La Fabrica
La Fabrica La Fabrica La Fabrica La Fabrica La Fabrica

La Fabrica : Pizzeria italienne authentique à Paris 14

La Fabrica, ouverte en 2020 par une équipe d'italiens passionnés, s'est rapidement imposée comme une référence pour les amateurs de cuisine italienne dans le quartier d'Alésia à Paris 14. Ce restaurant, spécialisé dans la pizza napolitaine, propose également des plats de pâtes authentiques, mettant en avant des ingrédients de qualité et une pâte à pizza fine et croustillante. La démarche repose sur un savoir-faire traditionnel, offrant une expérience culinaire qui ravit aussi bien les locaux que les visiteurs de passage.


Ce restaurant italien se distingue par ses spécialités telles que la pizza à la pâte fine, la carbonara et la pizza avec de la mortadelle, souvent appréciée par la clientèle. La Fabrica mise aussi sur un service convivial et une cuisine généreuse, avec des portions copieuses et des desserts maison comme le tiramisu, très apprécié. La décoration moderne et chaleureuse, avec une ambiance cosy, crée un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille dans une atmosphère détendue.


L'ambiance à La Fabrica est à la fois conviviale et authentique, avec un décor simple mais soigné, mêlant touches modernes et éléments traditionnels italiens. La lumière tamisée, les murs en pierre et la musique douce contribuent à une atmosphère accueillante. Ici, on se sent comme en Italie, dans un lieu où la passion pour la pizza et la cuisine italienne se ressent à chaque bouchée, dans un cadre qui invite à la détente et au plaisir gustatif.


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2 682 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Italien #Pizza #Pizzeria #Italian
Ce qu'en disent les utilisateurs

"bonne pizzeria (mais pas de pizza saumon)"

@lucile.duroselle

"Super resto italien, les aubergines au four 😍👌🏻"

@nawelmanel13

"Très bonne pizzeria mais très cher (super tiramisu). Recommandée par un italien de la salle de sport."

@louis15

"De bonnes pizza, une ambiance chaleureuse "

@jeannetriboulin

"De la part de Tessa DERMEE "

@

"Resto italien très bon se méfier des profiteroles qui contiennent de la chantilly et non de la glace à la vanille"

@maelle_sndr

"Pas trop cher et bonne pâte carbo"

@

"Pris pâte carbo mais essayer les pizzas"

@illona.pasinetti

"Excellente pizza! Privilégie de manger sur place et regarder régulièrement les pizza du mois sont souvent pas mal surtout celle avec de la mortadelle souvent proposé "

@louisgarc8

"À tester, recommandation de Marco"

@

"Bonne pizza, serveurs très sympa. Petit bémol pour la sauce tomate un peu liquide "

@

"Bien mais seul plat abordable : pâte à l’arrabiata (12€) et pizza margarita (12€) "

@

"pizza et pâtes italiennes "

@val_a

"Mention speciale pour les pizzas "

@maserathilde

"Sûrement la meilleure pizza Napolitaine de Paris"

@

"Même chaîne de la Maniffatura à Vavin. Pizza et pâtes. J’aime bien "

@marine0609

"Ambiance mimi, très bons plats, desserts moins bien"

@sarah.ndbn

"pizza. classique, pas mal mais cher"

@

"Très bonne pizza. Un peu cher (18€)"

@enza_bnc

"tres miam rien à redire juste c’est trop cher donc je retire un peu de points"

@

"adresse Hassan, très bon bonne pizza, bonnes pâtes déco et ambiance sympas mais vin bof"

@eledebr

"Pizza incroyable ingredient pate mais c cher mais j’accepte "

@itani.sofiaa8

"recommandé par Katia H, les tiramisu sont très bons"

@

"Les meilleures carbos que j’ai goûté à Paris "

@mondrag

"Possibilité emporter. Tres bonnes pizzas"

@the20cm

"Les pizzas sont gourmandes , délicieuses et bien garnies , mioum! 😋🍕 Le tiramisu est divin! "

@cappynou

"Pizza: generally great. The dough is not that tough, rather soft. Past (arrabiata) : taste was good, but just I wanted to put more pepper. "

@solene.wee

"Bon restau de quartier Cadre pas ouf"

@jeremygabison

"Juste à côté du ciné à Alésia"

@

"Pizzeria et plats de pâtes Très bon"

@hugomarie94

"Bonnes pizzas et vrais italiens from Italy 🤌 "

@benjam78

"testé au retour de Camille de Toulouse : pas de souvenir particulier retesté avec les collégues pour bieres et pizzas marguerita et 4 feomages. super bonne pate et huile d'olive ( tremper la pare à pizza dans l'huile d'olive miam). la marguerita bonne mais 4 fromages un peu déçu. Gout un peu "homogène" Le tiramisu est vraiment fat ! "

@

"Plat testé : pizza Buffala et Pesto de pistache Pâte napolitaine très bonne et ingrédients de qualité Mais prix assez élevés et pas beaucoup de choix végétarien "

@luwalky

"Italien - Pizzeria Avant d’aller au cinema Pizza bonne "

@

"Pizzeria avec une bonne pâte à pizza, reco de Clarisse M"

@aduquenois

"Presa da asporto, molto buona "

@

"sœur jumelle de manifattura "

@tatieu94

"Pizzas incroyables ! Supers cocktails 🍹"

@

"pizza très bonnes et copieuses. style napolitain. Cannoli pas mauvais "

@quam.boba

"Excellent resto italien, à essayer et adopter!"

@kenzzo

"Pizzas bien garnies. Un peu cher, mais bon rapport qualité prix"

@nadium

"Très bonne pizza Prix : 16-25€"

@charline.lassalle

"Restaurant italien traditionnel à la decoration recherchée ! Pizza au feu de bois et réelle carbonara! Je recommande grandement !"

@nicolas_al

"Cocktail avec Gin tres bon ! Pizza Buffala bonne mais l’aspect de la buffala est un peu décevante. La croute de la pizza est parfaite. Bon tiramisu Service un peu long"

@antoine.auge6

"pizza pâte fine fine au fond conseil Valérie "

@camille.hqm

"Honestly a pretty place for pizza although there are better options. The staff is rude though."

@manu.bernier

"Super bon mais cher (25€ la pizza truffe et 16€ en moyenne la pizza)"

@jmpit

"L’ambiance est super Les plats sont très bons Les antipasti aussi sont au top Cependant l’attente est assez longue et les serveurs pas forcément super sympas…"

@angeletran_

"Italien avec suzanne et zeinab "

@polyesther

"Pizzeria classique, un peu cher pour ce que c’est mais bon"

@paulthimi

"Très bonne pizzas et très bon tiramisu !!!"

@capuche2412

"Meme carte et proprio que la mannifatira "

@meriemh

"Meilleure Pizza France par l’asso Pizza Italienne sans frontière"

@

"Bon resto italien de quartier, les pizzas et desserts sont parfaits. service très long ( et resto bruyant !)"

@

"Recommandé par Lila et Adèle "

@coline.pocard

"Cute neon vibe, excellent aubergine pizza"

@charlotteamapp

"- Bonnes pizza napolitaines - Testé la version à emporter"

@alicia.maillard

"At this days.. freacking beat italian res in Paris"

@

"Très bien pour petite pizz à emporter"

@

"Bon restaurant italien tenu par des italiens. Déco clean et trendy. Prix raisonnables. Réservation obligatoire "

@

"Pâte à pizza assez épaisse, belle part de tiramisu !"

@agathelf

"Meilleur italien du quartier ⊕ ambiance cool "

@agathe.lp

"Un peu déçue mais les pizzas restent bonnes"

@

"Reco Julien Cadre super sympa Penna arrabbiata bonnes (moins que chez pepponne par contre) Plats pas basiques assez chers "

@chlosaure

"Une tuerie tout simplement 10/10"

@lelew6575

"bonnes pizzas et très bon tiramisu généreux, à tester ! recommandé par HV"

@zowik

"Très bonne pizzeria (la petite soeur de la Manifattura)"

@

"Authentique pâtes carbonata "

@aubert.anais

"Pizzeria très sympa, pizza napolitaines, cocktail généreux Assez cher tout de même"

@

"Meilleures pizzas 🍕 de Paris 🇮🇹❤️"

@laurena.bardou

"très bonne pizzeria, avec des pizze napolitaines généreuses servies dans un cadre moderne. Grosse ambiance le jeudi soir, parfois un peu bruyant, mais vaut le détour. "

@antandre.martin

"Bon italien (plat un peu cher mais conséquent) et possible d’avoir des cocktails sympa. Bonne musique. Staff très sympa."

@hi_jody

"Très bonnes pizzas, rapport qualité prix assez bon"

@kevichou

"Excellente pizza 10/10 pâte épaisse Même les italiens adorent"

@felix.tubach

"Sympa, pizzas qui changent un peu "

@

"juste pour le tiramisu !!! meilleur tiramisu de Paris..."

@solalattias

"Pizzeria napolitaine, classique. Ça fait l'affaire "

@valentindematteis

"Pizzas + pâtes. Adresse très sympa"

@

"Pizzas élues les meilleures de Paris"

@pauline.lictevout3

"Bonnes pizzas, originales. Les pâtes ont l’air bonnes aussi. Un digo offert !"

@

"la pizza pistachio mamamia"

@alicelgt

"Très bonnes pizzas, bruschettas incroyable "

@anaelleprtail

"Ambiance très tamisée pour des Pizzas et pasta excellentes ! "

@mel.git

"Bonnes pizzas, dans les 19€"

@

"Italien deco sympa Pizza mortadelle buratta++"

@lolaamsl

"Resto italien, très bonnes pizzas "

@antoinedlb

"Super italien, pizzas très originales. Ingrédients qui sortent de l’ordinaire : capocollo, sauce tomate jaune, pistache, etc Idem pour les pâtes avec crème de petit pois Dessert moins recherché mais bon, part de gâteau "

@

"restaurant italien - testé avant d'aller au cinéma "

@

"Très cher mais bonne pizzas"

@philosophie.legumiere

"copieux et pas trop cher !!! "

@

"Testé & approuvé par pablo "

@

"Meilleures pizzas du 14e, un service parfait. "

@helenehenky

"Mention spéciale pour les linguine aux fruits de mer"

@kenzabzili

"Trop bon, cadre romantique "

@lea_pttrs

"meillleure pizza de paris parmigiana"

@

"A ce jour, l’une des meilleures pizza que j’ai mangé sur paris ! Je conseil ! 🔥 (bon pizza un peu chères … mais c’est Paris on va dire 😂)"

@grissaud

"https://www.instagram.com/reel/CjGNQxSIVzV/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@

"Conseiller par le serveur à Rome : a tester !"

@

"italien avec bonnes pizzas trop bonne pâte, petit intérieur avec sous-sol mais très mims (Norma 18€) , Mojito Belleni ✅"

@

"tiramisu au top, bonnes pizzas"

@

"Une pizzeria nichée rue d’alesia avec un joli décor (au rez de chaussée uniquement), les pizzas sont bonnes et l’ambiance sympa !"

@clairejcqt

"Très bonnes pizzas avec beaucoup de choix, pour plus de calme : éviter le midi en semaine au cause du collège jusque à côté"

@

"Même maison Manifattura montparnasse"

@

"Pizza excellente, vrai italien et bonne garniture que les pizzas "

@

"Une des meilleures pizza à la Buffala mangée dans ce pays."

@solenn.mariani

"Très bonne pizza et beaucoup de choix"

@

"Une très bonne pizzeria dans le 14ème! Choix du jour: 4 fromages pour moi, Napolitaine pour le Zoulet! 16€ la pizza"

@__a.ald

"Bonne pizza par contre attente du service longue. A tester les pâtes à la vongole et les autres pizzas !"

@ulpeo

"Très bonne pizzas bien garnies"

@

"Italien, pizza napolitaine"

@guiguillaume91

"Pizzas, pâtes, antipasti Super bon et copieux"

@

"Supers pizzas !!! Moyenne 14/15€ Pâtes très bonnes mais un peu cher 18/120€"

@

"I had burratisma pizza, it was GREAT. I went with maria, david, carlo, monica and baltzhar."

@

"Super bonnes pizzas et prix corrects"

@

"Très bon restaurant italien servant des délicieuses pizzas et pâtes dans un cadre cocooning / industriel. Miam !"

@

"Beaucoup trop bon les cocktails / pizzas "

@sayah.samia1

"Pizzas très bonnes! Bresaola++ Carte identique à la manifattura"

@

"Pizza et pasta pas mal (c'est au moins ça dans le quartier)"

@apovast

"Avec La mannifatura / bonne pizza"

@anastasia.houdre1

"Très bon restaurant italien à Alésia "

@lahellecclara

"Meilleures pizzas 🍕 Service pas toujours au top mais vaut le coup"

@reaualice

"Aller pour une pizza base crème "

@gogodel

"Trooop bon Italien comme au pays "

@valeriane.saguet

"Les pizzas sont délicieuses : pâte fine et produits frais. Mention spéciale pour la salade caesar très généreuse! Miam miam"

@

"Très bon italien. Superbes pizzas !! Un peu expéditif sur le repas.. We Karine Stéphane. "

@matthieuguimard

"Marguerite 10€ le reste 15/16€"

@

"Sans conteste, cette Fabrica figure parmi les bons établissements italiens de l'arrondissement. De bons produits, un savoir-faire hors pair - pour des pâtes sous toutes leurs formes et selon mille saveurs -, des pizzas délicieuses et généreusement garnies, des desserts à tomber, et l'ensemble pour un chouette rapport qualité-prix. Tenue par des Italiens, cette pizzeria authentique vous redonnera le goût de l'Italie l'espace d'une soirée. On notera également qu'elle organise occasionnellement des animations (comme la préparation des pâtes dans une meule de parmesan) et des soirées musicales. Pour goûter à sa cuisine sans se fatiguer, la maison fait aussi des plats à emporter."

@

"Très bonne pizza et super bon tiramisu fait maison sa maman "

@7fp8sh7txt

"pizzas super bonnes, croûtes extra mouelleuse pâtes fines ils ont du MUSCATO 💗🥂"

@audren16

"Meilleure pizza du 14eme, un peu cher "

@victoire.lnd

"Très bon restaurant italien "

@p_maelys

"super pizza testée et approuvée avec Romy et sa team (avec option prosecco you know us 🥂)"

@marinehmln

"Très bonne pizzeria et lieu sympa "

@

"Pizzas à emporter du dimanche soir 🍕"

@

"italien à tomber, prendre la pizza tricolore avec base pesto"

@

"Super restaurant italien. N’a rien à envier à Big Mamma. Deco un peu étrange, style industriel."

@

"Pizza excellente, la pâte est bien moelleuse, mention spéciale pour la pizza du moment crème de pistache mortadelle. "

@

"Petite Pizza avec cece et amaury lorsqu’on visitait des apparts; puis on a croisé Thibaut qui s’est joint à nous"

@

"Vrai italien. Bon tiramisù apparemment. "

@

"Petit italien très bon, appartient au même proprio que La Manifattura"

@emma98

"Pedir burratissima u otras pizzas con mozzarella especial (burrata, stracciatela) de estas que son una bola que se abre y se derrama por la pizza"

@

"Pizze bonnes. Accueil pas très agréable. Durée d'attente à emporter non respectée. Très long si commande par téléphone. "

@

"Vincent et robin, pizza très bien"

@

"pizza très garnie 15e environ la pizza"

@yannishdj

"Bonnes pizzas napolitaines, à emporter pour pendant le confinement !"

@hangphou

"Askip les meilleures pizzas du 14e?"

@

"Restaurant italien à tomber. Prendre le tiramisu"

@

"Pizza pas cher et très bonnes ! "

@

"Bon resto italien (un peu cher cependant). Il y a une vraie burrata entière sur la pizza à la burrata 😊 Ne pas prendre de salades elles sont beaucoup trop petites pour le prix"

@

"excellente pizza napolitaine. fine et trotoires alvéolées. pas testé les pâtes endroit sympa, animé. "

@

"Pourquoi je n'y retournerai pas : - Je n'ai pas trouvé la cuisine mémorable. Un peu trop gras pour moi. Si vous y allez quand même : - Le cadre est assez sympa. Pensez à réserver car il a l'air d'y avoir du monde, surtout le soir. - Les pizzas ont l'air OK."

@eatadakimasu.map

"Pizza chères mais excellentes "

@

"Meilleure pizzeria de Paris ?"

@

"Très bonnes pizza, mais très riches. Vin au verre très généreux ! "

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"Très bonne pizza. Locaux un peu style underground... Autour de 25€"

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"Italien avec de très bonnes pizza et pizza nutela pour le dessert 😏"

@

"Bon italien mais un peu bruyant. "

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"pizzas délicieuses avec une pâte exactement comme j’aime 🤤 cocktails glou glou"

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"Pizza succulentes mais attention prix assez élevé. "

@

"Meilleure pizzeria de Paris / testée "

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"Tiramisu et pâte top! café gourmand bon plan car avec grand dessert pour 9e"

@

"Bonne pizzeria ambiance moderne serveur italien "

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"Dont pizza blanche truffe ;) tlj midi et soir"

@

"Très bon restaurant de quartier, pizza napolitaine, pâtes et boulette généreuses. Testez aussi le cocktail Hugo !"

@the_parisian_concierge

"Conseillé par des collègues "

@

"Prévoir 15€-20€ la pizza Cœur de mozza di Buffala "

@

"Vrai italien Attention changement de propriétaire "

@victorialaure.p

"Prendre assiette avec charcuterie,salade et fromage, plus copieux qu’une pizza 😋"

@

"Pizzas extras (validées par Jean jean) "

@gabrielle.picart.bact

"Très bonne pizzeria tradi à Alésia"

@

"Melia a testé avec ses parents - très bon "

@

"Meilleure pizza du monde ! "

@alice.mrchl

"italien très grosse qualité ( pizza et autres vrai maison "

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"Excellent d'après aymeric et Arthur "

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"Les meilleures pizzas de Paris servies par des Italiens authentiques 🥰🍕"

@

"Les pizzas sont excellentes et assez copieuses"

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"De très bonnes pizzas à la pâte fine 👍🏻 Big up pour leurs 4 fromages."

@albbathar

"Pasta nel’ parmiggiano le mercredi"

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"Excellente pizza à la burrata mais compter entre 15 et 25€ la pizza!"

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"14-15€ la pizza. Elles sont excellentes ! "

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"Très bon, des pizzas simples et généreuses. Pas donné (14 e la pizza)"

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"[spécialité] [top] Pizza buffala / Tiramissu "

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"Pizzas énormes (la burratina) et pâtes"

@

"[spécialité] [top] Pizza buffala / Tiramissu "

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"Meilleures Pizza de paris "

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"De très bonnes pizzas à la pâte fine 👍🏻 Big up pour leurs 4 fromages."

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"Excellentes pizzas napolitaines"

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"Pizzeria sympa. Bonne pizza. Un peu chère mais vaut le coup"

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"Très bonnes pizzas napolitaines "

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"Pour une vraie et bonne pizza napolitaine, c’est par ici"

@emaaargh

"Très bonne pizzeria à Alésia, prix assez élevés mais les pizzas sont délicieuses"

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"Cuisine italienne - tarif €€ - amis/famille"

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"Goûter le cocktail au basilic😍"

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"Même groupe que la manifattura mais les pâtes sont apparement meilleures "

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"Pizzas excellentes. Produits frais. Tenus par de vrais italiens. 15-20€"

@

"Meilleures pizzas de Paris"

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"Meilleurs pizza de Paris !"

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"Très bon et pas très cher "

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"ça passe pour un plat rapide mais les prix ont monté et la qualité beaucoup baissé. La musique est trop forte."

@

"Restau italien sympa. Petit kiff sur l'énorme mozza fourrée aux gnocchi. "

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