"Bonne adresse de plats à partager ou à découvrir sous forme de menu (découverte 80e) Excellents plats, carte du menu midi qui donne envie !"

@albananas

"Top chef : Tenu par Jean-Baptiste Ascione"

@juliette.albrieux99

"Plats à partager Quali et fait maison Cocktails originaux hors carte"

@lnctd

"Testé 02-2024 Recherche Culinaire Repas Mère/Fils. Un peu surfait. Ambiance calme. Un peu cher."

@jerome.watelet

"Conseil TBon resto de Dorothée "

@mel.gesbert

"Petit resto mignon dans le coin, assez cher (compter 100 balles pour deux)"

@thomas.ruetsch

"Bonne cuisine et bon vin (nature, en plus !), mais petite portions (un peu chères) et un peu déçue par le dessert. "

@adelleadeuxailes

"Bistronomique haut de gamme Ex top chef"

@thunder4444

"Un lugar farm to table en el que el menu cambia cada semana. El dueño joven, muy carismático y buena onda. La comida espectacular. Nos pedimos un codorniz que voy a soñar por mucho tiempo, delicioso. Son platos pequeños así que recomiendo pedir 4 para compartir + postre y quedas perfecto. El vino también cuidadosamente seleccionado. Lo recomiendo mucho"

@paulozano97

"restau cuisine du monde travaillé "

@louismarie.chambreuil

"testé et approuvé par Amaia"

@jdareau

"Le cadre est vraiment sympa. Possibilité de manger face à la cuisine ouverte et de discuter avec le chef. Le concept de partager ses assiettes avec les autres est très sympa ! Les plats sont tout aussi bons les uns que les autres. Pas donné mais ça vaut son prix ! 😋"

@brobro

"Très bonne cuisine mais service très lent…"

@antoine.geffray

"carte courte menu dégustation 5 plats avec ou sans accord mets-vins"

@s6verine

"Bon mais assez chère Mode tapas Intimiste "

@lisebubu

"Excellent restaurant français "

@thomaspopi

"Sélection Guide Michelin Français romantique Existe via la Fourchette. Prix moyen 40€"

@astrid.bprintemps

"ex top chef Jean Baptiste Ascione. assiettes à partager. Tatin d'oignons, tartare de veau, agnoletti aux champignons délicieux, bonite en sushi aux kumquat et pamplemousse. dessert aux figues super bon. bref, une bonne découverte dans une ambiance sans chichis et décontractée, le service est un peu approximatif. 90€ à 2 avec un verre de vin. il existe un menu 71€ en 5 temps. "

@annalisadu17

"super restau référencé au guide Michelin "

@mfkouresh

"Menu découverte en 5 services, un sans faute. Excellent ! "

@mmathou

"De toute évidence, overpromising car grise mise en sortant du resto : - le concept d’assiettes à partager n’est pas adapté au regard des plats proposés - le rapport qualité prix est assurément excessif - le lieu peut paraître extrêmement froid (à tous les niveaux !) ••• point positif : les assiettes restent globalement bien exécutées ~ 11/20"

@celinam

"Ambiance feutrée petite salle "

@pauldepain

"Carte qui change tous les jours. Sympathique mais manque de préparations dans les poissons."

@martinez.romain

"Collection de sakés et cocktail au saké Assiettes à partager le soir "

@gregdm53

"Recommandé par Clara de Boissieu"

@quentin.laillet

"Restaurant français avec des plats autour de 20-25€. Paraît très bon"

@chloe.brandt

"Un restaurant convivial proposant des petites assiettes originales à partager."

@candice.buri

"Chef de top chef, Tapas à partager,recommandé par Estelle "

@quentinmarty

"Chef ancien candidat a top chef "

@maellb

"Recommandé par le Fooding 2023"

@isaureberger

"Bon bistrot pour vin 👌 un peu cher. "

@marco.despalungue

"Français mais original. Petit "

@julie.flout

"Ancien de top chef qui tient le resto Super moment pour partager plein de petits plats très fins "

@adrien.comeille

"Trésor de quartier selon le magazine Saveurs… Ouvert par ex-Top Chef Jean-Baptiste Ascione. Cuisine de marché "

@valery.augier

"Super bon tapas à la française "

@valentinnoaro

"Super restau ! Michelin ! Prix de dingues (40€), plats de fou. Ne paye pas de mine mais délicieux. Ex top chef"

@nistevi

"Assiette à partager de cuisine française Peu végé "

@emma.akrich

"Incroyable, tapas à 14€ pour 2 "

@krdgs

"responsable absent carte + grue dépose envoyer mail "

@adpaac

"À partager ancien top chef "

@malaurie.david

"Article : https://carnetgourmand.wordpress.com/2022/01/30/petit-gris-75017/"

@carnetgourmanddemarielle

"https://www.it-paris.com/tapas-et-petites-assiettes/"

@alixmireur10

"de belles découvertes au niveau des saveurs et textures ⚠️ pas de plats vg ⚠️ €€"

@math_zssn