مطعم سوليدير

مطعم سوليدير: le meilleur restaurant libanais à Madrid

Fondé en 2020 par des passionnés de la gastronomie libanaise, مطعم سوليدير est rapidement devenu une référence dans le quartier d'Av. de Alfonso XIII, 39, à Madrid. Ce restaurant arabe se distingue par sa volonté de faire découvrir la richesse culinaire du Liban, avec un menu varié et authentique qui ravit les amateurs de cuisine internationale. La réputation du lieu s’est consolidée grâce à ses plats emblématiques tels que le maklube Bil-Djaj, un incontournable à base de poulet, d’aubergines, d’amandes et de riz, ainsi que ses mezze, véritables tapas libanaises, comme la muhammara ou les feuilles de parra farcies. Le restaurant a également été mis en lumière dans l’émission Master Chef, ce qui a renforcé sa notoriété auprès d’un public large et diversifié. La cuisine y est réputée pour sa qualité, sa diversité et ses prix abordables, notamment avec un menu dégustation à 27 € qui permet de goûter plusieurs spécialités. L’ambiance y est chaleureuse et conviviale, avec un décor qui mêle touches traditionnelles et modernité, créant un espace accueillant pour tous les visiteurs.