Ara Chocolat

"Avant d’être le nom d’une chocolaterie, Ara est d’abord une référence à un oiseau d’Amérique du Sud en voie de disparition dans des pays comme la Colombie, l’Équateur ou le Nicaragua. Si Andrés Zakhour et Sabrina Trillos, tous deux originaires du Venezuela, le mettent en avant, c’est pour sensibiliser au sort de certains animaux délogés de leur habitat naturel. Cette sensibilité, ils l’ont aussi dans le choix de leurs cacaos, qu’ils achètent auprès de petits producteurs estampillés bio à qui ils rendent visite en direct. Livrées à Paris, les fèves sont travaillées en « bean to bar » avec une particularité : les tablettes sont véganes, sans additifs, sans conservateurs et sans produits laitiers. En somme, du cacao, du sucre de canne non raffiné et du beurre de cacao. La gamme n’est pas très large et pour cause, ils fabriquent en fonction des saisons de récolte. À l’aveugle, les ganaches et les pralinés déroutent plus d’un amateur, et rares sont ceux qui peuvent déceler qu’il n’y a pas de produits laitiers. Une belle découverte !"

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"Fondé par Andrés et Sabrina, un couple de Vénézuéliens, Ara Chocolat est un véritable coup de cœur. De la fève à la tablette, tout est finement surveillé afin d’obtenir le meilleur produit. Travaillant avec des petits producteurs et des coopératives de différents pays d’Amérique latine, chaque bout de chocolat nous procure un plaisir unique et constitue un voyage pour les papilles. Tout est bio, entièrement fait maison et surtout vegan. Alors pourquoi s’en priver ? Source : Le Bonbon"

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"Atelier dégustation de chocolats grands crus superbe avec Sabrina la co fondatrice venue du Venezuela avec son mari Andres "

@camibriquet

"41 bis rue Condorcet aussi vegan"

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"Un des meilleurs chocolatiers de Paris selon Libération"

@lucieboudes

"Bin to Bar Était rue de Dunkerque et maintenant rue Condorcet"

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"🍫 Glace au chocolat vegan !!"

@salome.cukier

"Excellent chocolat du Vénézuéla … c’est un bean to bar"

@nickoparis15

"Tablette de chocolat aux olives primés aux International chocolate Awards"

@henrimoisson4

"Également 42 bis rue Condorcet 9e"

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"Lu dans magazine aéroport (recommandé par Zelikha Dinga designer culinaire)"

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"Chef chocolatier torréfacteur vegan"

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"Tous les chocolats ! Découvert lors d'un atelier wecandoo. Le chocolat Chuao"

@shache65

"Founded by Andrés and Sabrina from Venezuela, Ara is one of the few vegan cocoa roasters in France. Andrés, a master chocolatier, sources his ingredients from small producers in Latin America and offers a selection of bars, pralines, ganaches, hot chocolate and ice lollies in an explosion of flavours. ©Vanessa Silvera"

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"L'un des rares chocolatiers torréfacteurs en France. Certains chocolats sont vegan."

@tsubaconciergerie

"Debbie mint - Chocolat chaud mais aussi tablettes et bonbons au chocolat "

@chouettecacahouete

"couple vénézuélien de chocolatiers 🍫"

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"Crée par 2 vénézuéliens le food trip paris (une dégustation de chocolats offert) Déguster aussi un chocolat chaud ou frappé "

@juliesuavet16

"L'un des rares chocolatiers de France qui est aussi torréfacteur Food Trip 2022-2024 dégustation de chocolat fermé dimanche et lundi "

@ameliemdn

"10 - une dégustation de chocolat"

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"chef chocolatier-torréfacteur "

@julie.celr

"Une dégustation de chocolats pure origine"

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"Offert avec Le Food Trip : une dégustation de chocolat Conseillé : chocolat chaud (frappé en été) "

@yelenalehmann

"meilleur chocolatier de Paris "

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"Prix du meilleur chocolat ?? "

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"Chocolat d'Amérique latine. Connu par le Food Trip."

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"Reco Margot Chocolat 100% Chocolat chaud à base d’eau à tester "

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"ondé par Andrés et Sabrina, un couple de Vénézuéliens, Ara Chocolat est un véritable coup de cœur. De la fève à la tablette, tout est finement surveillé afin d’obtenir le meilleur produit. Travaillant avec des petits producteurs et des coopératives de différents pays d’Amérique latine, chaque bout de chocolat nous procure un plaisir unique et constitue un voyage pour les papilles. Tout est bio, entièrement fait maison et surtout vegan. Alors pourquoi s’en priver ?"

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"Chocolaterie vénézuélienne fancy. Recommandation Chocolat chaud Une dégustation gratuite avec le FoodTrip. Fermé le lundi, le mercredi et le dimanche "

@loukoumims

"Le Food trip - tres bonnes chocolaterie "

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"Très bonne chocolaterie vegan. Environ 1€ le bonbon"

@petersg1

"Fabuleux chocolat de très bonne qualité même si les prix sont assez élevés. Un bean to bar à ne pas rater."

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"chocolats vegan fait dans la boutique, excellentissime 7€-8€ la tablette excellent chocolat chaud pas testé"

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"Un vrai goût de chocolat, sans triche si subterfuge. Impressionnant. Boutique de chocolat et mixture chocolat chaud, vegan friendly"

@rosembam

"Chocolat chaud des puristes semble-t-il "

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"vente de chocolat très bon ! et de loin le meilleur chocolat chaud ! "

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"pour ceux qui aiment un chocolat chaud très amer épais et peu sucré pour moi c'est trop "

@florent.daroux

"Artisan chocolatier. Torréfie lui même son cacao. Pour découvrir le goût du chocolat."

@bastien.laby

"Chocolatier torréfacteur - très très bons chocolats mais un peu cher"

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"Bean to bar nombreux prix"

@french.gourmet

"Vegan et fair trade bean to bar "

@saucysteps

"reco MyLittleParis pour le chocolat chaud "

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"Bean to bar. Originaire du Venezuela, propose par choix du chocolat chaud à l'eau. "

@karinphilippe51

"Chocolat chaud / chocolatier, un des rares torréfacteurs en France / commerce équitable "

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"CHOCOLATERIE VEGANE! Tester le chocolat à la tonka mais aussi le chocolat chaud "

@elsa.raymond

"Meilleur chocolat chaud de Paris"

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"🕙🕵️‍♀️ On my waiting list! "

@chrystal

"Ara sait vous faire voyager ! Cette chocolaterie artisanale vous propose des chocolats aux origines pour le moins exotiques, du Nicaragua au Venezuela en passant par le Bélize. Un voyage gustatif, éthique... et végan ! Tablettes, ballotins ou encore pâtes à tartiner aux fruits, au praliné ou nature, il y en a pour tous les goûts."

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"Booof 4/10 > trop fort en noir"

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"chocolat chaud à tester +++ ads my little Paris "

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"Chocolat chaud avec fèves écrasées torréfiées à paris et importées d’Amérique latine"

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"South american gooood chocolate. Still have to try hot chocolate"

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"Bar avec Chocolat et Chocolat chaud "

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"Demander un chocolat chaud "

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"Chocolat chaud, fèves d'Amérique latine issues de productions respectueuses environnement et chocolat vegan"

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"Atelier dégustation de Chocolats / coupons Groupon "

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"Choco bio et ethique de la feve a la tablette. A tester. "

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"Source : recommandé par Iris"

@a.bossaidre75

"Choco en partie vegan, minuscule, ne vendent pas de grué, cher mais ptet ok si choco à offrir à l'unité. "

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"Pour tester un vrai chocolat chaud vénézuélien coupé à rien. Les fèves viennent direct d’Amérique latine. Production respectueuse. Vegan. "

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"chocolat chaud a l'eau avec ses fèves 100% vénézuéliennes récoltées lui-même "

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"Chocolat chaud à 4 €. Ouvert lundi et du mercredi au samedi de 12h à 19h."

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"Delicious hot chocolate ! "

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"Meilleur chocolat chaud de Paris. chocolat ecofriendly et vegan."

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"Meilleur chocolat chaud de Paris selon My Little"

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"meilleur chocolat chaud de Paris, tout est fait et choisi a la main par le propriétaire, vegan"

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"Petite boutique tenue par un vénézuélien pour un chocolat chaud bien fort."

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"Chocolat pur coupé à l’eau. Fèves d’Amérique latine écrasées et torréfiées sur place. "

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"chocolat chaud d'un vénézuélien."

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"Chocolat chaud tellement bon !!! "

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"Aparemment meilleur chocolat chaud (vrai chocolat)"

@leaduplan27

"Chocolat (chaud) équitable provenance Amérique latine"

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"Chocolat chaud puissant, sans lait, 4€, Amérique du Sud, torréfié sur place"

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"lundi, et mercr au sam, de 12h à 19h. fèves directement importées d'Am Lat, prod respect envt, vegan, pur cacao sans lait"

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"Le meilleur chocolat chaud de paris"

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"ouvert lundi et mercredi à samedi 19h"

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"Chocolat chaud pur - venezuelien "

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"chocolat chaud traditionnel , provenance Venezuela /Amerique du Sud"

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"Excellent chocolat chaud au goût de cacao. Fèves d'Amérique Latine, issues de productions respectueuses de l'environnement . Vegan."

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"Il écrase et torréfie lui même / que du choc et de l’eau / la première gorgée, c'est la puissance et l'onctuosité puis l acidité reste en b"

@helenetamalet

"Andrés est vénézuélien et c'est lui qui fait tout. C'est lui qui rend visite aux producteurs en Amérique Latine, qui écrase ses fèves, qui les torréfie et c'est l'un des seuls à le faire à Paris. "

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"Super chocolat et chocolat chaud. https://www.mylittleparis.com/liresurlesite/1750-5bfd8b1a53197"

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"Goûter le chocolat chaud, fait maison, 100% chocolat"

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"Andres rend visite aux producteurs en Amérique Latine, écrase ses fèves, les torréfie, ds le chocolat chaud ajoute que de l’eau. Top."

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"Chocolat chaud direct du Venezuela pur chocolat"

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"Meilleur chocolat chaud de Paris"

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"Uniquement chocolat chaud. Vegan. My little Paris. Pas testé "

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"Atelier artisanal 100% chocolat, torréfaction sur place."

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"Coup de cœur pour ce couple de chocolatiers qui travaille en direct avec les producteurs. Toute petite boutique. Pour amateurs de chocolat noir. "

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"Couple sud américain qui importe lui-même du cacao et fabrique son chocolat."

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"On va déguster - 1er avril 2018"

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"chocolaterie bean tout bar"

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"Torréfacteur de chocolat = roaster of chocolate "

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"Boutique vente chocolat à emporter. Parfait pour les cadeaux"

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