La pente douce

La pente douce : restaurant bistronomique et couscous à Toulouse

La pente douce, située au 6 Rue de la Concorde dans le quartier des Chalets à Toulouse, a été ouverte en 2020 par le chef Hamid Miss. Ce restaurant franco-marocain s’est rapidement distingué par la qualité de ses plats, notamment son couscous gastronomique, reconnu comme le meilleur de France par plusieurs critiques et récompenses, dont le label de l’élu en 2024. Depuis ses débuts, La pente douce s’est imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine orientale revisitée, alliant tradition et créativité dans un cadre chaleureux.

Ce restaurant bistronomique se spécialise dans le couscous, mais propose également un menu riche en saveurs, avec des plats du jour et un brunch dominical très apprécié. La cuisine ouverte permet aux convives de voir le chef préparer des mets sur-mesure, dans une ambiance conviviale et raffinée. La carte change régulièrement, offrant une expérience culinaire renouvelée à chaque visite, avec des options pour tous les goûts, notamment des menus en 5 ou 7 temps, parfaits pour une dégustation gastronomique ou un dîner entre amis.

L’ambiance de La pente douce reflète son décor scandinave épuré, avec une décoration simple, moderne et cosy. La salle, chaleureuse et conviviale, invite à la détente, dans un cadre où l’on se sent comme chez soi. L’atmosphère est détendue, avec un service attentionné et une ambiance propice à la découverte culinaire, que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou un brunch dominical, dans un lieu où la gastronomie orientale rencontre la bistronomie moderne.