Baka d'busk : restaurant végétarien et bar à København
Situé au cœur du quartier Nørrebro, à København, Baka d'busk a ouvert ses portes en 2023, fondé par une équipe de jeunes professionnels passionnés par la cuisine végétarienne. Ce restaurant végétarien et bar, reconnu pour sa créativité, propose une expérience culinaire unique, mêlant influences nordiques et saveurs innovantes, idéale pour un dinner entre amis ou en couple. La carte change régulièrement, mettant en avant des associations d'ingrédients inhabituels, très pointues mais toujours fabuleuses, avec des options vegan très recherchées. Les assiettes à partager, accompagnées d'une sélection de vins naturels, offrent un véritable voyage gustatif, dans une ambiance chaleureuse et moderne. Le lieu se distingue par son intérieur artistique, mêlant déco bohème et touches contemporaines, créant une atmosphère à la fois décontractée et sophistiquée. Baka d'busk est l'endroit parfait pour ceux qui recherchent un restaurant végétarien de qualité, où la convivialité et la créativité sont au rendez-vous.
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"Restaurant recommandé par l’amie de Sarah 100% végétarien Intérieur artistique"
@romaneenvadrouille
"The vibe is much better than the food. Live this place, but the food lacked some quality."
@prol_spiser_ude
"Recommended by Marie and Megs 10/24 - went with team during WHC"
@kvchahwan
"Excellent vegetarian, recommend the course option "
@brettgo
"Delicious plant based food! Must do 😋"
@cherbitmargot
"always delicious, seasonal food. creative dinner"
@robinsondrade
"Sélection Le Fooding dans leur substack Saucisse"
@asbelastel
"Planted base bistrot. Reco par les jeunes de la cuisine de prod de NOMA : « Eclectic, veggie focused restaurant run by a fun group of young professionals. Serious food, without being too serious »"
@mattgallet
"A la carte, book for 5+ people. Wine cellar for 8 diners. Bar open for walk ins "
@genwr
"The best flavour experience on a budget you'll have in Copenhagen regardless of being vegan or not"
@chopstickchamp
"Baka d’busk, restaurant vegetarian avec options vegan. La carte change tous les jours. Options très très recherchées et fancy. Associations d’ingrédients inhabituelles, très pointues mais fabuleuses. Il faut prévoir un petit budget. Sélection de vin naturel très sympa. Le but est de prendre 1 ou 2 snack, une entrée et un plat pour 2 personnes à partager. Serveurs adorables, ambiance très branchée, un peu bruyant par contre. "
@mathilde_guy
"Carte exclusivement Vegan "
@vaianaa
"God stemning, virkelig lækker smagsoplevelse, kun ét toilet "
@camtoftlund