Dolma Restaurant

Dolma Restaurant Ixelles : Ristorante végétarien et veggie

Fondé il y a plus de quarante ans, Dolma Restaurant est un établissement emblématique situé au 329 chaussée d'Ixelles, dans le quartier d'Ixelles à Bruxelles. Son fondateur a voulu créer un lieu dédié à une cuisine saine, végétarienne et veggie, répondant aux attentes des amateurs de plats équilibrés et savoureux. Au fil des années, le restaurant a su fidéliser une clientèle variée grâce à ses spécialités et son engagement envers une alimentation respectueuse de la nature.

Le restaurant se distingue par son buffet à volonté proposant chaque jour une sélection de plats végétariens, vegan et bio, élaborés en fonction des saisons et de la disponibilité des produits. La carte met à l'honneur des ingrédients comme le tofu, le tempeh, et diverses soupes miso, offrant une expérience culinaire riche en saveurs. Dolma est également reconnu pour ses options sans gluten et ses plats végétariens abordables, notamment à midi avec un tarif attractif.

L'ambiance du Dolma Restaurant est à la fois simple et chaleureuse, avec une décoration moderne qui privilégie un cadre convivial et dépouillé. La décoration épurée, combinée à une ambiance détendue, crée un espace idéal pour profiter d’un repas végétarien ou veggie dans un cadre agréable. Ce lieu se distingue par son authenticité et son souci du bien-être, faisant de chaque visite une expérience gustative et humaine unique.