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Autres lieux Ă voir autour
L'Abattoir
217 Carrall St, Vancouver, BC V6B 2J2, Canada
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Bao Bei Chinese Brasserie
163 Keefer St, Vancouver, BC V6A 1X3, Canada
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Nelson the Seagull
315 Carrall St, Vancouver, BC V6A 0A7, Canada
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Tacofino Taco Bar
15 Blood Alley Square, Vancouver, BC V6B 1C8, Canada
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The Diamond
6 Powell St, Vancouver, BC V6B 1E7, Canada
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Ask for Luigi Restaurant
305 Alexander St, Vancouver, BC V6A 1C4, Canada
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St Lawrence Restaurant
269 Powell St, Vancouver, BC V6A 1G3, Canada
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Kissa Tanto
263 E Pender St, Vancouver, BC V6A 1T8, Canada
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The Keefer Bar
135 Keefer St, Vancouver, BC V6A 1X3, Canada
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Phnom Penh Restaurant
244 E Georgia St, Vancouver, BC V6A 1Z7, Canada
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"1 Michelin star 2024 Chef Patrick Hennessy Chef Patrick Hennessy spent time at many top spots, including Eleven Madison Park in New York, but he is clearly at home at Barbara. The kitchen feels like a stage, with guests perched at the L-shaped bar watching with bated breath as he performs culinary magic. Should you wonder where each item hails from, Chef Hennessy is happy to oblige (hint: it's local and sustainable), but most are focused on the here and now thanks to his refined techniques and sensational flavors. Oysters with local Northern Divine caviar are impeccable; crisply fried slices of Japanese eggplant with local honey and chimichurri are delightful. Simple-sounding broccolini is cooked to precise tenderness, then plated with perfectly toasted almond romesco sauce for a sensational bite."
@nchavotier