Le Carré D'Aléthius

Le Carré D'Aléthius : restaurant étoilé à Charmes-sur-Rhône

Le Carré D'Aléthius, ouvert en 2019 par le chef Olivier Samin, situé au 4 Rue P Bertois dans le quartier de Charmes-sur-Rhône, est rapidement devenu une référence pour les amateurs de gastronomie étoilée. Formé auprès d'Anne-Sophie Pic, Olivier Samin a su créer un lieu où la tradition française rencontre l'innovation, proposant une cuisine gastronomique à la hauteur des attentes. Ce restaurant étoilé, reconnu par le guide Michelin, attire aussi bien les locaux que les voyageurs en quête d'une expérience culinaire unique.

Ce restaurant propose une carte raffinée mettant en avant des produits de saison, avec notamment des spécialités à la châtaigne et un menu dégustation à 132 euros, incluant un accord vin. La qualité des mets, la sélection de vins et le service attentif en font un lieu idéal pour les grandes occasions ou une escapade gourmande. La semi-gastro offre également un excellent rapport qualité-prix pour une expérience étoilée accessible.

L'ambiance du Carré D'Aléthius se distingue par son décor élégant et chaleureux, dans une vieille maison parfaitement rénovée. L'atmosphère conviviale et sophistiquée invite à la détente, dans un cadre où chaque détail est pensé pour valoriser la cuisine d'exception. Un lieu où le charme et la gastronomie se rencontrent pour offrir un moment inoubliable.