



















BACK IN BLACK COFFEE by KB Coffee Roasters
BACK IN BLACK COFFEE by KB Coffee Roasters, Paris
Fondé en 2024 par KB Coffee Roasters, BACK IN BLACK COFFEE est rapidement devenu un lieu incontournable pour les amateurs de café à Paris. Situé au 25 Rue Amelot dans le quartier du 11e arrondissement, ce coffee shop a su se démarquer par sa sélection rigoureuse de grains, ses techniques de préparation innovantes et son ambiance chaleureuse. La philosophie du lieu repose sur la qualité du café, avec une offre variée comprenant des expressos, des cafés filtrés, ainsi que des boissons originales comme le chai latte ou le banana bread maison, parfaits pour un brunch ou une pause gourmande.
Ce coffee shop se distingue également par ses spécialités culinaires, notamment ses pâtisseries maison telles que le carrot cake, les scones, et diverses options végétariennes et vegan. La carte propose aussi des brunchs copieux, avec des options salées et sucrées, dans un cadre où la convivialité et la qualité sont au rendez-vous. La cuisine maison et les produits de haute qualité font de chaque visite une expérience gustative unique, appréciée aussi bien par les locaux que par les touristes.
L’ambiance industrielle, le décor minimaliste avec des touches industrielles et une atmosphère détendue contribuent à faire de BACK IN BLACK COFFEE un lieu où il fait bon travailler ou se détendre. La musique soigneusement sélectionnée et l’espace spacieux favorisent la convivialité et la concentration. Que ce soit pour un café entre amis, un brunch dominical ou une séance de télétravail, ce coffee shop incarne l’esprit moderne et authentique d’un véritable coffee shop parisien, où chaque détail est pensé pour le plaisir des sens.
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Sovanna Mv
@sovanna.mv
"Ordi accepté mais pas de prise je crois"


Le Paris Food d'Alex
@leparisfoodalex
"Le lieu est spacieux dans une ambiance industrielle moderne. Ici, on mise sur des cafés de spécialité et d'exception, et l’équipe torréfie elle-même ses propres grains ! Super carte salée et sucrée et tout est fait maison, ça va du pain à la confiture ! "

FRINGAL
@fringal.food
"Pas de matcha mais tester leur brunch !!!"


Sébastien Kardinal
@sebastien_kardinal
"Voir la vidéo : https://youtu.be/lY5_0xqXhxA"


Candice (itsbay)
@candicemargauxhauss
"Tueries : Banana Bread, Grilled Cheese & le Café KB Coffee Roasters!"


Marion Renard
@theofficialmarionrenard
"Œuf brouillé, scones, Babka"

Alis Golding
@alisgolding
"Scones "

Imperatrice Wu
@imperatricewu


Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity


pia_mbd
@pia_mbd


Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides

La carte de Daphné
@modeandthecity


Slanelle
@slanelle


Philippine Darblay
@philoudarblay


Mademoiselle Bon Plan
@mellebonplan


Jade Sofatjade
@sofatjade
""


The French Eater
@thefrencheater

Louise Follain
@louisefollain


Rousse Folie
@roussefolie
""


Yakoa
@yakoa


Alice Barbier & js Roques
@jaimetoutcheztoi


La Crème de Paris
@alicepolack42


Whereieat Paris
@whereieatparis

Selma Kaci Sebbagh
@selmaksebbagh


Chouquettes Mascara
@selon_manon


Clara L.
@greymoonflowers


Les Epaisses à table 🌈
@lesepaisses


Marie Sweet and Sour
@marie_sweetandsour


Yanman Lin
@ym_1.54


Lo0oraaa
@lo0oraaa


Valentine Cinier
@valentinecinier


Florian Tdk
@floriantdk


Coffee shops in France and beyond
@mh.kennedy


Davina Chang
@thecolordiet


"Sympa pour dej ou boire un café, possibilité de brunch"
@rinebond
"super café et pâtisseries "
@daphpieka
"https://vm.tiktok.com/ZNdFuraWP/"
@eleo.herbreteau
"Un café pour les connaisseurs. Préparez-vous à ne pas qu’avoir le choix entre un expresso et allongé, mais pour entre différentes techniques de fabrications et type de grain. Je n’ai pas goûté aux pâtisseries (principalement cake) mais visuellement elles donnent très envies. Aucune idée des prix. On m’a invité. Mais j’imagine que le café n’est pas à 1€50."
@victor.lievre
"banana bread de fou mais alcool?"
@much.695
"Tenter les scones ? Les photos ressemblent à de la Clotted cream"
@manondre
"Beaucoup de choix. Les produits sont de bonne qualité. Ambiance sympa"
@zoe.jbt
"Cadre sympa, différentes sortes de cafés "
@loandmbo
"Pris sur la carte d’Alis Goûter/Brunch avec bcp de choix de pâtisseries "
@maxime.parent
"Café relativement bon la carte est vraiment variée et bien pour les amateurs de café Par contre trop bruyant car la salle est assez grande et il y a beaucoup de place"
@amandinecls
"Cuisine maison, très bon très frais et recettes qui changent un peu. Bémol pas de menu donc l’addition peut vite monter. "
@chlo_clp
"Très bonne brioche perdue mais chocolat chaud très moyen"
@dorine.hello
"Hype place with good banana bread & coffees but looks more like a canteen "
@vlanoy59
"Bruyant et cher mais très bon (seulement gouté banana bread et carrot cake)"
@leadbx
"(on dirait que c’est pas fini mais c’est pour la fashion) MEILLEUR CARROT CAKE DE MA VIE ENTIÈRE (pas de matcha)"
@lebige
"brunch excellent. un des meilleurs cafés "
@mistingouette
"https://maps.app.goo.gl/WpmapFkhKcgBkvPz5?g_st=ic"
@mariecom
"Bon café. Lieu spacieux et tres sympa"
@coffeesmap
"tester leurs roulés à la cannelle "
@marie.leray01
"Super bon café. Les trucs à manger semblent etre bons mais comme ils ont pas beaucoup de serveurs j'ai jamais eu ce que j'ai commandé"
@celine.bai
"Très grand. Décor pas très chaleureux (fait atelier torréfaction) "
@dynb_
"très sympa, latte à 5,5€, très bonne musique "
@clemence.glerant50
"+ très bon café + service rapide + bien placé + on peut y travailler (avec son ordi) si on a pas de pb de concentration - bcp de monde le week-end "
@potockiemia
"Déco stylée, beaucoup de choix de pâtisseries (brunch / goûter) très bonnes "
@alisctv
"- menu prices from 3 to 15€ - La Marzocco"
@l_grttn
"File d'attente pour le brunch Pas de réservation possible"
@clau.bcn
"walked past this and remembered we came here in October as we went looking at motorbike shops near by. Very hip chilled vibe "
@paulrice
"Trop sympa et franchement pas cher !!"
@eloise.raymond30
"Big space, coffee is nice (2nd place from KB Roasters)"
@florent26
"recommandé par un autre proprio de café "
@guillaumebouland
"Big Speciality Coffee Shop with Roastery inside and real kitchen with full breakfast menu and homemade cakes."
@piegay
"CAFÉ INCROYABLE !!! Endroit mims au calme "
@radia.feddag
"Tasse café filtre 4 e Pancakes bacon "
@eden.tesseyre
"Un peu cher, très cool, bon café et pas mal de place"
@ncls.dltr
"Café industriel spécialy coffee avec Adrien très sympa, possible télétravail "
@l.marie75
"Reco Marie MT moins de 10€"
@odre.vln
"Torréfacteur très chouette avec un grand nombre de cafés à la carte, et workers friendly !"
@jade.bois
"La maison tout simplement 🫂"
@lucie.gevrey
"5€ le flat white grand et deco assez « industrielle » Flat white qui manque de cafe 👎 gout de latte mais tres bon beau latte art bon cookie (4€)"
@maarielastar
"Dans le quartier de Bastille, Back in Black Coffee vous ouvre ses portes sur un vaste espace de 200 m², décoré dans un style factory. Ce coffee-shop est le second établissement de Nicolas Piégay, pionnier du café de spécialité à Paris et torréfacteur du KB Coffee Roasters. Ici, l’équipe torréfie directement les grains sur place. Dans ce lieu, des « specialty coffee » du monde entier sont proposés : café filtre V60, Chemex ou Aeropress, espresso, café glacé, etc. Pour accompagner votre petit-déjeuner ou pause caféinée, le restaurant propose une carte food bien remplie et goûtue : scone sucré ou salé, croissant roll, œufs brouillés, pancakes et autres pâtisseries (brownie, banana bread, etc.). Et en plus, tout est fait maison !"
@gwendolabendo
"https://linktr.ee/backinblackcoffee Je pense qu’on peut y travailler "
@lou_ambs
"Très bon Flat white et banana bread. Sélection de cafés de qualité. Mais lieu un peu bruyant car grande salle "
@guillemettemartin
"Délicieux cold brew, incroyable gâteau tatin ! + bien agréable pour travailler "
@layla.lavalle2
"La carte, le lieu, les serveurs, la nourriture oui oui oui et OUI "
@jharodf
"Brunch original et tres bon"
@lau_bsqt
"Coffee shop cool selon Delmari "
@a.fraboul
"Très beau et chocolats chauds incroyables !"
@jbjouve
"crée par les patrons de kb roasters"
@marie.lemiere2
"eeh ils font des bon gâteaux "
@seeegolene
"Café torréfié sur place. Ordinateurs acceptés. Très bon café filtre et endroit pour bruncher."
@gzirysz
"Grand coffee shop cool/coffee roaster. Food salée & sucrée typique de coffee shop, type un peu américain. Bon mais cher. "
@margot.beclin
"café de socialité et brunch (acceptable) (reco de Léa, son copain bosse là)"
@bidonvincent1996
"Trop blindé, pas assez cosy, mais bon chai latte, à emporter ? peut-être "
@bastien.collette
"Miam le brunch, recettes assez originales, café trop bon, prix normaux "
@lenagrd
"Un café spécialisé dans le…. Café. Ils ont une multitude de différent café haut de gamme, de belles machines, et vous explique comment boire le café. Quelques pâtisseries peuvent accompagner le tout. Ordinateur autorisé, parfait pour le TT. Prix adapté à la qualité. Faut aimer le café par contre. Il est bien fort. "
@eradollz
"Très bon café filtre et banana bread Plat salé type brunch à tester "
@valentineps
"Restaurant et brunch spécialisé dans le café "
@emma_trmlt
"Laptop friendly coffee shop with brunch menu"
@cms0501
"Pas fan du chai, il a pas voir peu de latte, ils sont spécialisés dans le café, mention ++ pour les pancakes salés avec du saumon "
@mayagtd