La Ancha

La Ancha Madrid: Restaurante español con terraza y tradición

Fundado en 2010 por la familia Redruello, La Ancha es un restaurante emblemático en Madrid, situado en la Calle del Príncipe de Vergara, en el barrio de Salamanca. Desde sus inicios, ha sido reconocido por ofrecer una auténtica experiencia de la cocina española, combinando tradición y calidad en cada plato, y atrayendo tanto a locales como a turistas que buscan sabores tradicionales en un ambiente acogedor.

Este restaurante destaca por sus especialidades, como el famoso escalope Armando, croquetas de jamón, lentejas y una variedad de guisos que reflejan la riqueza de la gastronomía española. La Ancha también cuenta con una terraza cubierta ideal para disfrutar en buen tiempo, donde los amigos pueden compartir platos en un entorno relajado y auténtico, disfrutando de una comida de alta calidad en un ambiente que combina lo clásico y lo moderno.

El ambiente en La Ancha es cálido y tradicional, con un decorado que evoca la historia y la cultura españolas, pero sin perder la comodidad moderna. La decoración combina elementos clásicos con detalles que aportan un toque acogedor, creando un espacio perfecto para reuniones en grupo o cenas familiares. Sin duda, La Ancha es un restaurante que invita a vivir una experiencia gastronómica española en un entorno que respira historia y buen gusto.