Coquinarius : Restaurant italien et ristorante à Florence
Fondé en 2010 par une équipe passionnée, Coquinarius est un restaurant italien situé dans le quartier du Duomo, au cœur de Florence. Ce ristorante s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine régionale authentique, mêlant tradition et modernité. Depuis ses débuts, il séduit aussi bien les locaux que les touristes grâce à sa carte riche en spécialités toscanes, notamment ses raviolis farcis aux oignons, burrata, et pâtes aux truffes, ainsi qu’un vaste choix de vins italiens, souvent issus de petits producteurs. La convivialité et la qualité des plats en font un lieu apprécié pour un repas authentique dans une ambiance chaleureuse.
Le restaurant se distingue par ses spécialités, telles que les raviolinni aux poires et pecorino ou encore les pici con ragoût de chianina, ainsi que ses plats uniques servis au déjeuner. La carte de vins est soigneusement sélectionnée, avec une préférence pour les vins naturels et régionaux, accompagnant parfaitement chaque plat. La cuisine est faite maison, avec des produits frais et saisonniers, garantissant une expérience culinaire authentique et savoureuse. Le service discret, sympathique et efficace contribue à une expérience agréable dans un cadre rustique et contemporain.
L’ambiance de Coquinarius est à la fois rustique et cosy, avec ses vieilles voûtes en pierre, ses tables en bois et une décoration simple mais élégante. La lumière tamisée et le décor authentique créent une atmosphère chaleureuse, idéale pour un dîner en amoureux ou entre amis. Le lieu, situé dans une rue calme du quartier du Duomo, offre un cadre agréable pour profiter d’un repas dans une ambiance conviviale et authentique, où la passion pour la cuisine italienne se ressent à chaque bouchée.
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FLORENCE - TOSCANE
@petitfute
"Ce restaurant fait partie de la liste restreinte des adresses de qualité du centre de Florence, à deux pas de la cathédrale. L'architecture d'époque et l'élégante décoration en font une halte de choix. D'un côté de l'entrée, une belle exposition des meilleurs vins du terroir, et de l'autre, un petit salon où des revues sur la cuisine toscane sont en libre lecture. L'excellence de sa cuisine a établi sa réputation, pour ses produits frais et ses pâtes maison notamment. On raffole des raviolis de burratasur lit de pestoet crème d'oignons !"
Slanelle
@slanelle
Sara Caulfield
@saracaulfield
Chiara Latini
@chiaralatini
Ristorante Cucina Torcicoda
Via Torta, 5/R, Firenze FI 50122
Ajouté par514 utilisateurs
"Pointue mais pas très énorme Cuisine très cher beaucoup d’américains Possibilité de boire juste un verre "
@buffenoirc
"raviolis farcis et burrata"
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"Excellentes pâtes ! À tester : les raviolinni aux poires et pecorino + crème de parmesan et les tagliatelles au ragoût de lapin "
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"Les meilleurs raviolis à la truffe "
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"raviolis et la burrata : raviolis farcis aux oignons et au pesto de pistache"
@emelineap
"Cuisine toscane légèrement modernisée, dans un cadre cozy et contemportain. La parmiggiana est excellente."
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"COUP DE ❤️ !!! Tester les raviolis poire parmesan 🤤 et raviolis pistache pesto, et évidemment les tiramisus 😇"
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"pici con ragù di chianina spettacolari "
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"delicieux, très bien pour un dîner en amoureux ou en petit groupe. Service discret, sympathique et efficace ! environ 35€ "
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"En plein centre et calme, pas trop fréquenté, simple et bon. Une bulle de fraicheur en été. Carte de vins intéressante."
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"Eating and drinking well near the Duomo isn’t impossible thanks to places like Coquinarius. This bistro with a vintage feel is perfect for diners who treat wine as the main course and food as the garnish. The selection is ample (almost overwhelming if you don’t ask for help) and constantly renewed with hard-to-find wines. Pair your glass with pastas like burrata-filled ravioli in pistachio pesto, comfort food classics like wine-braised beef cheek and whipped potatoes, various tartare options with salads, or charcuterie platters and crostini. A second location in Fiesole is a good stop if checking out the Roman and Etruscan ruins in the scenic town perched above Florence."
@chaunch26
"Noté 4,6 - très bon restaurant Fermé uniquement le dimanche Midi : 12h-15h Soir : 19h-00h Réservation en ligne sur The Fork : https://www.thefork.fr/restaurant/coquinarius-bistrot-r53158 Menu : https://www.coquinarius.it/il-bistrot"
@krodlhye
"Spécialités toscanes revisitées. Pâtes et salades à l’honneur. Bons desserts. Belle carte vin, sélection au verre. Repas : 25-30€"
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"Meilleur pasta all Tartuffe"
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"Menu de ouf, peut être un peu cher"
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"menu 6 temps 55€ ou à la carte 16/30€"
@manon.guibon
"resto bar a vin, bon mais cher "
@emilie.plasa
"Si vous aimez les raviolis et la burrata, mangez au Coquinarius de Florence. Ils proposent un large choix de raviolis farcies aux oignons et au pesto de pistaches… C’est une excellente adresse à tester durant vos vacances à Florence."
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"Coquinarius produit une cuisine régionale authentique et faite maison. Les chefs savent donner à chaque plat un goût unique et reconnaissable. Les spécialités incluent les raviolis au pecorino et aux poires, et les piatti unici, des plats individuels qui peuvent être commandés seuls, généralement servis au déjeuner avec une sélection de la carte des vins bien organisée, axée sur les petits producteurs italiens. L’ambiance est rustique grâce aux vieilles voûtes en pierre, et les tables en bois."
@andreawilh
"fréquenté aussi bien par les italiens que par les touristes, c'est une énothèque avec beaucoup de choix dans les vins (la plupart de la région). La charcuterie et les antipasti sont délicieux et les pâtes à la poire et au fromage sont un régal (sucré salé mais pas écoeurant du tout, très bien équilibré !) et les pates au sanglier, la carte change avec les saisons donc produits frais garantis et service à l'écoute ! Viens de ma part Nicola le gérant est notre copain ! ce resto c'est le coup de coeur d’Alba et mathieu!"
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"Excellent. De très nombreux vins."
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"Primo piatto 10€ Secundo piatto 12€"
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" tous les jours, sauf dimanche Reza conseillé repas 25 30 €"
@lisanorwood
"Yummy 4 course meal. Cute atmosphere. "
@ashleyhgridley
"Typique, romantique Service trop sympa Repas et vin excellent Proche d’un bon resto français, peu de plats "
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"Welcoming like cool and spacious living room. I stressful, hip, cool. Great salads and pastas. 4.6 stars, 1000 reviews Many good reviews but some bad ones too on service. Mixed on whether to try. Closed on Sunday. "
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"Resto préféré de Cassandre. Raviolino formaggio e pere con crema di Parmigiano Reggiano"
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"Ambiance tamisée, très bon"
@cha_chou
"Aubergine Parmesan Ravioli Cheese and Pears Tartare Thon Tiramisu"
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"Un peu plus chic (pates 15-18euros)belle deco, cuisine bonne et tradi, et gastro. Reco routard +"
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"Super pinards, bouffe moyenne"
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"délicieuses pâtes bons vins romantique tamisé bien décoré"
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"Guy Martin : Dans cet enoteca wine bar, j'adore prendre un apéritif ou un chianti jeune et léger comme le Colli Fiorentini, assis entre des murs vieux de sept siècles. Je commande une assiette de fromages ou de charcuterie avec salsicce ou affettati misti, arrosés d'un Vernaccia di San Gimignano. Le bonheur, tout simplement ! Via delle Ocche, 15. www.coquinarius.com "
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"ambiance rustique, voûtes et tables en bois cuisine régionale authentique testé en mars 2023 selezione di salami dela macuteria tartare bœuf anchoix olives tagliatelles ragoût de lapin et bacon excellent à recommander"
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"Vraiment délicieux ! Il vaut mieux réserver , très beau, bonne carte de vin :)"
@polyphenol
"Plats légers, mais grande sélection de vins et tiramisu copieux mais très léger "
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"tortellini au foie gras avec sauce framboise: plus à la carte!!! recommandé par Fanny Pasteur"
@benedicte.bessette
"Spécialités toscanes et pâtes fraîches, grande carte de vins, super service"
@charlene.dupont
"C’è anche a Fiesole. Noi andati in quello."
@claranervo
"Cucina tipica Fiorentina (carne) - primi buonissimi e tartare di Chianina ottima"
@giuliafazzini
"Grazie Gigi. Adresse pano à Fiesole"
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"petit bar oenotheque au charme discret qui propose un très bon choix de chianti et vins toscans conseillé Michelin "
@emilie_pirlot
"Prix moyen bruyant vin cool"
@anais.legoff24
"Super restaurant. Personnel très sympa. Ambiance cave avec ses plafonds voûtés . Très bon vins avec un sommelier parlant anglais couramment et connaissant la France. "
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"A quelques encablures du Duomo. Jolie carte des vins, en revanche choix au verre très restreint. Les plats sont simples et globalement bons, même s’ ils manquent d’envergure. L’accueil et le service ne sont pas le point fort du lieu ! "
@celinam
"Prendre raviolis farcis aux oignons et pesto de pistache "
@clara_simon
"Great food! Popular place, get a reservation!"
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"A nice restaurant, good food and wine - had the most amazing pasta with pear and cheese 🤩. A bit more expensive but not bad at all!"
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"Pear and Cheese Ravioli, Goose breast"
@rennyge
"Vu plusieurs fois dîner apéritivo - tip top les raviolino à la poire "
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"Très bonnes pâtes, ambiance cosy très cool"
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"Adresse du routard (grand espace et belle hauteur sous plafond). Spécialités toscanes revisitees. Pâtes et salades. "
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"Ravioli à la buratta et à la crème de pistache "
@celia69
"Très jolie deco, murs voûtés. Vin cher. On recommande : plateau fromages en apéro et le gâteau au chocolat trop trop bon! Addition globale une peu élevée "
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"Really good, ravioli with cheese and pear was really good! Reservation better!"
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"Happy birthday to David!! Celebrating at a wonderful restaurant next to Il Duomo that was recommended by one of David’s friends. We discovered our love for Amari there! What a lovely ending to our stay in Florence. "
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"Mancano i classicissimi enormi tagli di carne esposti, direi in manca pure la bistecca, di cui non si trova traccia nel menu. La cucina è ricercata, da bistrot più che da trattoria"
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"Super Carte des Vins - Tartare de Chicina - Rave bovine Toscane - super le soir/aperitivo"
@damrusty
"Visto nelle storie di Piuttosto_che"
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"With locations in Fiesole and central Florence, Coquinarius (via delle Oche 11R, Florence + Via Mantellini 2b, Fiesole) has a reputation for its high-quality food and an incredible natural wine list. What they describe as a “marriage of food and wine,” Coquinarius is equally intentional in its food and wine menu, serving immaculate Tuscan dishes (try the cheese and pear raviolini) and exclusively natural wine to pair. https://www.theflorentine.net/2021/06/24/natural-wine-bars-florence/ "
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"Ce restaurant fait partie de la liste restreinte des adresses de qualité du centre de Florence, à deux pas de la cathédrale. L'architecture d'époque et l'élégante décoration en font une halte de choix. D'un côté de l'entrée, une belle exposition des meilleurs vins du terroir, et de l'autre, un petit salon où des revues sur la cuisine toscane sont en libre lecture. L'excellence de sa cuisine a établi sa réputation, pour ses produits frais et ses pâtes maison notamment. On raffole des raviolis de burratasur lit de pestoet crème d'oignons !"
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"Enoteca spécialisée en pâtes fraîches et viandes avec un très bon choix de vin"
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"bonnes pâtes pas cher il faut reserver"
@josephine_jojo.75
"Un lieu intime, calme, à deux pas de la Cathédrale - parfois je reve leurs raviolotti rempli avec burrata sur crème des onions et pesto de pistaches..... A ne pas rater: ça va sans dire... raviolotti di burrata su crema di cipolle e pesto di pistacchio"
@renard.paul
"Raviolis pistaches, etc et crumble aux aubergines "
@robmanana
"Vins natures, orange. Chouette lieu. Tartare de thon bueno. "
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"Spécialités toscanes, il vaut mieux réserver"
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"Très bon rapport qualité prix, plats raffinés. Raviolotti di burrata excellents"
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"Très cool surtout bonnes bouteilles de vin / attention au placement endroits qui sentaient égouts "
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"Service top, vin de qualité "
@annefleurguitton
"Service gentil et plats travaillés"
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"Délicieux ! Restaurant typique avec une très bonne carte de vins. "
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"Ravioletti di burrata su crema di cipole e pesto di pistacchio"
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"Situé dans une petite rue pavée non loin du Duomo, cette enoteca brille autant par sa sélection de vins que par sa cuisine toscane généreuse. On y partage une planche de charcuteries locales sur le pouce à midi et on s’attarde devant une assiette de pasta succulentes pour le dîner, le tout dans une ambiance chaleureuse et légèrement tamisée le soir venu."
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"restaurant bistronomique, bon choix de vins, préférez les repas cuisinés et travaillés aux planches de charcuterie. "
@daretoliveabroad
"Ravioles fromage et poires extra ! "
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"Intime et très bon , un peu cher mais ça vaut le coup "
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"Recommendation: Tartare de Chianina (vache toscane) "
@frenchbrioche
"Tagliere - livinginialian.com"
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"ravioli Burrata à tomber, excellent vin également. service impeccable"
@maylea.edm
"Aperitivo cena, bon tartare de bœuf (chianina) "
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""Très jolie sélection de vins italiens. Essayer tartare de chianina (race de vache toscane) avec truffes ou artichauts et noix""
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"Consigliato da Stefano Rossi, rivisitazione cucina toscana "
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"Io ho provato quello in via mantellini Fiesole "
@ireami
"Recettes revisitées un peu chelou ...."
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"Ravioli de burrata sur lit de pesto de pistacchi"
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"Très cher pour la quantité et la qualité . Bruyant. "
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"wine lover. tagliatelle al ragù"
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"Parfait restaurant pour découvrir les grands classic italien, le service est adorable. La bourrata délicieuse, les pâtes sont à tomber ! "
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"raviolotti di burrata su crema di cipolle e pesto di pistacchio "
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"1er resto pour déjeuner à Florence (plats typiques) "
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"❤️❤️❤️jolie restaurant, très bon et super sommelier "
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"God toskansk restaurant med enkle, men gode pastaretter"
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"Reco BM pr dîner aperittivo pr sélection vin. Tartare de chianina €€"
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"Recommended by concierge at hotel."
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"Très bon, serveur très sympa "
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"Plats de pâtes très originaux "
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"Wine bar known for light meals and salads"
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"Très bon, serveur très sympa "
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"bar à vins, hamburgers à la florentine, toasts garnis, carpaccio..."
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"bon conseil. des ravioles à tomber et leur limoncello maison une tuerie."
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"cuisine traditionnelle bon ravioli burrata"
@samimiz
"Good for lunch or dinner - get pear ravioli "
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"Consigliato da davide sciacco"
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"Conseillé par le collègue de Bob, excellent !"
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"Ravioli fourré à la burrata & pesto de pistache"
@prueddp06
"conseillé par Valentine. trop bon"
@adarmon22
"Peut-être la meilleure nourriture que j'ai mangé à Florence. Une carte ahurissante de vins de tous prix et tous goûts. Le serveur était de bon conseil."
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"Excellent restaurant italien et cadre vraiment très sympa. Associations originales et goûtées. Accord mets & vin au top !"
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"good eatery near duomo- vintage feeling bistro - pastas like buratta filled ravioli in a pistachio pesto"
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"Burrata filled ravioli with pistachio pesto. Wines."
@laurateresagrey
"Apéro avec crostinis (4€ /crostini) Plats entre 13 et 20 €"
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"De très bonnes recommandations en vins au plat. Mon top : Spaghetto à la morue et vin blanc de Sicile."
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"One of Jo’s faves. Run by owner"
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"les tortelli aux truffes sont absolument incroyables"
@jessicavignoles
"Vieilles voûtes en briques, tables en bois et allure agréablement moderne caractérisent cette spacieuse enoteca. Nombreux crus toscans, et un choix de fantastiques crostini et carpaccios (4€). "
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"Busy weekends, make reservation. Great food and wine. Hip, young crowd. "
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"Très bon repas bonnes références de vin. "
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"un peu cher mais très bon ! réservation plus que recommandée."
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"Bar à vin, ambiance jeune et décontractée. Pâtes qui ont l'air très bonnes aussi"
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"Ambiance chaleureuse, cuisine saisonnière"
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