The Diamond : Bar et restaurant de cocktails à Vancouver
Fondé en 2019 par un passionné de mixologie, The Diamond est rapidement devenu une adresse incontournable du quartier Powell Street à Vancouver. Ce bar et restaurant allie tradition et modernité, offrant une expérience unique aux amateurs de cocktails et de drinks de qualité. Son ambiance conviviale et son décor chaleureux en font un lieu apprécié des locaux comme des visiteurs, à la recherche d’un endroit où savourer des créations originales dans une atmosphère détendue.
Les spécialités de l’établissement incluent une sélection de cocktails importés, élaborés avec soin à partir d’ingrédients premium. La carte propose également un éventail de tapas et de flatbreads, parfaits pour accompagner les drinks. La diversité des options et la qualité des produits en font une adresse de choix pour ceux qui souhaitent découvrir des saveurs authentiques dans un cadre élégant mais sans prétention.
L’atmosphère de The Diamond est à la fois chaleureuse et sophistiquée, avec un décor en briques apparentes et un mobilier en bois qui créent un espace accueillant. La lumière tamisée et la musique douce complètent cette ambiance idéale pour une soirée entre amis ou un moment de détente. Situé au 6 Powell St, dans le quartier vibrant de Vancouver, ce lieu incarne l’art du bar et du restaurant où l’on peut profiter de drinks exceptionnels dans un cadre authentique.
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                Marie Claire France
@marieclairefr
"L'un des dix meilleurs bars de Vancouver"
 
                   
                 
        
"Great craft drinks in a unique space. Good vibe/ambience, especially as the sun sets and the DJ started spinning. Service was fast and friendly. Feature drinks are stellar. Not a lot of food options, but that charcuterie hit the spot. Note there is a flight of stairs you need to climb at the entrance."
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"Head upstairs via The unassuming entrance to discover wanna Vancouver is warmest little brick lined cocktail bars. A glowing, wood floor the heritage room started with the sash windows, try for a few seats, it’s popular with local cool stores but is rarely pretentious. A list of perfectly nailed premium cocktails, $11-$15, helps, coupled with a diverse tapas menu, tasty flatbread‘s included."
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"Cocktail bar in the gaslight district"
@mrandolph
"Une liste impressionnante de cocktails, et pour cause, The Diamond est aussi une école de barmans. Les lieux sont agréables autant en fin de journée qu'en soirée avec de grandes fenêtres donnant sur l'extérieur et de longues banquettes. Côté menu, plein de petits plats succulents d'inspiration internationale."
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"Nice place for cocktails in historical Gastown "
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"L'un des dix meilleurs bars de Vancouver"
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"L'un des dix meilleurs bars de Vancouver"
@bres89
"L'un des dix meilleurs bars de Vancouver"
@clementine_aycactus
"L'un des dix meilleurs bars de Vancouver"
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"L'un des dix meilleurs bars de Vancouver"
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